Animal and marine lipids

Ackman, R. G.

doi:10.1007/978-1-4615-2109-9_10

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“…In the muscle of the Malawian cichlids the main monounsaturated fatty acids (MUFA) were 16:1n-7 and 18:1n-9 (oleic acid), but the longer-chain MUFA 20:1n-9 and 22:1n-11 (docosenoic acid) were almost absent. The planktivorous menhaden Brevoortia tyrannus from the North Atlantic shares this feature (Ackman 1994).…”

Section: N Feeding Nichementioning

confidence: 93%

“…In cichlids the levels of n-3 PUFA (12-22 wt%) were low compared with many freshwater fish from northern latitudes, such as the Nordic vendace Coregonus albula (40-50 wt% of n-3 PUFA) (Muje et al 1989). Freshwater fish and fish from tropical oceans commonly contain large percentages of n-6 PUFA, especially arachidonic acid (Ackman 1994). The levels of n-6 PUFA in the cichlids (8-18 wt%) are among to the highest reported.…”

Section: N Feeding Nichementioning

confidence: 99%

“…Since food sources leave clear traces in the fatty acid composition of the feeder, fatty acids are very useful in determining feeding behavior, ecological niches, foodweb relationships, and the division of food sources among various species (Ackman 1994).…”

mentioning

confidence: 99%

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Muscle fatty acids as indicators of niche and habitat in Malawian cichlids

Kuusipalo

Käkelä

2000

Limnology & Oceanography

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Abstract-Fatty acid composition in the muscle of eight endemic haplochromine cichlids and one tilapiine cichlid from Lake Malawi was studied by gas-liquid chromatography. The species studied represent a wide variety of niches: Algae combing, shell crushing, feeding on littoral and semipelagic zooplankton, detecting invertebrates hidden in the sediment using expanded lateral line canals, and fish predation in littoral and bathypelagic zones. The sampling was done during the early rainy season. The analysis of fatty acid composition suggests that, despite the reported plasticity in feeding, the niches of the species studied are established and stable. The proportion of eicosapentaenoic acid (20:5n-3) in relation to arachidonic acid (20:4n-6) illustrated the position of these species in the foodweb: equal proportions in algae feeders and clear 20: 4n-6 dominance in species feeding on benthic prey. Although the number of replicates was small, discriminant analysis with 31 fatty acids separated the specimens into dense centers according to species. These results encourage the use of chemometric methods for studying ecological relationships among freshwater fauna and ongoing evolutionary processes.

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Section: N Feeding Nichementioning

confidence: 93%

Section: N Feeding Nichementioning

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Muscle fatty acids as indicators of niche and habitat in Malawian cichlids

Kuusipalo

Käkelä

2000

Limnology & Oceanography

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“…Esta grasa en la dieta se encuentra en forma de triglicéridos, los cuales están formados por tres ácidos grasos y un glicerol (Ackman, 1988;1994;Grompone et al, 1990). Algunas investigaciones sugieren que el lobo marino de California tiene una dieta muy variada, por lo que se le considera un predador oportunista (Aurioles et al, 1984;Sánchez, 1992;Aurioles-Gamboa et al, 1997;.…”

Section: Introductionunclassified

“…Debido a esto, la importancia de la capa de grasa no está en duda si además se considera que tal depósito refleja la integración de los ácidos grasos de los pescados que el animal haya consumido (Ackman, 1994), por lo que se piensa que la composición lipídica del suero y de la capa de grasa subcutánea podrían ser buenos indicadores de la condición corporal de los animales.…”

Section: Introductionunclassified

Fatty acids in plasma of California sea lion pups (Zalophus c. californianus) from Los Islotes, Baja California Sur, Mexico

González

Gamboa²,

Romo

2003

Cienc. Mar.

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Nutritious fats include all the lipids ingested as food and are composed mainly of triglycerides mixed with smaller quantities of other lipids. Fatty acids (FA) constitute the part of most nutritious interest in triglycerides. The fatty acid composition was assesed in the blood plasma of California sea lion pups (Zalophus c. californianus) from Los Islotes, Baja California Sur, in the Gulf of California, during 1999. Blood samples were obtained from 35 anesthetized sea lion pups, 21 males (M) and 14 females (F). The plasma was separated by centrifugation and stored with different antioxidants. The FA profile was determined by gas chromatography with flame ionization detection (FID). There was a great variation both in presence and quantity of fatty acids http://dx.doi.org/10. 7773/cm.v29i1.137 Ciencias Marinas, Vol. 29, No. 1, 2003 10 IntroducciónLos lobos marinos de California Zalophus c. californianus se encuentran en lo alto de la cadena trófica de los océanos, y tienen en común con los demás mamíferos marinos, la depositación de grasa en la capa de grasa subcutánea. En los pinípedos, hasta un 85% del total de los lípidos se encuentran almacenados en esta capa de grasa que además funciona como órgano termorregulador, reserva energética y órgano que confiere flotabilidad al animal (Riedman, 1990).Debido a esto, la importancia de la capa de grasa no está en duda si además se considera que tal depósito refleja la integración de los ácidos grasos de los pescados que el animal haya consumido (Ackman, 1994), por lo que se piensa que la composición lipídica del suero y de la capa de grasa subcutánea podrían ser buenos indicadores de la condición corporal de los animales.Sobre este tema se han realizado muy pocos estudios en otras especies o poblaciones de mamíferos marinos, sin embargo, se sabe que la composición lipídica de la capa de grasa está modificada por el tipo y cantidad de las grasas obtenidas a través de la dieta. Esta grasa en la dieta se encuentra en forma de triglicéridos, los cuales están formados por tres ácidos grasos y un glicerol (Ackman, 1988;1994;Grompone et al., 1990). Algunas investigaciones sugieren que el lobo marino de California tiene una dieta muy variada, por lo que se le considera un predador oportunista (Aurioles et al., 1984;Sánchez, 1992;Aurioles-Gamboa et al., 1997;. Sin embargo, otros trabajos indican que esta especie parece preferir principalmente peces que tienden a concentrarse en grandes cardúmenes como anchovetas y sardinas, aunque también pueden incluir algunos cefalópodos, principalmente calamar (Aurioles-Gamboa, 1988;Orta, 1988).Los pinnípedos son uno de los pocos grupos de mamíferos capaces de mantener las demandas energéticas durante la lactancia por completo mientras ayunan, gracias a sus reservas corporales de nutrimentos. La producción y calidad de la leche de las madres durante la lactancia influye sobre el porcentaje y patrón de crecimiento de la cría (Mellish et al., 1999). La lactación es un proceso muy costoso en todas las especies, por lo

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Microbial Lipids

Ratledge¹

1997

Biotechnology

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Animal and marine lipids

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Muscle fatty acids as indicators of niche and habitat in Malawian cichlids

Muscle fatty acids as indicators of niche and habitat in Malawian cichlids

Fatty acids in plasma of California sea lion pups (Zalophus c. californianus) from Los Islotes, Baja California Sur, Mexico

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