40 Jahre Rapszüchtung

Abstract

Der gegenwärtige Anbau von Ölkruciferen in Schweden begann im Jahre 1939 und umfaßt Winter‐ und Sommerraps, Winter‐ und Sommerrübsen sowie weißen Senf. Der Anbau aller vier Raps‐ und Rübsentypen ist notwendig, um den Ansprüchen unseres in bezug auf Klima und Bodenverhältnisse sehr unterschiedlichen Landes entgegenzukommen. Die schwedische Rapszüchtung begann 1939 gleichzeitig mit dem Wiederbeginn des Anbaues. Während der ersten zwanzig Jahre war das Hauptziel, die Ölpflanzen den Verhältnissen unseres Landes anzupassen, und die wichtigsten Teilziele waren erhöhter Samenertrag und Ölgehalt, verbesserte Winterfestigkeit bei den Wintertypen, bessere Widerstandskraft gegen Krankheiten und tierische Schädlinge und verbesserte Anbaueigenschaften, Die totale Ertragssteigerung während der ersten 30 Jahre liegt zwischen 50 und 100%, was etwa 50 kg pro Hektar und Jahr bei sämtlichen Raps‐ und Rübsenformen entspricht. Die Verbesserung der Qualität von Öl und Mehl wurde nach 1970 das wichtigste Zuchtziel. Beim Öl galt es in erster Linie, den Gehalt an Erucasäure zu vermindern ‐ womöglich auf 0% ‐ beim Mehl galt es, den Gehalt an Glucosinolaten auf ein Minimum zu reduzieren, Fertige erucasäurefreie Sorten gibt es nun von allen vier Typen. Sorten ohne Erucasäure und Glucosinolate, sogenannte Doppelqualitätssorten, gibt es von Sommerraps, bald auch von Sommerrübsen, im Züchtungsmaterial auch von Winterraps und Winterrübsen. Andere Qualitätsmerkmale, die wir verändern werden, sind die Erhöhung des Gehalts an Linolsäure, die Verminderung des Gehalts an Linolensäure und die Veränderung der Schalenfarbe von schwarz nach gelb.