RESUMO -O presente trabalho tem como objetivo o desenvolvimento de sensores bioeletrônicos para qualificação de extratos antioxidantes vegetais da Região Amazônica. Estes sensores contribuem para a análise dentro do próprio ecossistema, permitindo uma exploração dos recursos de forma seletiva e sustentável. O sensor de trabalho conta com uma estrutura de dsDNA ancorada sobre uma nanoestrutura de TiO2 sobre uma sistema litografado de ITO/vidro de 2,1x1,1 cm. Foram realizados estudos envolvendo técnicas de voltametria cíclica seguindo a metodologia descrita por Jifeng Liu et al. As medidas voltamétricas foram realizadas após irradiação dos eletrodos com UV 254 nm em presença ou não do antioxidante. Os resultados demonstraram que a adição de antioxidante dificulta a fotodegradação do dsDNA, comprovando a factibilidade da estrutura proposta como sistema de quantificação das propriedades antioxidantes, assim como, a possibilidade na criação de um banco com os potenciais eletroquímicos obtidos.
INTRODUÇÃOO sensor bioeletrônico é um instrumento integrado que é capaz de fornecer uma informação analítica específica, quantitativa ou semi-quantitativa, em tempo real, através do uso de um elemento de reconhecimento biológico (receptor bioquímico) que interage com um substrato alvo, a um transdutor físico, que converte os processos em sinais mensuráveis. Seu uso traz uma série de vantagens, pois são altamente sensíveis e seletivos, relativamente fáceis em termos de desenvolvimento, além de acessíveis e prontos para uso.Estes instrumentos podem ser utilizados em diversas áreas, exercendo as mais variadas funções, como: análise ambiental em tempo real, executar controle em linha a nível industrial,