ANALISIS SALURAN PEMASARAN BIJI KOPI ROBUSTA (Suatu Kasus di Desa Purwaraja Kecamatan Rajadesa Kabupaten Ciamis)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (1) Saluran pemasaran kopi robusta di Desa Purwaraja Kecamatan Rajadesa Kabupaten Ciamis; (2) Besarnya marjin, biaya dan keuntungan pemasaran kopi robusta di Desa Purwaraja Kecamatan Rajadesa Kabupaten Ciamis; (3) Besarnya bagian harga (farmer’s share) yang diterima petani keseluruhan harga yang di bayar oleh konsumen. (4) Besarnya efisiensi pemasaran biji kopi robusta di Desa Purwaraja Kecamatan Rajadesa Kabupaten Ciamis. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah survey di Desa Purwaraja Kecamatan Rajadesa Kabupaten Ciamis. Survey merupakan teknik riset dimana informasi dikumpulkan menggunakan penyebaran kuesioner. Jumlah responden dalam penelitian ini sebanyak 32 orang. Dua puluh tujuh orang petani, dua orang pedagang pengumpul, satu orang pedagang besar, dan dua orang konsumen industri. Hasil penelitian Biiji Kopi Robusta di Desa Purwaraja Kecamatan Rajadesa Kabupaten Ciamis diketahui bahwa : 1) Terdapat dua saluran pemasaran biji kopi robusta sampai ke tangan konsumen akhir yaitu: a) Pola Saluran Pemasaran I : Petani---Pedagang Besar---Konsumen Industri, b) Pola Saluran II : Petani---Pedagang Pengumpul---Pedagang Besar---Konsumen Industri. 2) Besarnya Marjin, biaya, dan keuntungan pemasaran pada saluran pemasaran I sebagai berikut : (1) marjin pemasaran sebesar Rp 2.000 per kilogram (2) Biaya pemasaran sebesar Rp 1.010 per kilogram dan (3) keuntungan pemasaran sebesar Rp 990 per kilogram. Sedangkan marjin, biaya, dan keuntungan pada saluran pemasaran II sebagai berikut : (1) marjin pemasaran sebesar Rp 3.000 per kilogram (2) biaya pemasaran sebesar Rp 1.590 per kilogram, dan (3) keuntungan pemasaran sebesar Rp 1.410 per kilogram. 3) Berdasarkan hasil penghitungan bahwa besarnya nilai farmer’s share atau bagian harga yang diterima petani pada saluran pemasaran I adalah 90,47 persen dan pada saluran pemasaran II sebesar 85,71 persen. 4) Besarnya efisiensi pemasarannya pada saluran pemasaran I sebesar 4,80 persen. Sedangkan pada saluran pemasaran II efisiensi pemasarannya sebesar 7,57 persen.

Efisiensi Pemasaran Kopi Robusta di Kabupaten Bogor

“…Murtiningrum dan Gabrienda (2019) menemukan bahwa saluran terpendek merupakan saluran paling efisien dengan nilai marjin terkecil dan farmer's share terbesar. Apandi et al (2019) menunjukkan bahwa saluran dengan biaya pemasaran terkecil melibatkan petani, pedagang besar, dan konsumen industri. Biaya pemasaran dapat dikurangi melalui restrukturasi koperasi, edukasi tentang kredit formal, dan pembentukan koperasi untuk mengurangi biaya pengiriman produk (Ntimba dan Akyoob 2017).…”

Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Kopi Robusta Di Desa Suka Mulya Kecamatan Tanjung Raja Kabupaten Lampung Utara

“…Kopi Robusta (coffea caneohora) mulai diperkenalkan di Indonesia Tahun 1900 untuk pengganti kopi Arabika yang hancur akibat serangan karat daun. Kopi Robusta mampu bertahan hidup dari gangguan tanaman lain sehingga cocok untuk dikembangkan kopi Robusta mempunyai bentuk biji sedikit bulat, lengkung lebih tebal dan garis tengah yang hamper rata dari bagian atas kebawah (Desiana, 2017). Kopi juga merpukan jenis tanaman tropis, yang dapat tumbuh dimana saja, terkecuali pada tempat-tempat yang terlalu tinggi dengan temperatur yang sangat dingin (Syakir, 2010 ;Suryanawati et al, 2020).…”

Marketing of non-timber forest products as products from the Protected Forest Management Unit Batutegi, Lampung, Indonesia

“…Marketing is an activity in channeling products from farmers to final consumers, with many productive activities to create or add use value with the aim of consumer satisfaction (Asmarantaka 2012). Research related to coffee marketing has been conducted by Sugiarti (2010) and Desiana et al (2017), and marketing of palm sugar was conducted by Wakerkwa et al (2019), Yanti et al (2019) and marketing of honey conducted by Nurhikmah et al (2020) and Heryanto et al (2021) shows that marketing agencies involved in each marketing channel. More marketing agencies involved are likely to result in a smaller share of the price received by farmers.…”