Anisakis physeteris y Pseudoterranova decipiens en el pez Mugil Curema comercializado en Tumaco, Colombia

Abstract

Objetivo. Identificar nematodos de la familia Anisakidae en el pez de consumo Mugil curema. Materiales y métodos. Para este estudio, se recolectaron 16 peces Lisa (M. curema) del puerto de Tumaco, una ciudad en la costa colombiana del Pacífico. La identificación morfológica de las larvas se realizó mediante taxonomía clásica y se calculó el porcentaje de infestación de larvas. Para la identificación molecular, se realizó una PCR múltiple con cebadores para las especies Anisakis physeteris, Pseudoterranova decipiens, Anisakis simplex sensu stricto, Contracaecum osculatum, Hysterothylacium aduncum y Anisakis pegreffii. Resultados. La revisión taxonómica permitió la identificación de larvas de tipo II del género Anisakis y larvas del género Pseudoterranova. Las larvas se aislaron principalmente del intestino, donde se encontró que el 94% de los peces estaban parasitados por nematodos anisakidos. La PCR multiplex permitió la identificación de la especie A. physeteris (Larva tipo II) y P. decipiens. Conclusiones. Este estudio en el primer reporte del nematodo Anisakidae en Tumaco, Colombia. Estos resultados proporcionan una justificación convincente para un estudio adicional sobre la familia Anisakidae en Colombia, como un problema de salud pública.

Distribution of Anisakidae Family Infected Marine Fish in Indonesia

“…In Indonesia, Anisakis simplex can be found in several regions such as java, North Sumatra, Makassar and Kupang. Anisakis physeteris infection has been reported in the sea fish Mugil curema in the waters of Tumaco, Colombia (Castellanos et al, 2020); Tuna (Scombridae) from a catch in Rio de Janeiro, Brazil (Knoff et al, 2017). In Indonesia, Anisakis physeteris infection was reported through Puspitarini et al (2018) research in red snapper obtained from Lampung waters in Indonesia…”

Anisakidosis y otras ictiozoonosis ¿Qué riesgo representan para la salud humana en Colombia?

“…Estos hallazgos generaron inquietud en la comunidad científica, desarrollando estudios que permitieron identificar ocho especies de peces como huéspedes de los géneros Anisakis y Pseudoterranova, estudios que fueron complementados con técnicas de biología molecular; permitiendo la identificación de las especies A. pegreffii, A. physeteris y P. decipiens con un porcentaje de infección entre el 18 y el 100% en peces de consumo del Pacífico [13,14].…”

“…No obstante, en Colombia, aunque esta enfermedad es poco conocida, para el año 2015, se contaba con reportes de nemátodos de la Familia Anisakidae parasitando peces de agua dulce y en algunas especies icticas endémicas del Océano Atlántico [12]. Para el año 2017, se reportó el primer registro de parásitos anisakidos en peces de consumo habitual del Pacífico colombiano [13,14]. Posterior a los registros de peces parasitados por Anisakis en Colombia, en el año 2019, se reportó el primer caso de Anisakiasis gastro alérgica en una paciente colombiana; siendo diagnosticada a partir de la visualización de una larva de Anisakis sp.…”

Pseudoterranova sp. y Contracaecum sp. (Nematoda: Anisakidae) en peces de importancia comercial en río gaira, sierra nevada de Santa Marta (snsm), caribe Colombiano

“…Los anisakidos presentan una amplia distribución geográfica; siendo el género Anisakis el más representativo en el Mediterráneo y Pseudoterranova en el Atlántico nororiental (Hurst, 1984;Kuhn et al, 2011;Quiazon et al, 2011). En Colombia se registran las especies Anisakis physeteris Baylis, 1923 y Pseudoterranova decipiens (Krabbe, 1878) Gibson, 1983 en el Océano Pacífico (Castellanos et al, 2020), Contracaecum sp. (Olivero-Verbel et al, 2006;Pardo et al, 2009;Ruíz & Vallejo, 2013), Pseudoterranova sp.…”