Avaliação da cana-de-açúcar em substituição a silagem de milho para vacas leiteiras

Valvasori, Edison; Lucci, Carlos de Sousa; Arcaro, Juliana Rodrigues Pozzi; Pires, Fernando Lima; Júnior, Irineu Arcaro

doi:10.11606/issn.1678-4456.bjvras.1994.52113

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“…Apenas o consumo da dieta com 100% de cana-de-açúcar no volumoso foi inferior ao recomendado. Valvasori et al (1995), ao substituírem silagem de milho por cana-de-açúcar para vacas com PL em torno de 19 kg, embora não tenham encontrado diferenças significativas no total de MS ingerida, encontraram diferenças para o consumo de volumosos (12,10; 10,19 e 7,73 kg de MS/dia para os níveis de substituição de 0, 50 e 100%), justificando que o maior teor de lignina presente na cana-de-açúcar deve ter afetado seu consumo.…”

Section: Resultsunclassified

“…Os dados do presente trabalho contrastam com os obtidos por Valvasori et al (1995), que não encontraram diferenças na VPC dos animais ao substituírem silagem de milho por cana-de-açúcar. Tal fato pode ser justificado pela diferenciação dos níveis de concentrados, que foram mais elevados para as dietas com maior quantidade de cana-deaçúcar.…”

Section: Regression Equations (Re) Standard Deviations (Sd) and Deteunclassified

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Cana-de-açúcar em substituição à silagem de milho em dietas para vacas em lactação: desempenho e viabilidade econômica

Magalhães¹,

Campos²,

Filho³

et al. 2004

R. Bras. Zootec.

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RESUMO -Objetivou-se avaliar a substituição da silagem de milho por até 100% de cana-de-açúcar, em dietas para vacas leiteiras. As características estudadas foram: produção e composição do leite, variação do peso vivo, consumo de nutrientes e viabilidade econômica das dietas utilizadas. Doze vacas da raça Holandesa, puras e mestiças, em lactação, com potencial de produção de 5.000 a 7.000 kg de leite por lactação, foram distribuídas em três quadrados latinos, 4x4 balanceados. Os animais foram mantidos em baias individuais, onde receberam alimentação ad libitum, com relação volumoso:concentrado de 60:40, duas vezes ao dia, durante 84 dias experimentais. Os tratamentos consistiram de quatro níveis de substituição de silagem de milho por cana-de-açúcar: 0; 33,3; 66,6 e 100%. As produções de leite foram 24,17; 23,28; 22,10 e 20,36 kg/dia e as produções de leite corrigidas para 3,5% de gordura foram 27,00; 24,98; 24,36 e 21,41 kg/dia para os níveis 0; 33,3; 66,6 e 100% de cana-de-açúcar no volumoso, respectivamente. Não houve alteração na composição do leite. Os consumos das dietas, com base na matéria seca, foram de 177,90; 169,42; 165,69 e 156,80g/kg 0,75 , com o aumento dos níveis de canade-açúcar, ou seja, houve redução linear. Observou-se diminuição dos custos de alimentação: 4,79; 4,33; 4,00 e 3,58R$/dia; nas receitas: 8,32; 7,60; 6,55 e 5,63R$/dia, e conseqüentemente, nos lucros: 3,53; 3,27; 2,55 e 2,05R$/dia, para os níveis de 0; 33,3; 66,6 e 100% de substituição, respectivamente. Apesar disto, a substituição de 33,3% de silagem de milho por cana-de-açúcar foi técnica e economicamente viável, o que não ocorreu para os níveis de 66,6 e 100% de substituição.Palavras-chave: cana-de-açúcar, consumo, custos com alimentação, produção de leite Sugar Cane as a Substitute for Corn Silage in Diets for Milking Cows. Performance and Economical ViabilityABSTRACT -The experiment was carried out to evaluate the effects of the replacement of corn silage by up to 100% sugar cane in diets for milking cows. Studied characteristics were milk production and composition, body weight variation, intake of nutrients and economical viability of the diets. Twelve pure and crossbred Holstein milking cows, with potential yield of 5,000 to 7,000 kg of milk per lactation, were distributed in three 4x4 balanced latin square. The animals were maintained in individual stalls, where they were fed ad libitum diets with forage:concentrate ratio of 60:40 twice a day during the 84 experimental days. Treatments consisted in four levels of corn silage substitution by sugar cane: 0; 33.3; 66.6 and 100%. Milk productions were 24.17; 23.28; 22.10 and 20.36 kg/day and corrected 3.5% fat milk productions were 27.00; 24.98; 24.36 and 21.41 kg/day to the levels 0; 33.33; 66.66 and 100% of sugar cane in roughage, respectively. There was not difference in milk composition. Diets intakes, based on dry matter, were 177.90; 169.42; 165.69 and 156.80g/kg 0.75 when levels of sugar cane increased in the diets, so, there was a linear reduction. The feeding costs r...

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Section: Resultsunclassified

Section: Regression Equations (Re) Standard Deviations (Sd) and Deteunclassified

Cana-de-açúcar em substituição à silagem de milho em dietas para vacas em lactação: desempenho e viabilidade econômica

Magalhães¹,

Campos²,

Filho³

et al. 2004

R. Bras. Zootec.

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“…Entretanto, o fornecimento de cana-de-açúcar para animais de elevada exigência nutricional, como vacas leiteiras em lactação, tem causado redução do consumo de MS e da produção de leite (Valvasori et al, 1995;Magalhães et al, 2004;Mendonça et al, 2004), de modo que o efeito sobre o consumo tem sido atribuído à baixa qualidade de sua fibra. Contudo, ainda existem poucos dados sobre esses parâmetros em vacas leiteiras em lactação.…”

Section: Introductionunclassified

Cana-de-açúcar em substituição à silagem de milho em dietas para vacas em lactação: parâmetros digestivos e ruminais

et al. 2006

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RESUMO -O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar a substituição da silagem de milho por cana-de-açúcar em dietas para vacas leiteiras. Foram avaliados quatro níveis de substituição (0; 33,3; 66,6 e 100%) de silagem de milho por cana-de-açúcar para o estudo do consumo e da digestibilidade aparente dos nutrientes e a determinação do pH e da concentração de compostos nitrogenados amoniacais (N-NH 3 ) do líquido ruminal e da taxa de passagem ruminal da digesta. Doze vacas da raça Holandesa, puras e mestiças, com potencial para produção de 5.000 a 7.000 kg de leite por lactação, foram distribuídas em três quadrados latinos 4 x 4 balanceados, conforme o período de lactação. Os animais foram mantidos em baias individuais, onde receberam as dietas (ad libitum), duas vezes ao dia, com relação volumoso:concentrado 60:40, durante 84 dias experimentais. O aumento do nível de substituição de silagem de milho por cana-de-açúcar promoveu redução linear do consumo de todos os nutrientes, exceto lignina e carboidratos não-fibrosos. A substituição não afetou as digestibilidades da matéria seca, da matéria orgânica e da proteína bruta. A digestibilidade da fibra em detergente neutro apresentou redução acentuada, enquanto a dos carboidratos não-fibrosos aumentou. O pH ruminal não foi influenciado pelas dietas, apresentando comportamento quadrático conforme o tempo após alimentação. As concentrações de amônia ruminal apresentaram comportamento quadrático de acordo com as dietas e o tempo de alimentação. A taxa de passagem ruminal da digesta diminuiu e o tempo médio de retenção total aumentou com a substituição, o que pode explicar a redução no consumo. A silagem de milho pode ser substituída em até 33% pela cana-de-açúcar para vacas com produções médias diárias de 24 kg de leite.Palavras-chave: consumo, digestibilidade, pH e amônia ruminais Effects of replacing corn silage with sugarcane on production and ruminal metabolism of lactating dairy cowsABSTRACT -This trial was conducted to evaluate the effects of replacing corn silage with sugarcane on intake, apparent digestibility of nutrients, ruminal pH and ammonia nitrogen, and ruminal passage rate of digesta in lactating dairy cows.Proportion sugarcane increased as follows: 0, 33.3, 66.6 and 100% of the forage portion of the diet. Twelve Holstein and crossbred Holstein/Zebu cows with potential yield varying from 5,000 to 7,000 kg of milk per lactation were randomly assigned to three 4x4 Latin squares. Cows were maintained in individual stalls and were fed ad libitum twice a day a diet containing a forage:concentrate ratio of 60:40 during the 84-days experimental period. Replacing corn silage with sugarcane linearly reduced the intakes of all nutrients with the exception of lignin and nonfiber carbohydrates. No significant effects on apparent digestibilities of dry matter, organic matter and crude protein were observed by replacing corn silage with sugarcane in this trial. However, neutral detergent fiber digestibility decreased and that of nonfiber carbohydrates increas...

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“…Todavia, o alto teor de carboidratos solúveis, os quais promovem rápida proliferação de leveduras com produção de etanol e gás carbônico, consiste em um inconveniente (Valvasori et al, 1995).…”

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Avaliação da qualidade nutricional da silagem de cana-de-açúcar com aditivos microbianos e enriquecida com resíduo da colheita de soja

Freitas

Pereira²,

Rocha³

et al. 2006

R. Bras. Zootec.

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RESUMO -Objetivou-se avaliar as características fermentativas e a qualidade nutricional da silagem de cana-de-açúcar tratada com aditivos microbianos e enriquecida com 10% de resíduo da colheita de soja, com base no peso verde da cana. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente ao acaso, com três repetições, utilizando-se a variedade RB855536, colhida em soca aos 16 meses. Embora a adição do resíduo da colheita de soja tenha promovido aumento do pH final da silagem, os tratamentos com resíduo diminuíram em 33% as perdas de matéria seca das silagens e em 60% o teor de N-amoniacal em relação ao nitrogênio total.A adição dos inoculantes reduziu o pH da silagem quando em associação ao resíduo de soja, não exercendo efeito significativo sobre os outros parâmetros estudados. Em todos os tratamentos, as silagens apresentaram maiores concentrações dos componentes da fibra e redução nos teores de MS em relação ao material original, antes da ensilagem. Nos tratamentos com resíduo, os valores de digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) foram superiores aos obtidos nos demais tratamentos. Quando comparado o material utilizado para ensilagem, a redução na digestibilidade foi superior para os tratamentos sem o resíduo (24,3 vs 9,3%). A associação do resíduo da colheita de soja à cana-de-açúcar para ensilagem proporcionou melhor qualidade nutritiva, com menores perdas de MS e carboidratos solúveis, principalmente na forma de gases, e, conseqüentemente, menor acúmulo dos componentes da parede celular, além de redução na DIVMS da forragem. Não se recomenda a utilização dos inoculantes L. plantarum e L. buchneri na ensilagem da cana-de-açúcar, pois nenhuma melhoria foi observada na composição química ou no perfil de fermentação das silagens.Palavras-chave: ensilagem, fibra, parâmetros fermentativos, perda de matéria seca Evaluation of the nutritional quality of sugarcane silage treated with microbial additives and soybean crop residue ABSTRACT -The objective of this trial was to evaluate the fermentative characteristics and nutritional quality of sugarcane treated with microbial additives and 10% of soybean crop residue based on sugarcane fresh weight. The variety RB855536 harvested at 16 months of age was used in a completely randomized design with tree repetitions. Addition of soybean crop residue reduced 33% of DM losses and 60% of ammonia-N (% total N) although final silage pH increased. Use of inoculants reduced silage pH only in association with soybean crop residue with no significant effects on the remaining variables. For all treatments, silages had higher contents of fiber and lower DM levels than the material before ensiling. In vitro dry matter digestibility (IVDMD) was significantly higher (P<0.05) on treatments with soybean crop residue compared to the other treatments. Moreover, compared with the material used for ensiling, reduction in digestibility was higher for treatments without soybean crop residue (24.3% vs. 9.3%). Combination of soybean crop residue with sugarcane improved nutritional ...

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Avaliação da cana-de-açúcar em substituição a silagem de milho para vacas leiteiras

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Cana-de-açúcar em substituição à silagem de milho em dietas para vacas em lactação: desempenho e viabilidade econômica

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Avaliação da qualidade nutricional da silagem de cana-de-açúcar com aditivos microbianos e enriquecida com resíduo da colheita de soja

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