2016
DOI: 10.5212/publ.biologicas.v.22i1.0002
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Adequação De Estrutura Física De Unidades De Alimentação E Nutrição Na Cidade De São Paulo - Sp

Abstract: RESUMOAo longo das décadas as Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) têm crescido de maneira significativa, porém muitas vezes com padrões de estruturas físicas inadequadas, onde o grande desafio é rever os conceitos e sua adequação. São considerados padrões de estruturas físicas adequadas à forma retangular de layout, aspectos como iluminação, ventilação, pisos e paredes, portas e janelas. O presente projeto tem como objetivo avaliar a adequação de estrutura física das Unidades de Alimentação e Nutrição, n… Show more

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