Avaliação da eficiência na produção de trigo no Brasil: aplicação da análise envoltória de dados

Abstract

Primeiramente agradeço a Deus, por ter iluminado as minhas escolhas e me dado força para encarar e vencer os desafios apresentados durante essa etapa da minha vida. Agradeço a minha mãe por sempre estar ao meu lado, me incentivando e torcendo pelo meu sucesso. Agradeço as minhas irmãs e sobrinhos por fazerem parte da minha vida. Agradeço a minha querida Micheli pelo apoio, carinho e paciência, que mesmo estando longe sempre se fez presente. Agradeço meu orientador, professor Marcelo Tavares, pelas orientações, ensinamentos e conselhos indispensáveis para a realização desta dissertação. Agradeço aos membros das bancas, professora Edvalda Araújo Leal, professora Lara Cristina Francisco de Almeida Fehr e ao professor Júlio Orestes da Silva, pelas valiosas sugestões e contribuições apresentadas ao trabalho. Agradeço aos professores do Programa de Pós-Graduação em Ciências Contábeis da Universidade Federal de Uberlândia pelos ensinamentos e experiências transmitidas durante as aulas. Agradeço a Laila, secretária do PPGCC, pela atenção, disposição e paciência em sanar minhas dúvidas sempre da melhor maneira possível. E por fim, agradeço aos amigos de mestrado, pelo apoio e convívio em momentos alegres e difíceis. Muito obrigado a todos! RESUMO O presente estudo teve como objetivo investigar a eficiência das principais regiões produtoras de trigo no Brasil, em relação aos custos de produção nas safras 2010/11 a 2017/18. A pesquisa caracteriza-se como quantitativa, descritiva e aplicada, com utilização de dados secundários disponibilizados pela CONAB. A amostra foi formada pelas regiões de Cascavel/PR, Londrina/PR, Ubiratã/PR, Cruz Alta/RS e Passo Fundo/RS. Para os cálculos da eficiência, adotou-se a Análise Envoltória de Dados (DEA) com orientação por inputs. O output utilizado no modelo DEA foi à quantidade média de trigo produzida por região, tendo sido definidos cinco inputs (fertilizantes, agrotóxicos, transporte externo, encargos sociais e assistência técnica). Os resultados revelaram que os maiores custos médios de produção se referem a fertilizantes e agrotóxicos relacionados ao custeio com a lavoura, sendo a região de Londrina na safra 2011/12 a mais eficiente tecnicamente, ocupando a primeira posição na fronteira composta normalizada (escore de eficiência igual a 1). Em média a eficiência técnica total foi de 85%, na avaliação considerando três sistemas de plantio aplicados nas lavouras de trigo (avaliação geral). Já os escores médios de eficiência pura e de eficiência de escala obtidos foram de 94% e 90%, respectivamente, indicando que poderia haver uma melhor gestão dos recursos utilizados no processo produtivo. Por fim, na avaliação por categoria, considerando o sistema (PDAT), confirmou-se pouca variação nos escores de eficiência técnica e de escala alcançadas pelas DMUs analisadas nessa modalidade.

Análise da eficiência de custos na produção de café arábica em relação à rentabilidade e produtividade

“…Especificamente com relação à atividade cafeeira, encontram-se uma gama de estudos, a saber: desempenho dos talhões de café, variáveis de custos impactadas pelo tempo e rentabilidade do agronegócio. Já relacionando a técnica DEA à atividade do café, tem-se a aplicação da técnica para análise temporal da produtividade, dentre outros (SANTOS et al 2009;ALMEIDA, 2010;FALSARELLA JUNIOR, 2014;PEREIRA, 2014;BARBOSA, 2016;SANTOS, 2017;MACECO et al, 2018;TRINDADE, 2019).…”

“…A pesquisa é composta por uma amostragem de sete regiões produtoras de café arábica No sistema de plantio semimecanizado tem-se a região de São Sebastião do Paraíso (MG) que se destaca pela utilização de mão de obra e fertilizantes. Quanto esta última variável, estudos apontam destaques entre os maiores custos na produção de outras culturas como no cultivo do trigo, com destaque nas maiores médias de custos de Fertilizantes, segundo Trindade (2019), e também no cultivo da soja, como aponta Mendes Neto (2015).…”