ANALISIS PENDAPATAN USAHA PETERNAKAN AYAM BURAS (Studi Kasus di Kecamatan Tegalombo, Kabupaten Pacitan)

Abstract

INTISARIPenelitian bertujuan untuk mengetahui besarnya pendapatan yang diperoleh peternak ayam buras dan pengaruh faktor-faktor produksi terhadap pendapatan usaha peternakan ayam buras di Kecamatan Tegalombo Kabupaten Pacitan. Penelitian dilaksanakan di Desa Kemuning, Desa Tegalombo dan Desa Tahunan mulai tanggal 3 Januari sampai 4 Februari 2011. Metode yang digunakan dalam penelitian adalah metode survei dengan wawancara langsung kepada 30 peternak dan pengambilan lokasi dilakukan secara sengaja (purposive sampling). Data yang dikumpulkan ditabulasi kemudian dianalisis untuk mengetahui pendapatan. Analisis data dilakukan dengan menggunakan fungsi keuntungan dengan teknik Unit Output Price Cobb-Douglas Profit Function (OUP-CDPF) melalui analisis regresi berganda (alat bantu software Econometric Views/Eviews) dan dilanjutkan dengan uji F dan uji t. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata pendapatan bersih dari penjualan ayam buras 89 ekor, feses dan telur yaitu Rp. 1.383.358,10 per tahun/peternak. Berdasarkan analisis regresi linear berganda diperoleh persamaan Ŷ = 20,947+0,620X 1 +0,003X 2 -0,996X 3 -0,869X 4 -0,015X 5 +0,845X 6 . Nilai koefisien determinasi (R 2 ) sebesar 0,646 berarti pendapatan ayam buras mampu dijelaskan oleh biaya pembelian ayam, jagung, dedak, obat/vitamin, tenaga kerja, listrik sebesar 64,6% sedangkan sisanya sebesar 35,4% dipengaruhi oleh variabel-variabel di luar yang diteliti. Pada uji F, variabel independen (biaya pembelian ayam, jagung, dedak, obat/vitamin, tenaga kerja, dan listrik) berpengaruh secara bersama terhadap variabel dependen dengan tingkat signifikan 0,05, berdasarkan uji t faktor biaya pendapatan dipengaruhi oleh pembelian ayam dan biaya listrik sedangkan biaya lainnya (biaya jagung, obat/vitamin, dan tenaga kerja) tidak berpengaruh terhadap pendapatan usaha peternakan ayam buras di Kecamatan Tegalombo, Kabupaten Pacitan. ABSTRACT This research aimed to identify the amount of income level obtained by native-chicken farmer and the influence of costs of production toward the income of the farmers in sub-

The Analysis of Semi Intensive Native Chicken Farming in Rural Communities

“…The only variable that significantly decrease income was mortality (-0.106) with P<0.10, while body weight of chicken sold, 75 days was completely not significant. The result was in line with previous study reported by Dewanti and Sihombing ( 2012) that hatching rate and cost of production had a significant influence to the income of semi intensive and intensive native chicken farmer therefore semi intensive native chicken rearing could be more economical for the small holder poultry keepers (Sanka and Mbaga, 2014). Hatching rate determined the farmer's income because the higher of hatching rate, farmer can sold the more eggs and obtain more income.…”

Analisis Kelayakan Usaha Peternakan Broiler di Kabupaten Malang

“…Penerimaan diperhitungkan dalam bentuk tunai yang diterima oleh peternak dari hasil penjualan (Dewanti & Sihombing, 2012 Nilai biaya produksi yang relatif besar dan cenderung seimbang dengan skala usaha dapat meningkatkan penerimaan peternak sehingga semakin besar pula resiko yang dihadapi sehingga perlu meningkatkan sistem pengelolaan secara optimal (Azizah dkk., 2013). S a t u kali siklus produksi jumlah ternak yang dipanen mencapai 94 persen dengan angka mortalitas sebanyak 6 persen, lebih tinggi daripada mortalitas standar yaitu 4,5 persen.…”

PENINGKATAN NILAI EKONOMI PADA RTM (Rumah Tangga Miskin) MELALUI PROGRAM BEKERJA KEMENTERIAN PERTANIAN

“…Besaran biaya tenaga kerja peternak, berdasarkan jumlah dan waktu kerja yang digunaan untuk mengurus ayam kampung milik sendiri biasanya tdak dihitung (Dewanti dan Sihombing 2012). Data empiris adalah data yang diperoleh kemudian diuji terlebih dahulu, sehingga dapat diketahui nilai ekoomi pada beberapa model usaha baik industri maupun usaha peterak (Istikomah et al, 2016).…”