Análisis de la función de producción de leche en el sistema bovinos doble propósito en Ahome, Sinaloa

Abstract

El objetivo fue estimar una función de producción que describa la relación que guarda la producción y los factores productivos de leche, en el sistema bovinos doble propósito en el municipio de Ahome, Sinaloa. Con información de 74 unidades de producción se estimó una función de producción de tipo Cobb Douglas. El modelo obtenido fue Y=0.78. De las tres variables analizadas, solo la superficie agrícola y el número de vacas adultas fueron significativas (P<0.05). El coeficiente de determinación obtenido fue 55.03 %. El uso de la superficie agrícola, así como el número de vacas adultas presentan una baja productividad marginal, por lo que la producción de leche presenta rendimientos decrecientes a escala. Se concluye que bajo la actual combinación y uso de los recursos, la producción de leche de bovinos en el norte de Sinaloa es ineficiente, y el producto total está por debajo del potencial que pudiera obtener con mejoras, y uso de tecnología en la alimentación y mejoramiento genético del ganado.

Buenas Prácticas Ganaderas: Adopción De Tecnológias en La Cañada Rio Perlas, Ocosingo, Chiapas Mexico

“…La adopción tecnológica es uno de los procesos más importantes para el desarrollo sustentable de la ganaderia (Salas et al, 2013). En México, existen diversas investigaciones que explican la relación entre las características socioeconómicas de los productores ganaderos y la adopción tecnológica en sistemas de producción bovina (Zepeda et al, 2016, Valdovinos et al, 2015Cuevas et al, 2013;Vélez et al, 2013). Sin embargo, hay escasa información sobre la adopción tecnológica en zonas campesinas de alta marginación, con serios conflictos agrarios y en donde se han implementado diversos programas para el desarrollo rural y evitar la deforestación.…”

Caracterización económico‑productiva del sistema bovino doble propósito en tres regiones tropicales de México

“…En este sentido, Cuevas-Reyes et al (2013) señalan que las UP que implementan innovaciones tecnológicas tienen mayores ingresos por un incremento en la producción de leche y becerros, mejorando así su rentabilidad. La aplicación de nuevas tecnologías relacionadas con la actividad productiva sirve para lograr un incremento en el uso de nuevas tecnologías apropiadas para los productores y los resultados de la adopción de estas se reflejen en mayores ganancias económicas de las UP (Vélez et al, 2013;Cuevas-Reyes et al, 2016).…”

Niveles de adopción tecnológica en unidades de producción de piña en Loma Bonita, Oaxaca, México

“…According to various assertions, this is due to the fact that in a specific geographical space growers can converge with or without the interest of using con el interés o no, en utilizar las mismas tecnologías, o en su defecto, aunque todos tengan el interés de hacerlo, no todos logran este propósito debido a la influencia de múltiples factores tanto económicos, sociales, biofísicos, etc. (Aguilar, Muñoz, Santoyo, & Aguilar, 2013;Cuevas et al, 2013;Vélez, Espinosa, Omaña, González, & Quiroz, 2013;Vargas, Palacios, Camacho, Aguilar, & Ocampo, 2015). Para efectos del presente estudio, se entiende como adopción tecnológica la adquisición de servicios, suministro de insumos y equipos agrícolas que se ofertan en el mercado, así como de técnicas y procedimientos que son incorporadas por los piñeros al manejo cotidiano del cultivo de piña dentro de sus unidades productivas (Cáceres, Silvetti, Soto, & Rebolledo, 1997;Smith, 2002;Ortiz et al, 2013), en el municipio de Loma Bonita Oaxaca.…”

“…En la literatura es posible encontrar estudios teóricos que clasifican las unidades de producción de múltiples formas, que van desde las más simples distinguiéndolas en tipo campesino y empresarial (Duch, 1998), empresas agrícolas, productores en transición y, campesinos (Solleiro, Del Valle, & Lina, 1003), hasta aquellas que pueden incluir tipologías más específicas, que dividen a las de tipo campesino en unidades de producción de infrasubsistencia, de subsistencia, estacionarias y, excedentarias, y a las de tipo empresarial en transicional, pequeña empresa agrícola, mediana empresa agrícola y empresa agrícola grande (Duch, 1998). Mientras que los estudios empíricos para unidades de producción agropecuarias las han tipificado en tradicionales, intermedias y empresariales (Borja, Vélez, & Ramos, 2018); nivel tecnológico muy bajo, bajo, medio, alto o muy alto (Damián, et al, 2007;Leos, Serrano, Salas, Ramírez, & Sagarnaga, 2008;Sánchez, Solorio, & Santos, 2008;Cuevas et al, 2013;Vélez et al, 2013;Sánchez, Zegbe, & Gutiérrez, 2015;Cuevas, Loaiza, Espinosa, Vélez, & Montoya, 2016;Pérez, Martínez, López, & Rendón, 2016); empresarial, de transición pecuaria, familiar agropecuaria, familiar pecuaria y, de subsistencia (Chalate et al, 2010); familiar de subsistencia sin vinculación al mercado, familiar de subsistencia con vinculación al mercado, en transición, empresarial con rentabilidad frágil, empresarial pujante y empresarial dinámico . the same technologies, or in their absence, although all have the interest, not all achieve this purpose due to the influence of multiple factors (economic, social, biophysical factors, etc.)…”