Agradeço à minha orientadora, professora Gabriela Marques Di Giulio, sempre atenciosa tentando me ajudar com minhas confusões, por sua paciência e perseverância com esse trabalho que passamos a qualificar de "desafio". À minha esposa, Elaine, que não apenas acompanhou mas também me ajudou no texto, com suas leituras e críticas. À Laura, minha filha, que quando soube que o pai estudava a natureza achou "muito lindo". Aos meus pais que sempre me incentivaram a estudar. Ao Programa de Saúde Global e Sustentabilidade, por acolher essa proposta de investigação. À UNIFESP, que permitiu um período de afastamento para este estudo. Aos professores Christian Ingo Lenz Dunker e Roberto Donato da Silva Junior, por sua participação na banca de qualificação. Aos professores João Nunes, Marko Monteiro e Roberto Donato que participaram do processo de avaliação nessa fase final e na banca de defesa.