Biodigestão anaeróbia dos dejetos de cabritos Saanen alimentados com dietas com diferentes proporções volumoso e concentrado

Abstract

RESUMO -Avaliaram-se os efeitos da idade do animal e da proporção de volumoso nas dietas sobre a biodigestão anaeróbia dos dejetos de cabritos Saanen. Foram utilizadas as fezes produzidas por cabritos Saanen aos 90, 120 e 150 dias de idade e alimentados com dietas de três relações volumoso:concentrado (80:20, 60:40 e 40:60), representando as dietas 1, 2 e 3, respectivamente. Utilizaram-se biodigestores tipo batelada de bancada com capacidade para 12 litros de substrato em fermentação e 8% de sólidos totais iniciais para determinação das produções e dos potenciais de produção de biogás e metano, da redução de sólidos voláteis e quantificação dos teores de minerais no afluente e efluente. As maiores reduções de sólidos voláteis foram observadas nos substratos preparados com as fezes de cabritos aos 150 dias alimentados com a dieta com relação volumoso:concentrado de 40:60. Os melhores rendimentos de substrato ou fezes foram obtidos com os dejetos dos cabritos IntroduçãoO crescimento da caprinocultura brasileira tem se intensificado nos últimos anos, assim como tem ocorrido no cenário mundial, principalmente nos países em desenvolvimento. A expansão da atividade tem ocorrido pelo aumento do número de animais e pela melhoria dos índices produtivos e, em muitas situações, deixa de ocorrer em caráter de subsistência para assumir postura mais lucrativa e competitiva.A geração de dejetos na criação dos animais faz parte do processo produtivo e pode representar importante fonte de renda (Silva et al., 2005;Santos et al., 2007). A reciclagem dos dejetos gerados na caprinocultura por meio da biodigestão anaeróbia possibilita, entre outras vantagens, a geração de biogás e biofertilizante, a redução do poder R. Bras. Zootec., v.40, n.2, p.448-453, 2011

Sustentabilidade Ambiental Da Suinocultura Com Manejo De Dejetos Em Biodigestor – Avaliação De Parâmetros Físico-Químicos

“…Por outro lado, trabalhando com biodigestores anaeróbios para o tratamento de dejetos de caprinos, Quadros et al (2010) não evidenciaram variação expressiva para os valores de condutividade elétrica do afluente e do efluente, destoando, dessa forma, dos resultados obtidos nesse trabalho. Isso pode ser explicado pelo fato dos caprinos serem animais ruminantes, visto que a quantidade de volumoso na dieta influencia a produção de biogás e as características físico-químicas do efluente gerado, conforme identificaram Orrico et al (2011).…”

“…Portanto, na esfera agronômica e ambiental, é importante ressaltar que a quantidade de biofertilizante a ser aplicada depende do valor fertilizante, do tipo e condição química do solo e das exigências da cultura a ser implantada (KIEHL, 2010), pois quando volumes de nitrogênio são adicionados em doses superiores à capacidade de retenção do solo, eles passam de fertilizantes a poluentes, alterando a qualidade do solo e, principalmente, da água (CAMPOS et al, 2013), visto que o nitrogênio é um dos nutrientes responsáveis pela eutrofização dos corpos de água (SILVA et al, 2012). Outro tipo de poluição associada ao nitrogênio advindo de dejetos de animais são as emissões de odores e de óxidos de nitrogênio, que afetam a qualidade do ar (ORRICO JÚNIOR et al, 2011). Ademais, as perdas de nitrogênio contribuem para redução do potencial de biogás dos resíduos (ORRICO JÚNIOR et al, 2010).…”

“…Nesse contexto, considerando a biomassa gerada nesses sistemas de produção, além das tecnologias disponíveis para o tratamento físico, químico e/ ou biológico (CAMPOS et al, 2012;KUNZ et al, 2009a), as estratégias para a mitigação do impacto ambiental dos resíduos da suinocultura podem ainda incluir: aspectos nutricionais e manejo alimentar (ORRICO JÚNIOR et al, 2011); aspectos construtivos e utilização racional dos dejetos como fertilizante orgânico (CAMPOS et al, 2013;CAMPOS et al, 2012).…”

“…Para suprir as necessidades do mercado consumidor de carnes e derivados, a atividade suinícola tem seus atuais moldes de produção caracterizados por sistemas intensivos e tecnificados, os quais preveem a concentração de animais em pequenas áreas, gerando, consequentemente, grandes volumes de resíduos poluentes (CAMPOS et al, 2013;CAMPOS et al, 2012;ORRICO JÚNIOR et al, 2011;KUNZ et al, 2009a;KUNZ et al, 2009b).…”

“…Nesse contexto, a biodigestão anaeróbia pode ser utilizada para a mitigação do poder poluidor dos dejetos, os quais são expressos, principalmente, pelas demandas química e bioquímica de oxigênio, pela sequência de sólidos e por macro e micronutrientes. Esse processo ainda reduz os riscos sanitários e promove a geração do biogás e do biofertilizante, contribuindo para a sustentabilidade da atividade (ORRICO JÚNIOR et al, 2011;GALBIATTI et al, 2010;QUADROS et al, 2010;KUNZ et al, 2009a;KUNZ et al, 2009b;ORRICO JÚNIOR et al, 2009).…”