Capacidade instalada para o fortalecimento do Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional em Sergipe

Abstract

O artigo apresenta um estudo transversal com o objetivo de avaliar o potencial para o fortalecimento do Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) em cinco municípios do estado de Sergipe, por meio de coleta de dados direta e pesquisa documental. Foram utilizados dois instrumentos para coleta de dados: check list sobre o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, proposto pela gestão nacional, e uma matriz de indicadores de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), proposta pela Universidade Federal da Bahia, ambos adaptados à realidade do estado de Sergipe. Os resultados mostram o risco de Insegurança Alimentar em todos os municípios estudados, reforçando a necessidade do Sistema. A partir dos resultados é possível identificar a frágil capacidade instalada para o Sistema nos municípios que já o tem implantado; a necessidade de maior interesse dos gestores pela adesão ao sistema, nos territórios que ainda não o aderiram, e pelas ações de SAN em suas respectivas localidades; necessidade de fortalecer a participação da sociedade civil na luta para a efetivação destas políticas. Ressalta-se a relevância de fortalecer o SISAN nos municípios que já o aderiram, e implantar naqueles que ainda não aderiram, considerando que será exequível o monitoramento das ações e programas de SAN.Palavras-chave: segurança alimentar, indicadores, nutrição, municípios.