Caracterização de resíduo sólido formado em biodiesel de sebo bovino

Abstract

Recebido em 22/6/11; aceito em 25/6/12; publicado na web em 17/9/12 CHARACTERIZATION OF SOLID RESIDUE FORMED IN BEEF TALLOW BIODIESEL. The nature of the solid residue formed in beef tallow biodiesel from two commercial producers in Brazil was determined by comparative analytical techniques, namely, gas chromatography with flame ionization detector (GC-FID) and thermogravimetry (TG). Pure monopalmitin and monostearin were used as reference standards for both methodologies. Analyses were carried out before and after filtration of the solids formed, which allowed the observation that the formation of precipitate reduced the levels of monoglycerides in the beef tallow biodiesel. The chromatographic and thermogravimetric results confirmed the nature of the residue as saturated monoglycerides, predominantly monostearin and monopalmitin.Keywords: monoglycerides; beef tallow; biodiesel. INTRODUÇÃOO biodiesel é um combustível diesel alternativo, composto de monoésteres alquílicos de ácidos graxos derivados de óleos e gorduras de origem vegetal ou animal. 1 A produção de biodiesel aumentou nos últimos anos em função dos benefícios associados a este combustível, tais como, uso de fontes renováveis, diversidade de matérias-primas, menor toxicidade e biodegradabilidade. Na última década, inovações tecnológicas foram significativas para otimização do processo de transesterificação, com o objetivo de reduzir os níveis de glicerídeos e a produção de glicerina de alta pureza como coproduto, obtendo melhor rendimento e qualidade do biodiesel.2 No entanto, tem-se observado que o desempenho do biodiesel em condições de clima frio é claramente pior do que o diesel de petróleo, em função de insolúveis que podem se formar a temperaturas mais baixas.3 A ocorrência de depósitos em biodiesel pode acelerar o entupimento de filtros de combustíveis e de bicos injetores, causando problemas de desempenho em motores de veículos. 4 A natureza do precipitado em biodiesel está relacionada ao tipo e pré-tratamento da matéria-prima e à tecnologia de produção do biodiesel. 5,6 Alguns estudos têm-se dedicado à verificação da natureza de resí-duos sólidos em biodiesel, relatando que os compostos identificados como esteróis, esteril-ésteres, esteril-glicosídeos e esteril-glicosídeos esterificados são indutores da formação de precipitados em biodiesel de origem vegetal.7,8 Esteróis-glicosídeos esterificados estão presentes em óleos vegetais e durante o processo de transesterificação são convertidos em esteril-glicosídeos, os quais levam à formação de materiais sólidos em biodiesel de origem vegetal e em suas misturas com óleo diesel. 9 As técnicas de cromatografia a gás e líquida, acopladas a espectrômetros de massas foram aplicadas para se identificar alguns componentes de esteril-glicosídeos em altas concentrações em biodiesel de origem vegetal, sendo observados quatro tipos predominantes, denominados brassicasteril-glicosídeo, estimasteril--glicosídeo, campesteril-glicosídeo e sitosteril-glicosídeo. 10,11Com relação à produção de biodiesel no Brasil,...

Valorization of Wastes for Biodiesel Production: The Brazilian Case

“…• The nature of the solid residue formed in beef tallow biodiesel from two commercial producers in Brazil was determined by comparative analytical techniques, namely, gas chromatography with flame ionization detector (GC-FID) and thermogravimetry (TG) in a study of Fernandes Júnior and collaborators [34]. Their chromatographic and thermogravimetric results confirmed the nature of the residue as saturated monoglycerides, predominantly monostearin and monopalmitin.…”

Nature of Insoluble Material Found in the Bottom of Soybean Biodiesel Storage Tank: Chemical and Microbiological Approach

“…Sludge found in biodiesel from other raw materials, such as bovine tallow, was also identified as being predominantly composed of monopalmitin and monostearin monoglycerides. 22 During the biodiesel production process, non-esterified fatty acids, or those still in esterification process, could be found in the oil phase. Mono-, di-, and triglycerides, along with other biodiesel impurities, can react and precipitate if not completely removed during the purification procedure of the transesterification reaction, forming the sludge found in the bottom of the plant storage.…”

“…The chemical nature of this residue has already been well explored in the literature. [20][21][22] The sludge is in constant contact with the biodiesel during production and it is only drained a few times a year. However, no effort has been made to verify whether this sludge could be a source of contamination by deteriogenic biodiesel microorganisms, which in favorable conditions could grow and degrade the stored fuel.…”