Avaliação de sistemas de produção de batata orgânica na região Sul do Rio Grande do Sul

Abstract

Evaluation of organic potato production systems in the southern Rio Grande do Sul State, BrazilThe production of potatoes in the municipality of São Lourenço do Sul, in the state of Rio Grande do Sul, Brazil, occurs since the arrival of the first German and Pomeranian immigrants for over 150 years. This crop has always had significant socioeconomic importance, for its tradition, habit and culture brought by the colonizers, not only promoting the development of this municipality, but also the entire southern RS. However, from the 1990s on, the potato crop of this region faced several technological and structural problems, losing ground to other crops. An alternative found by a group of farmers is the organic production system. In this sense, the objective of this work was to evaluate the potato organic systems in order to identify criteria that the farmers consider important in this production system. Two groups of farmers that grow potatoes in the organic system were selected. A group of farmers of the Reference Network of Embrapa Clima Temperado research project, and another group formed by farmers outside the Reference Network. The multicriteria decision support methodology (MCDA) was used to create participatory and interactive models. In general, the models constructed did not differ much in relation to the production practices adopted by each group of farmers. However, differences were observed in the levels of impact of actions and in the establishment of different weights between models, so the end result in order of preference of the evaluation criteria was different. For the group belonging to the reference network, potato size was the most important criterion, while for the group outside the network was the criterion risk of production.

Sistemas Agroflorestais Biodiversos: Estilo Ecológico De Agricultura Em Assentamentos Rurais Em Áreas De Transição Ecológica De Mata Atlântica E Cerrado Do Estado De Mato Grosso Do Sul

“…Diante dessas características, verifica-se que os SAF's representam formas de agricultura sustentável, que integram valores econômicos, ambientais e sociais no processo produtivo, partindo de conhecimento local no manejo dos sistemas, já que é necessário que os agricultores combinem espécies adaptadas à região, ao seu solo e clima (Caporal & Costabeber, 2004;Reichert et al, 2011;Charão-Marques & Oliveira, 2016).…”

“…De acordo com Lopes e Lopes (2011), os métodos sustentáveis de relacionamento entre o homem e a natureza, com ações de conservação dos recursos naturais e menor intervenção no meio ambiente, fazem parte das preocupações de todos os movimentos de agricultura de base ecológica. Para Reichert et al (2011), a manutenção de um modelo de agricultura de produção sustentável de forma econômica, social e ambiental é assegurado pelo processo de produção de base ecológica.…”

Produtividade de cultivares de batata orgânica em região subtropical do Brasil

“…A obtenção de boa produtividade de batata em sistema de cultivo orgânico é um desafio aos produtores, sendo que as informações de manejo e cultivares são escassas (Reichert et al, 2013). A alta produtividade no sistema de cultivo orgânico está relacionada ao manejo da cultura como adubação, controle de pra-E m tempos atuais em que o debate sobre o bem-estar humano e a produção de alimentos aumenta, o cultivo orgânico se destaca como uma prática sustentável (Bennett, 2017).…”

“…Esses mesmos autores relatam que o principal fator para alta produtividade no cultivo orgânico de batata é a escolha correta da cultivar, a qual deve ser adaptada ao sistema de cultivo e ao ambiente e apresentar alto potencial produtivo e resistência às principais pragas e doenças (Palmer et al, 2013). As principais cultivares utilizadas no Brasil, Ágata, Asterix, Markies, Mondial e Atlantic, são importadas, sendo ambiente, através da conservação da matéria orgânica do solo e da possibilidade de recuperação de atributos chaves da sustentabilidade do solo (Nelson et al, 2009).A obtenção de boa produtividade de batata em sistema de cultivo orgânico é um desafio aos produtores, sendo que as informações de manejo e cultivares são escassas (Reichert et al, 2013). A alta produtividade no sistema de cultivo orgânico está relacionada ao manejo da cultura como adubação, controle de pra-E m tempos atuais em que o debate sobre o bem-estar humano e a produção de alimentos aumenta, o cultivo orgânico se destaca como uma prática sustentável (Bennett, 2017).…”

Participatory multicriteria assessment of maize cropping systems in the context of family farmers in the Brazilian Cerrado

“…In other applications, multicriteria methods were used to evaluate different alternatives to conventional cropping systems, e.g. the practice of organic agriculture for the production of potatoes (Reichert et al, 2013), or the practice of notillage for maize production (Alary et al, 2016;Pelzer et al, 2012). Finally, multicriteria methods were also used to evaluate specific components of the cropping system, e.g.…”