A química sempre foi vista como uma vilã para os alunos de ensino médio. Nesse contexto, é necessário novas formas de divulgar o ensino de química no ensino médio e motivá-los para, dessa forma, alavancar a entrada de novos alunos na universidade. O trabalho tem como objetivo principal divulgar, junto às escolas de ensino médio, a importância da química no nosso cotidiano, através da divulgação de práticas experimentais e, como resultado, contribuir com o ensino junto à comunidade. Pretende-se, à priori, conhecer as reais necessidades dos nossos alunos de ensino médio para que possam ser propagadores motivacionais de ingressos de novos alunos à universidade. Assim, a determinação do teor de álcool na gasolina foi realizada em duas etapas que consistiram basicamente na explanação dos conceitos importantes referentes ao tema e à demonstração prática para que os alunos conseguissem explicar as diferenças entre as propriedades físico-químicas das moléculas de água, etanol e dos hidrocarbonetos presentes na gasolina, e relacioná-los aos conceitos de misturas, solubilidade e forças intermoleculares.