Avaliação do consumo de silagens de sorgo tratadas com amônia anidra e, ou, sulfeto de sódio na alimentação de novilhas ¾ Indubrazil/Holandês

Abstract

RESUMO -Foram utilizadas oito novilhas ¾ Indubrasil/Holandês de peso médio 160 kg, distribuídas em dois quadrados latinos 4 x 4, em quatro períodos de 21 dias, sendo 15 dias de adaptação e seis dias de coletas de amostras. Os animais receberam dieta na proporção de 60:40 de volumoso:concentrado (base da MS), sendo o volumoso utilizado a silagem de sorgo, ensilada com teor de MS em torno de 30%, e o concentrado à base de milho e farelo de soja, contendo 15,6% de proteína bruta. Os tratamentos foram classificados em: T1 -controle (silagem sem aditivo), T2 -silagem tratada com 2,5% de sulfeto de sódio, T3 -silagem tratada com 2,5% de amônia anidra e T4 -silagem tratada com 2,5% de sulfeto de sódio + 2,5% de amônia anidra, todos com base na MS, sob período de armazenamento de seis meses. Foram estudados o consumo de matéria seca (MS), consumo de proteína bruta (PB), consumo de fibra em detergente neutro (FDN) e consumo de fibra em detergente ácido (FDA), diário, em percentagem do peso vivo e em função do peso metabólico. Verificou-se efeito para as variáveis estudadas, em que os valores de consumo mais elevados foram para a dieta com silagem de sorgo tratada com amônia, enquanto o sulfeto de sódio não mostrou efeito. Estes valores mostram a eficiência da amônia anidra na ação dos constituintes da parede celular, promovendo, dessa forma, melhoria no consumo.Palavras-chave: amonização, conservação, consumo Sorghum Silage Treated with Anhydrous Ammonia and, or, Sodium Sulfide Added to the Diet for ¾ Indubrazil/Holstein Steers ABSTRACT -Eight ¾ Indubrazil/Holstein heifers, averaging 160 kg, were assigned to 4 x 4 latin squares, during four periods of 21 days, 15 days of adaptation and six days of samples collection. The animals were fed a diet with 60:40 roughage:concentrate (DM basis), using as roughage sorghum silage, ensiled with DM content of 30%, and as concentrate, corn and soybean meal, with 15.6% crude protein. The treatments were: T1 -control (silage without additive), T2 -silage treated with 2.5% sodium sulfide, T3 -silage treated with 2.5% anhydrous ammonia and T4 -silage treated with 2.5% sodium sulfide + 2.5% anhydrous ammonia, all in dry matter basis, using storage time of six months for all treatments. Dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) daily intakes, in percentage of live weight and metabolic weight, were studied. It was verified effect for all studied variables, where the higher intake values were observed for the sorghum silage treated with ammonia, while sodium sulfide did not show any effect. These values show the anhydrous ammonia efficiency on the action of cell wall constituents, resulting in higher intake. IntroduçãoPara o uso de silagens na alimentação de ruminantes, deve-se levar em consideração que, durante o processo de ensilagem, a proteína da forragem é hidrolisada por enzimas proteolíticas endógenas e microrganismos, o que acarreta aumento da fração nitrogenada não protéica, que pode não ser adequadamente utilizada, devido à s...

Chemical treatment of roughage

“…On works made by Pires et al (2003Pires et al ( , 2004, the authors observed a higher consume from animals fed roughages treated with NH 3 . On this work, among other treatments, it was used sorghum silage treated with 2.5% of NH 3 (%DM) and sugar cane bagasse treated with 4% of NH 3 (%DM), respectively (Table 6).…”

Effect of pearl millet silage ammoniated with urea on lamb production and metabolic performance

“…nitrogen and reducing its fibrous fraction as a result of partial solubilization of hemicellulose and increased digestibility of the silage (Pires et al, 2003). When added to forages, substances such as acids, alkalis, organic solvents, oxidant agents, NaOH, KOH, lime, ammonia, and urea can cause alterations in the lignin structure and solubilize hemicellulose (Cheng et al, 2010;Ghizzi, Silva, Guilbert, & Rouau, 2010;Mcintosh & Vancov, 2010).…”

Chemical and Biological Treatment in bulky for Ruminants

“…Estudos que pesquisaram os efeitos da amonização sobre os conteúdos de FDA, celulose e lignina não são consistentes (Sundstol & Coxworth, 1984). Pires et al (2003) em revisão sobre amonização, descreve que essa técnica tem sido utilizada com o intuito de conservar forragens com alto teor de umidade, como silagens, e também para a melhoria do valor nutritivo de volumosos em geral por meio do fornecimento de nitrogênio não protéico, por redução de na fração da fibra em detergente neutro (FDN) e pelo aumento na digestibilidade do material tratado. O mesmo autor relata que a dose de nitrogênio aplicada está em torno de 1,0 a 1,5% de amônia anidra e de 3,0 a 5,0% de ureia, com base na matéria seca, quando o objetivo for conservação, e de 2,0 a 4,0% de amônia anidra e de 7,0 a 8,0% de ureia quando o objetivo for a melhoria na qualidade do material com baixa digestibilidade (Pires et al, 2003).…”

“…Pires et al (2003) em revisão sobre amonização, descreve que essa técnica tem sido utilizada com o intuito de conservar forragens com alto teor de umidade, como silagens, e também para a melhoria do valor nutritivo de volumosos em geral por meio do fornecimento de nitrogênio não protéico, por redução de na fração da fibra em detergente neutro (FDN) e pelo aumento na digestibilidade do material tratado. O mesmo autor relata que a dose de nitrogênio aplicada está em torno de 1,0 a 1,5% de amônia anidra e de 3,0 a 5,0% de ureia, com base na matéria seca, quando o objetivo for conservação, e de 2,0 a 4,0% de amônia anidra e de 7,0 a 8,0% de ureia quando o objetivo for a melhoria na qualidade do material com baixa digestibilidade (Pires et al, 2003). Pires et al (2004) relata que nos tratamentos de bagaço de cana-de-açúcar onde se utilizou NH3 (4,0% na MS), teve-se aumento da proteína bruta (PB) de 1,8% no bagaço sem tratamento para 16,9% no bagaço tratado com NH 3 e da DIVMS de 32,1% no bagaço sem tratamento para 59,8% no bagaço tratado com NH3, redução da FDN de 94,7% no bagaço sem tratamento para 75,8% no bagaço tratado com NH 3 e da hemicelulose de 33,1% no bagaço sem tratamento para 19,4% no bagaço tratado com NH3, enquanto para FDA e celulose menores variações nos valores.…”