As transformações do trabalho na produção da cana-de-açúcar: a realidade entre o visível e o invisível

Abstract

No contexto de ampliação da tecnificação dos sistemas de colheita e plantio da cana-de-açúcar, procuramos ao longo desse texto, trazer reflexões sobre a organização, as condições e as relações sociais de trabalho diariamente vivenciadas pelos trabalhadores que laboram nos domínios do agrohidronegócio canavieiro, nas Regiões Administrativas de Presidente Pudente e Ribeirão Preto, isto é, buscamos desvendar a aparência do visível e a essência do invisível, nesse “novo” ambiente de trabalho. A partir da pesquisa, foi constatado que, por trás das inovações tecnológicas incorporadas à produção canavieira, existem novas e velhas formas de organização e controle do processo laboral, as quais remetem à superexploração do trabalho e, por conseguinte, aumentam a exposição dos trabalhadores aos riscos e agravos no ambiente de trabalho.

Menos acidentes, mais mortes. A mecanização agrícola nos canaviais brasileiros e seus reflexos sobre os trabalhadores, no período de 2012 a 2020

“…Dentro do complexo agroindustrial do setor sucroalcooleiro, a área agrícola é a detentora da maior parcela da força de trabalho (Cepea, 2018). Diante das transformações que marcaram os canaviais nas últimas décadas e, principalmente, a partir de 2007, como aponta Baccarin (2019), a incorporação de máquinas agrícolas passou a se intensificar. Barreto e Thomaz Júnior (2020) destacam que a tecnificação da produção canavieira decorre da transformação estrutural contida na lógica do capital, que visa ampliar seu processo de acumulação, e a substituição do trabalho vivo pelo trabalho morto das máquinas é um dos caminhos a serem seguidos.…”

“…1 A lavoura canavieira passou por um novo processo de expansão a partir dos anos 2000, chegando a dobrar suas áreas de plantação. Um dos pontos que marcaram esse período foi a mecanização dos processos de produção, mais especificamente os ligados à etapa do plantio e da colheita (Barreto;Thomaz Junior, 2020). O avanço da mecanização nos canaviais foi tão intenso que, na safra 2019/20, mais de 90% da colheita foi realizada por máquinas -ante 24% na safra 2007/08 (Gomes;Walter, 2023).…”