2013
DOI: 10.1016/j.foodchem.2013.04.120
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Amino acids, fatty acids and sterols profile of some marine organisms from Portuguese waters

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“…Durante las últimas décadas gran número de compuestos químicos aislados de organismos marinos han venido constituyéndose, desde la perspectiva de la industria farmacéutica, en materia prima promisoria para la obtención de nuevas moléculas bioactivas (Pereira et al 2013), a partir de estos organismos se han logrado aislar alrededor de 14.000 productos naturales con potencial farmacológico (Blunt et al 2010(Blunt et al , 2013.…”
Section: Introductionunclassified
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“…Durante las últimas décadas gran número de compuestos químicos aislados de organismos marinos han venido constituyéndose, desde la perspectiva de la industria farmacéutica, en materia prima promisoria para la obtención de nuevas moléculas bioactivas (Pereira et al 2013), a partir de estos organismos se han logrado aislar alrededor de 14.000 productos naturales con potencial farmacológico (Blunt et al 2010(Blunt et al , 2013.…”
Section: Introductionunclassified
“…Los equinoideos, al igual que los holoturoideos, son organismos que presentan alto contenido de compuestos con gran interés nutricional para los humanos, tales como ácidos grasos, esteroles y aminoácidos, de ahí que algunas especies de erizos y pepinos de mar se han convertido en parte fundamental de la dieta en muchos países europeos y asiáticos, siendo China, Corea, Tailandia y Japón los que presentan el mayor consumo en todo el mundo (Carboni et al 2012, Pereira et al 2013. Estas propiedades han incrementado notoriamente el cultivo de este tipo de equinoideo, debido principalmente al gran aprecio alimenticio de que gozan sus gónadas, las cuales son comercializadas (Purcell et al 2012, Siikavoupio et al 2007).…”
Section: Introductionunclassified
“…Several methods can be used to analyze amino acids, such as HPLC [2,3], GC-MS [4], and CE [5]. The most commonly used method is postcolumn derivatization with ninhydrin using LC [6,7], which has shown good reliability.…”
Section: Introductionmentioning
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“…6 The importance of these echinoderms as a promising source of bioactive compounds for development of pharmaceuticals and potential therapeutic applications has been growing rapidly. 2,3,7,8 The echinoderms are a phylum containing about 7000 living species and 13 000 extinct.…”
Section: Introductionmentioning
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“…46 The glycosides, achlioniceosides A 1 , A 2 and A 3 , (Antarctic sea cucumber Achlionice Violaecuspidata) were the rst triterpene glycosides isolated from the sea cucumber belonging to the order Elasipodida, but the bioactivity has not been reported for these compounds. 47 Two holostanes with a trisaccharide moiety, pentactaside I (7) and II (8), and a disaccharide pentactaside III (9) rarely isolated from sea cucumbers (Pentacta quadrangularis, Zhanjiang, South China Sea) showed in vitro cytotoxicity against tumor cell lines (P-388, A-549, MCF-7, MKN-28, HCT-116, and U87MG). 46 The isomeric tetrasaccharides, pentactaside B (10) and C (11) (sea cucumber Pentacta quadrangularis, Guangdong Province), showed cytotoxicity against human tumor cell lines (P388, HCT-116, MCF-7, MKN-28, and A-549).…”
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