Bagaço de uva como ingrediente alternativo no arraçoamento de coelhos em crescimento

Klinger, Ana Carolina Kohlrausch; Toledo, Geni Salete Pinto de; Silva, Leila Picolli da; Maschke, Fernando; Chimainski, Michael; Siqueira, Luciana Valentim

doi:10.1590/s0103-84782013000900019

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“…The performance of growing rabbits in Brazil is lower when compared to the European modern production systems, where environmental conditions are monitored and commercial feed is better adjusted. Considering the regular nutritional quality of the commercial feed used in Brazil, the performance of the animals is within the expected, being similar to that observed by Retore et al (2012), but better when compared to Klinger et al (2013) andSanta Inês et al (2018).…”

Section: Sanitary Statussupporting

confidence: 75%

Influence of Pen Housing With Litter on Sanitary Status, Performance and Carcass Traits of Growing Rabbits

Machado

Santos

Zeferino

et al. 2019

Ars Vet

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The objective of this study was to evaluate the health status, productive performance and carcass traits of growing rabbits housed in pen with litter and conventional cage. At 35 d, 54 crossbred rabbits (New Zealand White vs. Botucatu) were randomly housed in pen with litter (6 pens, 6 rabbits/pen, 2.3 rabbits/m²) or cage (6 cages, 3 rabbits/cage, 8.3 rabbits/m²) and kept until the age of slaughter at 77 d. To simulate farm conditions, the rabbits that were housed in pen have not been previously adapted to this system. There was greater intensity of dirt and mucus occurrence in the rabbits housed in pens in first period, but the mucus occurrence practically disappeared in the later period. For performance, the rabbits housed in cages had a higher live weight at 56 d (1714 vs. 1506 g; P<0.001), as well as BWG (46.4 vs. 36.7 g/d, P<0.001) and better FC (2.75 vs. 3.33; P<0.05) from 35 to 56 d. However, these animals did not show the best performance (P>0.05) in the posterior period (56 to 77 d). There was no effect (P>0.05) of housing system for carcass yield, dissectible fat and hind leg yield. It may be suggested that rabbits adapt to the floor over time. Therefore, it is indicated the adoption of this system for growing rabbits.

show abstract

Section: Sanitary Statussupporting

confidence: 75%

Influence of Pen Housing With Litter on Sanitary Status, Performance and Carcass Traits of Growing Rabbits

Machado

Santos

Zeferino

et al. 2019

Ars Vet

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show abstract

“…Um destino frequente do aproveitamento do resíduo da vinificação é a alimentação animal. Vários trabalhos vêm sendo realizados com experiências positivas em ovinos (Dopke, 2018), bovinos (Asta et al, 2016, coelhos (Klinger et al, 2013), peixes (Santos, 2014) e aves (Rotava, 2007).…”

Section: O Uso Do Resíduo Da Vinificação Na Alimentação Animalunclassified

“…Em coelhos a aplicação do bagaço de uva na ração, substituindo em 34,11% o feno de alfafa, permitiu uma resposta zootécnica favorável, melhorando as características morfológicas intestinais referentes ao ceco em função da fibra insolúvel. A dieta resultou em ganho significativo de peso pela aceitação da ração, resultando em aumento do consumo (Klinger et al, 2013).…”

Section: O Uso Do Resíduo Da Vinificação Na Alimentação Animalunclassified

A sustentabilidade do destino do bagaço da vinificação no Brasil

Silveira

Meira

Félix

et al. 2020

RSD

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A vitivinicultura destaca-se na economia mundial por ser uma das indústrias de bebidas alcoólicas em maior expansão no mundo, estando em pleno crescimento no Brasil. Esse avanço também representa um aumento nos resíduos, visto que cerca de 30% do volume de uvas vinificadas gera bagaço. Além disso, se mal destinado, esse descarte pode se tornar um problema ambiental e econômico. O objetivo deste trabalho foi discutir a situação atual da vitivinicultura no Brasil, com enfoque em seus resíduos e nas medidas que estão sendo tomadas para aproveitamento desses como coproduto, alternativas de uso e indicações de opções para o futuro das indústrias do setor. O bagaço possui muitos nutrientes que permanecem após o processamento do fruto tais como fibras, minerais e compostos bioativos. Devido a isso, várias alternativas estão sendo propostas para aproveitar esse resíduo, desde uso em fertilizantes, em compostagem ou na alimentação animal, até como matéria prima no desenvolvimento de produtos para consumo humano, como nas indústrias alimentícia, farmacêutica e de cosméticos.

show abstract

“…Barroso et al (2006) citam que estes coprodutos podem representar uma boa opção como complemento alimentar de ruminantes, por suas características nutricionais, como a alta concentração de carboidratos fibrosos e uma adequada fração de proteína bruta. Muitos estudos vem sendo realizados sobre a utilização destes coprodutos para a alimentação animal (FURTADO et al, 2011;GESSNER et al, 2013;KLINGER et al, 2013;LAVEZZO et al, 1990;LOUSADA et al, 2005), tanto para ruminantes como para monogástricos. Ainda, alguns autores já verificaram a atividade antibacteriana de compostos fenólicos da uva in vitro (ARVANITOYANNIS et al, 2006;BAYDAR et al, 2004;JAYAPRAKASHA et al, 2003;RHODES et al, 2006;ROTAVA et al, 2009), constatando também que estes coprodutos se constituem em fontes naturais antioxidantes em comparação aos sintéticos, largamente utilizados, e sem efeitos indesejáveis em processos enzimáticos ou orgânicos.…”

Section: Introductionunclassified

Análise Microbiológica De Coprodutos Vitivinícolas Com Potencial Para Utilização Na Alimentação De Ruminantes

et al. 2015

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A agroindústria gera importante quantidade de resíduos e a área vinícola enfrenta problemas com o descarte. No processo da vitivinificação são gerados vários coprodutos, como engaço e bagaço, sendo os mais importantes e de maiores volumes. O setor vinícola do Rio Grande do Sul produziu aproximadamente 43 mil toneladas de bagaço em um período de três a quatro meses em 2013. Neste estudo, foram realizadas análises microbiológicas do bagaço de uvas in natura e após o processamento na forma de farinha, objetivando determinar o perfil microbiológico de coprodutos vitivinícolas. Foram isoladas bactérias do gênero Bacillus, sendo identificadas as espécies B. brevis, B. coagulans, B. mycoides e B. stearothermophilus. As características microbiológicas dos coprodutos vinícolas sugerem que estes alimentos possuem potencial de atuar como probióticos nas dietas para ruminantes. No entanto, são necessários estudos complementares para dimensionar os limites da sua utilização bem como as respostas na promoção da saúde animal.

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Bagaço de uva como ingrediente alternativo no arraçoamento de coelhos em crescimento

Abstract: RESUMO

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Influence of Pen Housing With Litter on Sanitary Status, Performance and Carcass Traits of Growing Rabbits

Influence of Pen Housing With Litter on Sanitary Status, Performance and Carcass Traits of Growing Rabbits

A sustentabilidade do destino do bagaço da vinificação no Brasil

Análise Microbiológica De Coprodutos Vitivinícolas Com Potencial Para Utilização Na Alimentação De Ruminantes

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