Aspectos Relacionados Com a Emissão De Metano De Origem Ruminal Em Sistemas De Produção De Bovinos

Abstract

Embrapa/CPPSE -São Carlos, SP, Pesquisador do CNPq.RESUMO -O gás metano possui reconhecidamente um importante papel como intensificador do efeito estufa. Pelo seu processo digestivo de fermentação entérica, os ruminantes convertem os carboidratos presentes na dieta em ácidos graxos voláteis, resultando na produção de dióxido de carbono e metano. Dessa forma, os ruminantes são reconhecidos como importantes emissores de metano ruminal para a atmosfera, sendo que a produção deste gás representa ainda perdas energéticas para os animais em relação à energia consumida. Animais consumindo dietas de baixa qualidade podem produzir mais metano por unidade de produto (carne ou leite) em relação aos animais de alta produção consumindo dietas de melhor qualidade em maiores níveis de ingestão. Resultados têm mostrado que a redução da emissão de metano pela pecuária está ligada à melhoria da dieta, à melhoria dos pastos, à suplementação alimentar, à seleção por maior potencial genético de produção e a outras medidas que reflitam na melhor eficiência produtiva, resultando em menores ciclos de produção. Palavras-chave:Fermentação ruminal, metano, produção animal, efeito estufa, ruminantes.ABSTRACT -Methane is well known as a greenhouse effect intensifier. Ruminants, during the ruminal digestive fermentation process, transform carbohydrates available in the diet to volatile fatty acids, with production of carbon dioxide and methane. Therefore, ruminants are known as important methane source to the atmosphere. Methane production also means animal losses of ingested energy. Ruminal fermentation process is driven by dry matter intake, and feed quality. Therefore, consume of low quality diets will produce more methane per product unit (milk or beef) compared to high producing animals ingesting great amounts of high quality diets. The sulphur hex fluoride gas tracer technique did allow good methane emission measurements by grazing or free managed animals. Results show that the reduction of methane emission by cattle is related to better quality diet, to improvement of forage quality of pastures, to grain inclusion in diet, to animal breeds with greater production potential, and other practices that improve production efficiency, and result in shorter production cycles. Key-words:Animal production, greenhouse effect, methane, ruminal fermentation, ruminants. IntroduçãoA interação entre os fatores de produção animal e o impacto ambiental causado pelas diversas atividades tem sido, cada vez mais, o objetivo de pesquisas relacionadas com as mudanças climáticas mundiais. Os ruminantes, devido ao processo digestivo de fermentação entérica, são reconhecidos como importante fonte de emissão de metano (CH 4 ) para a atmosfera. Além disso, a produção desse gás, que pode variar em função do sistema de alimentação, é considerada uma parte perdida da energia do alimento, refletindo em ineficiência na produção animal. Baseado em aspectos de proteção mercadológica, o Brasil, por ser detentor do maior rebanho comercial de bovinos do mundo e por utili...

Potential of methane and carbon dioxide in vitro production by Urochloa hybrid subjected to periods of coexistence with weeds

“…Methanogenesis is part of the normal digestive process of ruminant herbivores and is directly related to H 2 concentration in the rumen. It is estimated that the production and emission of methane in ruminants lead to significant losses ranging from 4% to 12% of the total crude energy ingested in the feed (PEDREIRA et al, 2005).…”

Balanço de energia e evapotranspiração do capim Mombaça sob sistema de pastejo rotacionado

“…De toda a área desmatada da Amazônia Legal, 80% são utilizadas como pastagem e destas, 50% encontravam-se degradadas. Além da emissão causada pelo desflorestamento, Pedreira et al (2005) e Nusbaum (2010) citam que os ruminantes convertem os carboidratos presentes na sua dieta em ácidos graxos voláteis, resultando na produção de dióxido de carbono e metano. Por isso, os ruminantes são reconhecidos como importantes emissores de gases de efeito estufa.…”

Utilização De Taninos Como Aditivo Nutricional Na Dieta De Ruminantes

“…Para a metanogênese os principais microrganismos envolvidos são os protozoários ciliados e as Archeobacterias. Os protozoários estabelecem uma relação simbiótica com as bactérias metanogênicas, onde as mesmas se aderem na sua superfície celular e utiliza o hidrogênio produzido, o que garante substrato para a produção de metano e favorece um ambiente ruminal adequado ao desenvolvimento de microrganismos (PEDREIRA et al, 2005). As Archeobacterias dos gêneros Methanobrevibacter, Metanosphaera, Methanimicrococcuse e Metanobacteria reduzem o gás hidrogênio (H 2 ) e o CO 2 , produzidos por bactérias, protozoários e fungos em CH 4 (MCALLISTER et al, 2015).…”