Insegurança Alimentar em Famílias do Programa Bolsa Família

Abstract

O objetivo desse estudo foi identificar a prevalência de Insegurança Alimentar (IA) e verificar se existe correlação entre IA com estado nutricional, número de integrantes do domicílio, sexo e escolaridade do responsável familiar nas famílias do Programa Bolsa Família (PBF) no município de Vale do Sol/RS. Trata-se de um estudo transversal, realizado com famílias do PBF. Utilizou-se um questionário estruturado para obtenção de informações socioeconômicas e a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA) para medir a IA. O estado nutricional foi avaliado através dos dados obtidos nas aferições de peso e estatura. Aplicou-se o teste Qui-quadrado para avaliar a associação de IA com as variáveis. A pesquisa contou com 59 famílias. A prevalência de IA foi de 78%, apresentou-se associada ao índice P/E em crianças menores de 5 anos (p=0,03). IA foi predominante nas famílias do PBF, sendo a maior parte casos de grau leve. As variáveis avaliadas não se relacionaram a IA com exceção do indicador P/E nas crianças menores de 5 anos. O elevado percentual de excesso de peso e obesidade encontrado demonstra que a transição nutricional está acontecendo nas famílias de baixa renda. Observa-se a necessidade do profissional da área de nutrição na Proteção Social Básica (PSB).

Nutritional status and living conditions of adults and older people in quilombola communities, municipality of Santarem, Para - Amazon, Brazil

“…These results showed agreement with a study by Witt et al 68 when analyzing food insecurity in families receiving a family allowance, identifying the prevalence of food insecurity of 78%, as well as with the study on social determinants related to obesity 69 finding that income is positively associated with overweight among men, increasing the percentage of obese from 42.6% of those earning ≤2 minimum wages to 50.7% between two and five salaries and up to 59.9% among those earning more than five salaries. However, this relationship was not found among women.…”

Segurança Alimentar E Nutricional De Beneficiários Do Bolsa Família De Um Município Da Região Noroeste Do Paraná

“…Outro estudo realizado no município Vale do Sol (RS) por Witt et al (2017), os autores avaliaram a frequência de IA de 59 famílias beneficiárias do PBF associando com grau de escolaridade do responsável familiar e os resultados obtidos para SA, IAL, IAM e IAG foram respectivamente 22,0%, 78,0%, 89,1%, 10,9% sendo evidente o número alarmante de pessoas em situação de insegurança alimentar leve e moderada. Favaro et al (2007) em estudo realizado no ano de 2004 no Mato Grosso do Sul, com população indígena beneficiários do PBF, dentre outros programas de transferência de renda, tiveram como resultado prevalência de 22,4%, 32,7%, 20,4%, respectivamente para insegurança leve, moderada e grave, observando que somente 24,5% das famílias vivenciavam a segurança alimentar.…”