Avaliação antropométrica e consumo alimentar em crianças menores de cinco anos residentes em um município da região do semiárido nordestino com cobertura parcial do programa bolsa família

Abstract

OBJETIVO: Avaliar as condições de saúde e nutrição de crianças menores de cinco anos, e associar a qualidade do consumo alimentar aos beneficiários do Programa Bolsa Família de um município do semiárido brasileiro. MÉTODOS: Foram avaliadas 189 crianças, a partir de uma amostragem de 411 domicílios do município de João Câmara (RN). Foram realizadas medidas de peso e altura, e levantadas às condições socioeconômicas e determinação dos hábitos alimentares. Para o diagnóstico nutricional das crianças foram utilizados os indicadores Peso/Idade, Altura/Idade e Peso/Altura. Análises univariadas foram realizadas e modelos bivariados e multivariados de regressão logística foram construídos para testar a hipótese do estudo. RESULTADOS: O déficit de peso foi de 4,3% e o de altura de 9,9%, e o excesso de peso de 14,0%. Não foram encontradas diferenças estatísticas entre o estado nutricional de crianças beneficiárias e não beneficiárias do Programa Bolsa Família. Em ambos os grupos, os consumos de frutas, verduras e legumes foram baixos e semelhantes entre si. As crianças do programa bolsa família têm risco três vezes maior de consumir guloseimas (OR 3,06 - IC 1,35-6,95). CONCLUSÃO: Os resultados do padrão de consumo alimentar dessa população apontam para uma situação de "risco alimentar e nutricional", e exigem uma intervenção por parte dos profissionais de saúde para a promoção da alimentação saudável.

Insegurança Alimentar em Famílias do Programa Bolsa Família

“…O déficit de peso em relação à estatura também não foi verificado em crianças até cinco anos de idade, 15,0% apresentavam déficit de estatura e 15,0% sobrepeso. Resultados semelhantes foram encontrados na pesquisa realizada com 189 crianças menores de cinco anos no município de João Câmara (RN) [22] , a qual verificou que 9,9% das crianças apresentaram déficit de estatura e 14,0% excesso de peso. A transição nutricional vem sendo retratada em todas as regiões brasileiras e em todos os grupos de renda [23] .…”

Impact of the Bolsa Família Program on energy, macronutrient, and micronutrient intakes: Study of the Northeast and Southeast

“…Studies that assessed the macronutrient and micronutrient intakes of adolescent PBF beneficiaries were not found in the literature; most studies mainly regard the food intake of child beneficiaries 11,28,29 , which emphasizes the contribution of the present study to the knowledge about the food intake of adolescent PBF beneficiaries. Nevertheless, there is literature consensus that income impacts access to food.…”

“…Despite the controversies about how the beneficiary families use the financial resource, studies have reported that families prioritize food acquisition [10][11][12][13] . However, aspects regarding the nutritional quality of these foods remain inconclusive, especially with respect to the density of micronutrients, such as vitamins and minerals.…”

Comparison of the nutritional status in children aged 5 to 10 years old on the Conditional Cash Transfer Programme in the States of Acre and Rio Grande do Sul, Brazil

“…When poor families have higher incomes they tend to spend more on foods that are rich in sugars and fats, and this may be the reason for the increase of overweight observed in this layer 20 . Socioeconomic status interferes in the prevalence of overweight and obesity in that it determines the availability of food and access to information 17 .…”