Analyse de l’accessibilité géographique aux commerces spécialisés en produits de vapotage autour des établissements d’enseignement secondaire et collégial du Québec

Abstract

Introduction Au Québec, une proportion importante de jeunes du secondaire et de jeunes adultes a déjà expérimenté la cigarette électronique. Des facteurs tant personnels qu’environnementaux ont été associés à l’usage des produits de vapotage chez les jeunes. L’accessibilité géographique aux lieux de vente de ces produits serait l’un de ces facteurs. Notre étude a été entreprise afin de dresser un portrait de la distribution spatiale des commerces spécialisés dans la vente de produits de vapotage autour des écoles secondaires et des collèges et cégeps au Québec. Méthodologie Nous avons calculé l’accessibilité aux commerces pour rendre compte de l’exposition géographique. Nous avons effectué des analyses pour dresser un portrait de la situation au Québec et pour repérer les associations entre des caractéristiques des lieux d’enseignement et l’accessibilité géographique aux commerces spécialisés. Résultats Nous avons identifié 299 points de vente spécialisés en produits de vapotage. Les établissements d’enseignement collégial sont plus proches d’un point de vente spécialisé en produits de vapotage (distance médiane : 1,2 km) que les établissements d’enseignement secondaire (distance médiane : 2,3 km). Les collèges privés de grande taille et situés en milieu urbain sont plus proches d’un commerce spécialisé. Les écoles secondaires privées de moyenne ou de grande taille situées en milieu urbain et en milieu plus favorisé sont également plus proches d’un commerce spécialisé. Conclusion Cette étude constitue une étape dans le développement des connaissances en matière de localisation des commerces de produits de vapotage et d’accessibilité géographique des jeunes à ces commerces. Il sera important d’examiner l’accessibilité géographique des jeunes aux commerces non spécialisés qui vendent aussi des cigarettes électroniques, puis les relations potentielles entre accessibilité géographique et utilisation des produits de vapotage par les jeunes.

Food environment trajectories: a sequence analysis from the CARTaGENE cohort

“…One kilometre or more is used to define low access to food stores in urban areas. A food desert is defined as a DA with low access to food stores which is also in the most materially disadvantaged quintile ( 38 ) . For more detailed information on the food store access index, see Robitaille and Bergeron ( 38 ) .…”

Se nourrir autrement : quelle différence dans l'accès aux systèmes alimentaires alternatifs selon la taille de la ville et ses conditions géographiques?

“…Elle indique donc l'accès à des produits variés et de qualité, dans des installations intéressantes. Quant à la dimension spatio-temporelle, l'aspect « spatial » fait référence à l'accessibilité géographique énoncée par Robitaille et Bergeron (2013) : la relation entre la localisation des commerces et des consommateur•rice•s, aspect relevant aussi de l'environnement alimentaire (Gittelsohn et al, 2008). L'aspect « temporel » de la dimension fait référence à l'accessibilité en ce qui concerne les heures d'ouvertures des magasins, influencées par la disponibilité et la saisonnalité des produits.…”

“…Caspi et al (2012) ont adapté ce modèle dans une étude sur la relation entre l'environnement alimentaire et l'alimentation dans la littérature. Ce cadre conceptuel a été appliqué dans l'analyse de l'accès géographique aux commerces alimentaires dans plusieurs études basées sur des données quantitatives, dont celle, au Québec, effectuée par l'INSPQ (Robitaille et Bergeron, 2013), afin de localiser les déserts alimentaires. À partir de données qualitatives colligées auprès des consommateur·rice·s d'aliments, Freedman et al (2013) ont développé un premier modèle multidimensionnel sur l'accès à des aliments sains détaillé en cinq dimensions : l'accès économique, l'accès aux services, l'accès spatio‐temporel, l'accès social et personnel.…”

“…L'accès économique est généralement mesuré de façon quantitative dans les études sur les déserts alimentaires par l'évaluation des prix des produits corrélées au revenu disponible des consommateur·rice·s d'un secteur (Robitaille et Bergeron, 2013). Ici, la notion de prix est associée à la valeur perçue des aliments (Freedman et al, 2013) qui est généralement plus élevée dans les SAA (Kato et McKinney, 2015).…”

Implementing a Rural Natural Experiment: A Protocol for Evaluating the Impacts of Food Coops on Food Consumption, Resident’s Health and Community Vitality

“…In Canada, opening a food coop in a food desert in Saskatoon has made it possible to reach households with lower incomes living nearby who bought more fruit and vegetables and fewer processed products than those living further away [43,44]. Research and evaluation around these initiatives is greatly needed [19,[45][46][47], especially in rural areas that are typically characterized by a low population density and the presence of few food stores that propose a lower variety of foods that are of lesser quality and affordability [48].…”