This article explores the matching process at micro-, meso-, and macro-levels in health services in order to arrive at culturally competent and gender-sensitive health care. We provide a brief overview of sex, gend~ ethnicity, and health, specifically in terms of sex and ethnic matching at micro-, meso-, and macro-levels. Throughout the article we raise some controversial elements surrounding matching by providing a discussion of studies conducted in this field. In conclusion we examine the challenges to sex and ethnic matching in order to provide recommendations and alternative strategies toward the achievement of culturally competent and gender-sensitive health care. Cet article examine le processus de jumelage aux niveaux micro-, mdso-, et macro-dans les services de santd afin d'en arriver ?z des services de santd qui soient culturellement compdtents et adaptds aux diff&ences entre les hommes et Ies femmes. Nous donnons un bref apercu du sexe, de l'origine ethnique et de l'dtat de sant~ surtout en ce qui concerne le jumelage du point de vue du sexe et de l'ethnie aux niveaux micro-, mdso-et macro-. Tout au long de l' article, nous soulevons certains dl~rnents controversds qui entourent Ie jumelage en discutant d'dtudes mendes dans ce domaine. En conclusion, nous examinons les difficultds que repr~sente le jumelage du point de vue du sexe et de l'ethnie afin de formuler des recommandations et des strategies de rechange pour en arriver dL des services de santd culturellement compdtents et adapt~s aux diffdrences entre les hommes et les femmes.