Assessment of Food Security in Russia

Abstract

The article analyzes the issues of food security of the Russian Federation: the assessment of food security is carried out; The main indicators used were the achievement of threshold values of indicators of food independence, economic and physical accessibility of food and the compliance of food products with the requirements of the legislation of the Eurasian Economic Union on technical regulation. Conclusions are made that the structure of consumption does not correspond to scientifically grounded nutritional standards; the required level of consumption is not reached for such types of food as fruits, milk, vegetables; Russia's population spends less than one third of its own income on food, which indicates an average level of food availability. In recent years, high results of economic activity have been achieved in certain sectors of agriculture, however, there are also significant reserves for ensuring a more sustainable development of the agricultural sector in Russia, and, accordingly, ensuring food security.

Status and Directions for Improving the Use of Agricultural Labor Resources in the Region

“…Татарстан успешно реализует последние достижения науки и техники, расширяет экспортную направленность и ассортимент агропродукции на мировом рынке, делая упор на халяльную государственных органов статистики (Госкомстата РФ и Татарстанстата) [7,8], данные Министерства сельского хозяйства РФ и региональных органов управления и ряда других источников информации. Теоретической и методологической основой проведённого исследования послужили работы теоретиков и практиков в области обеспечения продовольственной безопасности [9], технологического развития отрасли, импортозамещения [10,11] Проведенные исследования среди выпускников аграрных вузов показали, что лишь третья часть из них готовы вернуть в качестве молодых специалистов в аграрную сферу [14]. Невысокая заработная плата, непрестижность отрасли, низкая обеспеченность основными социальными благами и другие факторы депопуляризируют сельский труд, снижают его привлекательность [15].…”

Cluster Approach in the Development of Small Agribusiness Subjects

“…По официальной статистике в аграрном секторе российской экономики выделяют три категории хозяйств: сельскохозяйственные предприятия, личные подсобные хозяйства, крестьянские (фермерские) хозяйства. Роль каждой из представленных категорий в современном мире важна, так как есть определенные функции, которые возложены определенно на отдельную категорию [1,2,3].…”

Technical and Technological Re-Equipment as the Basis for the Development of the Digital Economy

“…Сельскохозяйственные товаропроизводители все чаще отдают предпочтение различным вариантам совместных форм машиноиспользования в виде передвижных механизированных колонн, что при рациональных затратах позволяет применять в производстве элементы цифровых решений, способствует ускорению оборачиваемости основного капитала и увеличению эффективности использования техники [10]. Это способствует не только ускорению воспроизводства сельскохозяйственной техники, но и обеспечивает ее возможность на новом технологическом уровне -с применением инновационных и цифровых решений [11,12,13]. Цифровизация как последний на сегодняшний день этап развития техники предполагает освоение программнотехнических комплексов на основании использования кодирования данных и выбора искусственным интеллектом наиболее эффективного варианта функционирования в условиях сложившейся экономической системы [14,15,16].…”