Análise econômica de quatro estratégias de suplementação para recria e engorda de bovinos em sistema pasto-suplemento

Abstract

RESUMO -Objetivou-se com este estudo avaliar as respostas produtiva e econômica de quatro estratégias de suplementação durante o ciclo produtivo de bovinos de corte recriados e terminados em pastagens tropicais. Os dados sobre consumo de suplemento e desempenho dos animais foram obtidos de seis experimentos utilizando 196 animais em pastejo. As estratégias de suplementação avaliadas basearam-se na idade ao abate dos animais (18, 24, 30 e 40 meses), idealizando-se um sistema de produção com área de 1.000 ha e taxa de lotação média de 1 UA/ha/ano. O ganho de peso médio anual dos animais abatidos aos 18, 24, 30 e 40 meses de idade foi de 0,76; 0,48; 0,35 e 0,23 kg/animal/dia, respectivamente, e proporcionou os seguintes números de ciclos de produção (1,20; 0,75; 0,55 e 0,38 ciclos/ano). O abate aos 40 meses foi a única estratégia de suplementação que apresentou margem bruta negativa, indicando insustentabilidade a curto prazo neste sistema. A margem líquida anual foi positiva para as idades de abate de 18 (R$ 220.766,39) e 30 meses (R$ 80.395,24) e negativa para 24 meses de idade. O alto consumo de suplemento e a concentração deste conumo em uma fase de pior conversão alimentar foram as causas da pior resposta econômica obtida com o abate aos 24 meses em relação ao abate aos 18 e aos 30 meses. As taxas de retorno do capital investido com terra (TRC), 5,48 (18 meses), -1,60 (24 meses), 1,16 (30 meses) e -1,67% ao ano (40 meses) indicaram que apenas o abate aos 18 meses permite a sobrevivênvia do empreendimento a longo prazo. A maior resposta produtiva a essa estratégia, em razão do menor nível diário de suplementação e do fornecimento de concentrado em fase de maior eficiência alimentar, explica os melhores resultados econômicos. Todavia, a escolha da melhor estratégia de suplementação depende de combinações favoráveis de preços relativos dos suplementos e pode ser definida pela diferença na TRC em relação à ausência de suplementação, estimada para cada estratégia.Palavras-chave: pecuária de corte, plano nutricional, rentabilidade, sistema de produção Economic analysis of four supplementation strategies for growth and finish beef cattle in a pasture-supplement system ABSTRACT -The productive and economic response of four feeding systems during the productive cycle of beef cattle raised and finished in tropical pastures was evaluated in this research. The data on supplement intake and performance of the animals were obtained from six experiments using 196 grazing animals. The evaluated supplementation strategies was based on the slaughter age of the animals (18, 24, 30, and 40 months), simulating a ideal system of production with area of 1.000 ha and annual average carrying capacity of 1 AU/ha/year. The annual average weight of the slaughtered animals at 18, 24, 30 and 40 months of age was of 0.76, 0.48, 0.35, and 0.23 kg/animal/day, respectively, and provided the following of cycles of production numbers (120, 0.75, 0.55, and 0.38 cycles/year). The 40 mo slaughter age was the only supplementation strategy that showe...

Exigências nutricionais de bezerros nelores lactentes

“…Assim, estas informações poderiam ser úteis, por exemplo em uma simulação da necessidade ou não de fornecer suplemento a esses animais na fase de cria. Tabela 9 -Exigências de energia metabolizável e NDT para bezerros lactentes em função do peso corporais Tabela 11 -Exigências dietéticas de minerais (g/kg de ganho de peso corporal) de bezerros nelores lactentes em função do peso corporal Figueiredo et al (2007), avaliando as respostas produtivas e econômicas de quatro sistemas de alimentação durante o ciclo produtivo de bovinos de corte (18, 24, 30 e 40 meses) recriados em pastagens tropicais como alternativa na redução na idade de abate, e baseando-se nas taxas de retorno do capital investido com a terra, concluíram que o abate aos 18 meses pode ser um alternativa economicamente mais vantajosa. Para que isso ocorra, ganhos médios diários anuais de mais de 700 g/dia é condição imprescindível, o que implica a necessidade da utilização do creep feeding.…”

“…Esses sistemas são marcadamente associados a ganhos médios diários anuais na ordem de 200 g/dia e ciclos superiores aos 40 meses para idade de abate. Isto, por sua vez, pode reduzir em até 70% a produção anual de carne por unidade de área em comparação a animais de ciclos de 18 meses (Figueiredo et al, 2007). Marques et al (2005), avaliando 174 bezerros meiosangue Nelore × Red Angus, verificaram que os animais que receberam suplemento durante a fase de amamentação foram desmamados cerca de 9,4% mais pesados que aqueles que não receberam suplementação.…”

A proposal for the evaluation of the bioeconomic efficiency of beef cattle production systems

“…The subfactor feed supplementation refers to the use of feed supplements and to associate characteristics, such as nutritional value, cattle management, and expected weight gain. Several authors have reported that the efficiency of feed supplementation depends on cost monitoring and on the forecast of financial results (Pilau et al, 2003;Figueiredo et al, 2007;Lampert et al, 2012).…”

Níveis de suplementação na terminação de novilhos Nelore em pastagens: aspectos econômicos

“…Utilizando-se os valores das amostras cortadas e estimadas visualmente, foi calculada a biomassa de forragem expressa em kg/ha pela equação proposta por Gardner (1986).…”

“…Existem duas formas básicas de interferir no ganho financeiro real de uma atividade: aumentando seu preço de venda, mas com algumas consequências em relação à demanda, ou implementando uma política de redução de custos e aumento de produtividade, que também favoreceria o aumento da margem sem, contudo, depender diretamente do fator demanda (Figueiredo et al, 2007). Enquanto a viabilidade técnica da suplementação de animais em pastejo é considerada praticamente consolidada, questionamentos quanto à sua viabilidade econômica existem desde longa data, muito embora comparações econômicas entre os sistemas intensivos e extensivos de pecuária tenham apontado para resultados superiores para os sistemas intensivos (Pilau et al, 2003).…”