Pozitivni uticaj konzumiranja prirodnih proizvoda na zdravlje ljudi odavno je poznat. Rasprostranjeno je mišljenje da ishrana ima značajnu ulogu u održavanju dobrog zdravlja, ali da takođe može da doprinese razvoju mnogih hroničnih bolesti (1). Gljive se od davnina cene zbog specifičnog ukusa i arome, ali i zbog farmakoloških svojstava (2, 3). Cordyceps sinensis (C. sinensis) dobro je poznata kineska lekovita gljiva, čije je prirodno stanište na Tibetanskoj visoravni, na visinama iznad 3.600 m. C. sinensis je parazitska gljiva koja raste na larvama leptira reda lepidoptera, potpuno uništavajući domaćina, pretvarajući ga u plodonosno telo same gljive (4, 5). U tradicionalnoj kineskoj medicini, C. sinensis se koristi kao deo medicinskog tretmana za otklanjanje slabog apetita, tuberkuloze, hroničnog bronhitisa i muške impotencije (6). Takođe, dugi niz godina C. sinensis se primenjuje za pojačavanje vitalnosti i usporavanje procesa starenja, lečenje bolesti respiratornog trakta i bubrežne disfunkcije; lečenje zdravstvenih stanja koja se odnose na kardiovaskularni, imunski, endokrini i nervni sistem (7). ORIGINALNI NAUČNI ČLANAK SAŽETAK Cilj. Prooksidansi i antioksidansi utiču na oksidativnu ravnotežu na intracelularnom nivou. Oksidativni stres je posledica prekomerne produkcije prooksidanasa i nastaje usled poremećaja u ravnoteži oksido-redukcionih procesa. Neenzimski antioksidansi male molekulske mase mogu se uneti u organizam preko hrane. Cordyceps sinensis (C. sinensis) lekovita je gljiva koja se koristi u tradicionalnoj kineskoj medicini, ima bogat sadržaj vitamina, raznih polisaharida, kao i mnogih nukleozida. Cilj istraživanja ove studije bila je evaluacija antioksidativnog kapaciteta dijetetskog suplementa C. sinensis. Metode. Mereni su kapacitet "skevindžer" aktivnosti hidroksil radikala, ukupna antioksidativna aktivnost primenom FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power) metode i DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil)-skevindžer aktivnost. Rezultati. C. sinensis je u ispitivanim koncentracijama 0,0078-2,00 mg/mL imao izraženu sposobnost uklanjanja hidroskil radikala, čija je IC50 iznosila 0,5 mg/mL, dok je u koncentracijama 0,0078-10,00 mg/mL pokazao umerenu redukcionu sposobnost. C. sinensis nije pokazao sposobnost uklanjanja DPPH radikala. Zaključak. C. sinensis efikasno neutrališe hidroksilne radikale, za koje organizam nema adekvatnu antioksidativnu zaštitu pa ga možemo uvrstiti u grupu potencijalnih protektora od slobodnih radikala.