Aumento Da Disponibilidade Operacional Através Da Aplicação Do Lean Manufacturing

Abstract

Nos dias atuais, a competitividade é uma exigência básica para a sobrevivência e oportunidades de expansão de uma empresa, proveniente de melhorias na produtividade e redução de custos, sem afetar a qualidade dos seus produtos. Este trabalho apresenta o sistema de gestão Lean Manufacturing e a ferramenta SMED como uma alternativa para solução de um problema comum entre as empresas: o desperdício. Neste artigo, vamos demostrar a aplicação desta metodologia para reduzir o tempo de SETUP de uma linha de produção, afim de aumentar a disponibilidade operacional de uma grande e renomada empresa alimentícia por meio de uma pesquisa de campo. Os resultados obtidos demonstram que o Lean Manufacturing é uma ferramenta poderosa para incremento na competitividade e melhorando a qualidade de trabalho dos seus colaboradores.