2003
77divididas em três grandes blocos: o primeiro bloco contendo informações gerais referentes à propriedade e ao proprietário; o segundo contendo informações acerca do tipo de produção e procedimentos adotados; e o terceiro com informações relativas ao nível de apoio / assistência técnica recebido. Ao final, constaram questões abertas. Foram ainda realizados registros fotográficos nas respectivas áreas (não apresentados).
AgradecimentosOs autores agradecem Afonso Schroeder, Arildo Oliveira Franco, Dalnei Serighelli, Estefano Dranka, Jorgeth Alexandra Gonçalves, Marta Cousseau e Mauro Scharnik pela gentileza em colaborar e prestar as informações, que possibilitaram a realização deste trabalho.
Referências
AbstractIn this contribution, the mushroom Agaricus blazei Murril was investigated for its properties against the local effects of Bothrops alternatus venom in rabbits to antagonize the local effects (edema, hemorrhage and necrosis). The results showed that the group treated with Agaricus blazei had smaller edema and hemorrhage than Control group (saline).Os acidentes ofídicos constituem um sério problema médico, social e econômico no Brasil e 90% desses, são causados por espécies do gênero Bothrops 1 . O veneno botrópico é constituído por uma complexa mistura de enzimas, toxinas e peptídeos, que produz um quadro patofisiológico caracterizado por alterações locais (inflamação, edema, formação de vesículas, necrose e intensa dor) e alterações sistêmicas (hemorragia, choque hipovolêmico e desordens da coagulação), que podem levar a falência renal aguda 2,3 . O tratamento específico em casos de envenenamento botrópico é a administração do soro antibotrópico 4 . Se esse é administrado rapidamente, a neutralização dos efeitos sistêmicos é usualmente conseguida com sucesso, mas a antagonização das lesões locais é uma questão mais difícil 5,6 . Em muitos casos, a incapacidade da reversão das alterações locais resulta em necrose com perda de estruturas mais profundas como músculos e tendões, resultando em seqüelas irreversíveis 7 . Devido à relevância dos efeitos locais no envenenamento botrópico, vários grupos de pesquisa tem estudado esse problema sob diferentes perspectivas 8 . Os cogumelos são utilizados desde os tempos mais remotos com finalidades medicinais para combater hemorragias, cólicas, feridas, asma, sendo que uma das aplicações mais importantes dos cogumelos na medicina humana, é a ação antitumoral 9 . Tem sido descritos vários efeitos benéficos da terapêutica com o Agaricus blazei Murril, entre elas a ação anti-