Business Feasibility of Intensive Vaname Shrimp (Litopenaeus vannamei) with Non-Partial System

Jurnal Riset Akuakultur

Mujtahidah

2022

Self Cite

Vibrio sp. adalah jenis bakteri patogen yang banyak ditemui pada tambak budidaya udang. Spesies bakteri ini banyak menyerang udang vaname hingga menimbulkan mortalitas. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengestimasi dinamika kelimpahan bakteri Vibrio sp. pada tambak budidaya udang vaname, Litopenaeus vannamei berdasarkan analisis permodelan dinamis. Penelitian ini dilakukan pada lima petakan tambak budidaya udang vaname berukuran 2.000 m2 selama 30 hari pada masa awal pemeliharaan, dengan indikator kelimpahan bakteri Vibrio sp., total bakteri, serta parameter kualitas air sebagai data variabel pengamatan. Data dianalisis dengan menggunakan software Stella ver.12. Berdasarkan hasil pengamatan, menunjukkan bahwa tingkat kelimpahan Vibrio sp. dipetakan tambak sebanyak 6,1 x 101 CFU/mL; dan total bakteri 1,421 x 103 CFU/mL. Kemudian untuk parameter kualitas air budidaya masih cukup baik dengan rata-rata nilai pH 8,0 ± 0,12; salinitas 27 ± 0,15 ppt; oksigen terlarut 5,85 ± 1,17 mg/L; suhu 28,79 ± 0,25°C; TAN 1 ± 3,35 mg/L; bahan organik 104,28 ± 5,43 mg/L. Selain itu, fluktuasi Vibrio sp. memiliki pola yang mirip dengan total kelimpahan bakteri, tetapi dengan nilai fluktuasi yang berlawanan. Selanjutnya, dari estimasi permodelan dinamis kelimpahan bakteri Vibrio sp. berlangsung secara dinamis dengan titik kelimpahan tertinggi sebanyak 4 x 103 CFU/mL mengikuti pengaruh dari aktivitas metabolisme dan tingkat adaptasi terhadap kondisi lingkungan. Berdasarkan causal loop model digambarkan faktor limbah dan nutrien adalah faktor yang memengaruhi tingkat metabolisme, serta kelimpahan bakteri di perairan. Nampaknya, tingkat kelimpahan bakteri Vibrio sp. pada tambak budidaya udang vaname, L. vannamei yang diestimasi memiliki fluktuasi yang dinamis mengikuti pola tingkat metabolisme biologis bakteri itu sendiri, serta kondisi lingkungan sekitar, yang memungkinkan tingkat infeksi bakteri ini akan menjadi semakin oportunis seiring dengan lamanya siklus budidaya udang.Vibrio sp. is a group of pathogenic bacteria commonly found in shrimp culture ponds. These bacteria could infect and cause mass mortality in cultured vaname shrimp. The purpose of this study was to estimate the abundance dynamics of Vibrio sp. in culture ponds of vaname shrimp (L. vannamei) based on dynamic modeling analysis. The measurement was conducted on five vaname shrimp ponds, each sized 2,000 m2 starting from the beginning until 30 days of rearing. The measured parameters were the abundance of Vibrio sp., total bacterial and water quality parameters. The data were analyzed using Stella ver.12 software. The observation revealed that the abundance of Vibrio sp. and total bacterial count in the ponds were 6.1 x 101 CFU/mL and 1.421 x 103 CFU/mL, respectively. The variations of water quality parameters were considered good with the average pH value of 8.0 ± 0.12, salinity of 27 ± 0.15 ppt, dissolved oxygen of 5.85 ± 1.17 mg/L, temperature of 28.79 ± 0.25°C, TAN of 1 ± 3.35mg/L, and organic matter of 104.28 ± 5.43 mg/L. As expected, Vibrio sp. fluctuations were diametrically opposed to the total bacterial abundance. Based on the performed dynamic modeling, the Vibrio sp. abundance occurs dynamically with the highest abundance of 4 x 103 CFU/mL following the influence of metabolic activity and the level of adaptation to environmental conditions. Based on the causal loop model, waste, and nutrient factors are considered factors that affect the metabolic rate and abundance of bacteria in the waters. Therefore, this study reconfirms that the abundance of Vibrio sp. in vaname shrimp (L. vannamei) culture ponds is strongly influenced by the dynamic fluctuation patterns of the biological metabolic rate of bacteria itself and environmental conditions, which allows the infection level of these bacteria to become more opportunistic as the length of shrimp culture period increases.

Section: Hasil Dan Bahasan Kelimpahan Bakteri Vibrio Sp Dan Total Bak...unclassified

“…Kelarutan oksigen pada ekosistem perairan tambak akan terus berfluktuasi secara dinamis. Tingkat fluktuasi oksigen disebabkan oleh berbagai faktor, seperti adanya kegiatan panen parsial, bertambahnya biomassa udang, meningkatnya limbah budidaya, dan adanya perubahan cuaca yang ekstrem (Wafi et al, 2021).…”

Section: Analisis Permodelan Dinamisunclassified

ANALISIS PERMODELAN DINAMIS KELIMPAHAN BAKTERI Vibrio sp. PADA BUDIDAYA UDANG VANAME, Litopenaeus vannamei

Jurnal Riset Akuakultur

Mujtahidah

2022

Self Cite

“…Konsep budidaya dengan air yang selalu mengalir atau sirkualsi akan memberikan keuntungan bagi parameter-parameter kualitas air budidaya yang cenderung lebih stabil (Ariadi et al, 2020). Selain itu, ikan juga tidak akan mudah mengalami stress dan terserang oleh penyakit (Wafi et al, 2021). Air pada wilayah pesisir dan di kolam budidaya bersifat dinamis serta akan berubahubah secara fluktuatif setiap waktunya tergantung dari adanya input serta bahan kontaminan di sekitarnya.…”

Section: Hasil Dan Pembahasan Parameter Kualitas Airunclassified

Analisis Potensi Pengembangan Budidaya Ikan Keramba Adaptif Di Wilayah Pesisir

Sihombing

Khairina

2022

JPT

Fish farming with adaptive cages is an alternative for developing fishery business activities in coastal areas. The purpose of this study was to analyze the potential for developing adaptive fish cages farming as a form of adaptation to the impact of tidal flooding and climate change. This research was conducted in Bandengan Village, Pekalongan City from July to August 2022. The research method used was descriptive qualitative with purposive sampling and then a SWOT analysis was carried out. The results showed that the water quality parameters at the aquaculture location were still feasible and suitable for fish farming activities. Then, for harvest productivity indicators, it was still quite appropriate and profitable for this operational business cycle. Furthermore, from the analysis of internal business factors identification, 6 elements of strength and 4 elements of weakness affected the operation of fish farming. Meanwhile, from the identification of external business factors, there were 5 elements of opportunity and 2 elements of threats that could affect the operational aquaculture cycle. From the results of SWOT matrix analysis, by comparing the elements of business opportunities, weaknesses, strengths, and threats, a comparison point was obtained between 2.04 and 1.38, or it was in first quadrant in SWOT matrix, meaning good strength to be developed further. In conclusion, fish farming activities with the concept of adaptive cages were very feasible and profitable to be developed in coastal areas that are vulnerable to tidal flooding and climate change effects.Key words: Coastal, Climate change, Development, Fish aquaculture, SWOT

“…Selain pemanfaatan wilayah pesisir melalui kegiatan budidaya keramba adaptif juga perlu dilakukan analisa pengembangan usaha. Analisa pengembangan usaha sangat diperlukan untuk mendukung pengembangan kegiatan di masa mendatang (Wafi et al, 2021). Sehingga, adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisa pemanfaatan budidaya ikan keramba adaptif di kawasan pesisir yang terdampak banjir rob melalui analisa pemodelan causal loop.…”

Section: Pendahuluanunclassified

“…Tingkat produksi budidaya akuakultur memiliki tingkat pertumbuhan yang sangat cepat dan berkontribusi dalam pemenuhan rantai produksi pangan dunia (Gutierrez et al, 2020). Tingkat kelayakan usaha dari beberapa hasil penelitian juga menyebutkan bahwa kegiatan budidaya akuakultur memiliki nilai profitabilitas yang cukup tinggi dibandingkan unit kegiatan agrobisnis sejenis (Wafi et al, 2021). Sehingga unit usaha ini cukup potensila untuk dapat dikembangkan lebih intens lagi.…”

Section: Pembahasanunclassified

Analisa Model Causal Loop Pemanfaatan Keramba Budidaya Ikan Adaptif Dan Potensi Pengembangannya

Sihombing

Khairina

2022

Kegiatan budidaya akuakultur di wilayah pesisir sangat perlu untuk dikembangkan dengan pola yang lebih adaptif. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisa pemanfaatan budidaya ikan keramba adaptif di kawasan pesisir yang terdampak banjir rob melalui analisa pemodelan causal loop. Penelitian ini dilakukan di keramba budidaya ikan adaptif dengan metode deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menunjukan nilai kualitas air yang meliputi pH 8.0, Oksigen terlarut 5.49 mg/L, Total Dissolved Solids 5.30 mg/L, amonia 0.01 mg/L, nitrit 0.11 mg/L, nitrat 0.20 mg/L, fosfat 0.01 mg/L, suhu 28.180C, dan salinitas 18 gr/L cukup sesuai dengan nilai baku mutu air untuk budidaya. Kemudian nilai survival rate 83%, biomassa ikan 125 kg, dan Feed Conversion Ratio 1.1 termasuk sangat menguntungkan. Selain itu, hasil pemodelan dinamis menunjukan berat ikan maksimal yang dapat dipelihara adalah 150 gr dengan tingkat produktifitas maksimal per keramba 3.000 kg/keramba serta produksi per hektar sebanyak 300 ton/Ha. Sehingga sangat prospektif untuk dapat dikembangkan lebih intens lagi. Kesimpulan dari penelitian ini adalah hasil analisa causal loop menunjukan bahwa kegiatan budidaya ikan keramba adaptif memiliki banyak manfaat pengembangan dan dinilai cukup prospektif untuk dapat dijalankan dalam skala yang lebih luas.