Avaliação da degradação do corante vermelho bordeaux através de processo fotoquímico

Abstract

Neste trabalho foi realizado o estudo da degradação fotoquímica do corante vermelho bordeaux. O estudo objetivou a avaliação de tratamentos alternativos com vistas à aplicação de tecnologias limpas. Os experimentos de fotodegradação foram realizados através da incidência de radiação UV em um compartimento contendo o corante (solução). O tratamento fotoquímico reduziu em 99% a coloração e a concentração da solução contendo o corante vermelho bordeaux. PALAVRAS-CHAVE:Amaranto, corantes azo, corantes alimentícios. ABSTRACT This paper studied the photochemical degradation of food dye (red dye). The investigation aimed at the assessment of alternative treatments, focusing the use of clean technologies. The photochemical degradation experiments were performed in a compartment with UV radiation (mercury lamp -250W).The photochemical treatment showed a 99% color and concentration reduction in the dye solution.

Descoloração de Corantes Alimentícios, Amarelo Crepúsculo e Azul Brilhante, Utilizando Radiação Ultravioleta

“…primeira ordem ou ordem zero, dependendo apenas de sua concentração 15 . A cinética será de ordem zero, se houver linearidade do gráfico da concentração em função do tempo e de primeira ordem se o logaritmo natural da concentração dos reagentes diminuir linearmente com o tempo, conforme Equação 1.…”

Avaliação eletroquímica e degradação fotoquímica do pesticida Malathion

“…Para a degradação dos compostos, montou-se um reator de fotodegradação desenvolvido pelo Núcleo de Eletroquímica e Materiais Poliméricos -NEMP da Univates (STÜLP; SILVA; MARMITT, 2005;SILVA et al, 2008), consistindo em uma caixa de dimensões 50 x 40 x 20 cm (figura 2).…”

“…Uma das diversas possibilidades de degradação consiste na aplicação de tecnologias capazes de oxidar espécies orgânicas, denominadas Processos Oxidativos Avançados (POAs, por brevidade). Esses processos baseiam-se na oxidação de compostos orgânicos por intermédio da formação de espécies altamente oxidantes como, por exemplo, o radial hidroxila (OH*) (NOGUEIRA;VILLA, 2005;SANTOS;REZENDE, 2002;SILVA et al 2008).…”

Avaliação Da Estabilidade De Bebida Mista De Frutas Cítricas Expostas À Radiação Ultravioleta

“…Estudos realizados com soluções aquosas de corante vermelho bordeaux, mistura do corante amaranto e do azul brilhante, demonstraram que houve degradação de 99% quando essas foram submetidas à radiação UV (SILVA et al, 2008a).…”