Avaliação de marcadores e modelos matemáticos para o estudo das cinéticas de trânsito e de degradação ruminal em novilhos mantidos em pastagem de capim-braquiária (Brachiaria decumbens Stapf.)

Abstract

RESUMO -As cinéticas de passagem de partículas e de fluidos foram estudadas em novilhos mantidos em pastagem de capim-braquiária (Brachiaria decumbens Stapf.). Foram feitas análises de variância em um delineamento em blocos casualizados, discriminando-se os efeitos de estação (seca e chuvosa) e de bloco (animais) compondo as parcelas. As duas primeiras análises foram realizadas com base no efeito de marcador de fase sólida (cromo, itérbio e európio) na primeira e de um modelo matemático na segunda, compondo as subparcelas. Na cinética de fluidos, a análise de variância foi feita com os mesmos efeitos descritos para as parcelas e os modelos matemáticos compondo as subparcelas. Os modelos também foram comparados por meio de análise de resíduos. O modelo multicompartimental foi o que melhor se ajustou aos dados observados e o cromo mordente, o que melhor representou o fluxo das partículas, estimando-se taxas de passagem de 0,0283 e 0,0521 h -1 para os períodos de seca e de chuvas, respectivamente. Os dados da cinética de fluidos foram melhor ajustados pelo modelo exponencial, registrando-se taxas de passagem de 0,1183; 0,0947 e 0,1342 h -1 para os meses de julho, setembro e janeiro, respectivamente. Na cinética de degradação ruminal, as estações (chuvosa e seca) foram dispostas em esquema de parcelas subdivididas, em delineamento de blocos casualizados, de modo que as estações foram distribuídas nas parcelas e as estimativas dos parâmetros obtidas pelo ajuste de diferentes modelos matemáticos nas subparcelas. A matéria seca da forragem apresentou degradabilidade efetiva de 327 e 279 g 1 kg − para os períodos chuvoso e seco, com perfil de degradação da MS adequadamente descrito pelo modelo de crescimento assintótico de primeira ordem. Na degradação da fibra, os modelos matemáticos de melhor ajuste foram os de crescimento assintótico de primeira ordem corrigido para o período de latência discreta e seu recíproco. A degradabilidade efetiva da fibra foi de 232 e 199 g 1 kg − , para os períodos chuvoso e seco, respectivamente.Palavras-chave: cinética da digestão, forrageira, valor nutritivo Evaluation of markers and mathematical models to study passage and ruminal degradation kinetics in steers grazing signalgrass (Brachiaria decumbens Stapf.) pasture ABSTRACT -Kinetics of particle and fluid ruminal passage were studied in steers grazing signal grass (Brachiaria decumbens Stapf.). Analyses of variance were performed according to a completely randomized block design including treatment (dry and rainy seasons) and block effects (animals) in the model. The first analysis was done based on the effects of the particle phase markers (chromium, ytterbium and europium) while the second analysis relied on the mathematical model effect that make up the sub-plots. For fluid kinetics, treatments (four replicates) were assigned to a completely randomized block design in a split-plot arrangement with the experimental period in the main plot and the mathematical models in the sub-plot. Models were compared using residuals. The multico...

Kinetics of digestion of low-quality forage grazed by beef cattle fed supplements containing increasing levels of rumen undegradable protein

“…The palisade grass showed a significant proportion of its nitrogen in the form of slowly-degradable protein, which tends to escape the rumen and supply amino acids to the small intestine. The content of the B 3 fraction of this forage plant found in periods two and three (Table 6) is close to the 24 g kg −1 DM found by Malafaia et al (1997); however, Lira et al (2006) found only 2 g kg −1 DM after analyzing hand-plucked samples of spreading liverseed grass (Urochloa decumbens (Stapf.) R. Webster) taken during the winter in the Zona da Mata Region of Minas Gerais State, Brazil.…”

“…However, in natural-grassland conditions, in the dry season, Vieira et al (2000b) found a higher value, 301 g kg -1 DM. However, the average observed in our experiment (348 g RD (B 2 ) kg -1 DM) was higher than the almost 230-350 g kg -1 DM observed in the literature (Malafaia et al, 1998;Vieira et al, 2000b;Lira et al, 2006). This implies that the availability of true protein in the rumen is highly variable and depends on several conditions.…”

“…Malafaia et al (1998), working with this forage plant, and Lira et al (2006), with Urochloa decumbens in the dry season, found 230 and 199 g RD(B 2 ) kg -1 DM, which are much lower values than the average observed in the current study (290 g RD(B 2 ) kg -1 DM) for the same season of the year. However, in natural-grassland conditions, in the dry season, Vieira et al (2000b) found a higher value, 301 g kg -1 DM.…”

Modelagem comparativa da cinética da fase sólida do capim-elefante picado, suplementado ou não com concentrados, e fornecido a vacas Holandês x Zebu em lactação

“…Dentre vários indicadores utilizados nas estimativas de taxa de passagem da fase sólida (Van Soest, 1994;Offer e Dixon, 2000;Lopes, 2002), foi demonstrado que as fibras complexadas com cromo (Cr), denominadas de cromo-mordentes, foram eficientes na representação do fluxo de partículas no TGI de novilhos (Lira et al, 2006).…”

“…Para condições tropicais, o modelo de Dhanoa et al (1985) apresentou melhor capacidade de ajuste aos dados de excreção fecal de indicadores com bovinos mantidos sob estabulação (Oliveira et al, 1999) ou em condição de pastejo (Lira et al, 2006), quando comparado ao modelo de Grovum e Williams (1973). Para vacas em lactação manejadas em pastagem de capimelefante, não foi observada superioridade de um modelo em relação ao outro no ajuste aos dados de excreção fecal de cromo (Lopes et al, 2003).…”