27. Les enquêtes jocistes en Belgique et en France, c. 1925 – c. 1940

Geerkens, Éric; Vigna, Xavier

doi:10.3917/dec.geerk.2019.01.0426

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“…Cette méthode doit beaucoup au fondateur de la JOC en Belgique, l'Abbé Cardjin, qui enquête luimême dans différents cadres avant de fonder le mouvement en 1924. L'enquête occupe pour lui « une place déterminante pour la formation des cadres et des militants », comme le montre le Manuel de la JOC réalisé en Belgique et diffusé en France dans les années 1920 (Geerkens, Vigna, 2019 ;Pierrard, Launay, Trempé, 1984 ;Richou 1997 ;Whitney, 2009). Cette méthode a nourri Henri Godin, Albert Bouche et Henri Desroches durant leur période de formation ou lors de leurs responsabilités à la JOC (de 1934 à 1944 pour Henri Godin, de 1935 à 1951 pour Albert Bouche) 13 .…”

Section: Inspirations Et Collaborations Catholiquesunclassified

La « matrice catholique » des enquêtes de consommation à l’Institut national d’hygiène (1945-1964)

Chessel¹,

Depecker²,

Favier³

et al. 2021

assr

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La « matrice catholique » des enquêtes de consommation à l'Institut National d'Hygiène (1945)(1946)(1947)(1948)(1949)(1950)(1951)(1952)(1953)(1954)(1955)(1956)(1957)(1958)(1959)(1960)(1961)(1962)(1963)(1964) Jusqu'aux années 1930, la mesure des consommations alimentaires en France relève principalement d'enquêtes menées par des philanthropes ou des universitaires, préoccupés de déterminer le coût et les niveaux de vie des classes populaires (Desrosières, 2003 ;Lhuissier, 2020) 1 . En 1937, sous l'impulsion de la Société des nations, la France se dote d'un dispositif d'enquêtes nutritionnelles calqué sur le modèle des « dietary surveys » américaines (Lhuissier, 2013). Celui-ci est hébergé au sein de la Société scientifique d'hygiène alimentaire (SSHA) qui est, depuis le début du XX e siècle, le principal lieu d'élaboration de « l'alimentation rationnelle », discipline qui vise à mesurer les rapports entre les dépenses physiologiques et les dépenses alimentaires (Depecker, 2014). L'objectif des enquêtes de la SSHA, promouvoir la notion de « ration » dans l'approche quantitative des consommations alimentaires, se trouve néanmoins remis en cause après la création en 1940 du nouvel Institut de recherche d'hygiène (IRH) à Marseille, qui réoriente les enquêtes nutritionnelles réalisées en France 2 .Les critiques soulevées par ce nouvel institut portent sur les normes de nutrition et les usages politiques des enquêtes contemporaines. Elles sont plus particulièrement formulées par l'un de ses cadres, Jean Trémolières (1913Trémolières ( -1976, jeune médecin catholique recruté par défaut à la tête de la section nutrition de l'Institut national d'hygiène (INH, qui remplace l'IRH en 1941) après la démobilisation 3 . Embauché à l'INH pour pallier le départ des membres fondateurs de cet institut, des Américains de la Rockefeller Foundation Health Commission to Europe, il y propose une refonte des enquêtes qui tranche, à la fois dans les usages et questionnements et dans les outils utilisés, avec celles préalablement réalisées par la SSHA ou même celles initiées par son propre institut. Jean Trémolières va en effet s'inscrire tant à rebours du mouvement de quantification de l'alimentation tel qu'il s'élabore dans l'appareil statistique national d'après-guerre, que de celui de diffusion de normes de conduites 1 Cette recherche a été financée par INRAE et le CNRS dans le cadre de l'action conjointe « Mutations alimentaires 2019 » (projet « Cath-conso »).

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La « matrice catholique » des enquêtes de consommation à l’Institut national d’hygiène (1945-1964)

Chessel¹,

Depecker²,

Favier³

et al. 2021

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“…Après une grande vivacité au XIX e siècle, dont les noms bien connus du baron de Gérando, de Louis-René Villermé ou de Frédéric Le Play sont emblématiques 29 dans un contexte de montée du « paupérisme », de révolutions (ainsi celle de 1830) et de révoltes ouvrières, elles se sont étiolées avec la mise en place, au tournant des XIX e et XX e siècles, de la protection sociale, mais aussi la hausse des salaires ouvriers et la Grande Guerre. Entre-deux-guerres, on les repère principalement au sein de la société civile (ainsi dans les mouvements d'actions catholique spécialisée 30 , notamment la JOC 31 ) et à l'interface des pouvoirs publics et de l'action privée (notamment chez les assistantes sociales, profession en structuration 32 ). On trouve inversement peu de choses dans le monde universitaire : la pauvreté d'alors n'est pas le propos de l'histoire, la sociologie n'est pas encore structurée, les anthropologues ne s'intéressent encore qu'aux terrains lointains et les juristes, dont l'approche est plus pénale que sociale, étiolent leurs travaux 33 quand la répression commence à se faire « routinière et sans ambition 34 Wresinski y reste un à deux ans.…”

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Comprendre la pauvreté en société d’abondance : les enquêtes d’ATD Quart Monde (années 1960-1970)

Brodiez-Dolino

2023

Le Mouvement Social

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À l'orée des années 1960, la pauvreté reste en France largement perçue comme ayant disparu, ou vouée à se dissoudre dans la prospérité économique et la protection sociale. Elle est un non-objet pour les universitaires et n'est plus pensée comme telle par les pouvoirs publics. Au carrefour de l'histoire de la pauvreté et de l'histoire des savoirs, cet article s'appuie sur les archives de l'association de solidarité ATD Quart Monde pour retracer la résurgence des recherches françaises sur la pauvreté en société d'abondance. La société civile apparaît avoir joué un rôle fondamental, métissant une diversité d'inspirations et de méthodes, ouverte aux expériences étrangères, nouant des liens avec le monde universitaire. Et ce, dans le but tout à la fois d'améliorer ses pratiques de terrain et de nourrir un plaidoyer qui puisse déboucher -et débouchera -sur d'importantes transformations politiques. * 2 janvier 1960. Suite à la lecture d'un article paru dans Elle sur le bidonville de Noisy-le-Grand, où ont été parqués par Emmaüs les non-relogés de l'Hiver 54 1 , une jeune diplomate néerlandaise de l'OCDE, Alwine de Vos van Steenwijk 2 , décide de venir voir. L'aumônier du « camp 3 », le père Joseph Wresinki, la commet -comme souvent les nouveaux arrivants -à une tâche plutôt ingrate, et elle passe la journée à trierdes dons de chaussures dépareillées. Le soir, raconte-t-elle, « comme nous étions assis, dans le froid, je lui ai demandé timidement : "Qu'est-ce qu'on peut faire ? ". Il m'a répondu : "Il faut faire des études". J'ai été très étonnée 4 ».

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Poverty research or research poverty? The interaction between civil society researchers and scientists in postwar Belgium

Minne,

Wils

2024

History of European Ideas

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27. Les enquêtes jocistes en Belgique et en France, c. 1925 – c. 1940

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La « matrice catholique » des enquêtes de consommation à l’Institut national d’hygiène (1945-1964)

La « matrice catholique » des enquêtes de consommation à l’Institut national d’hygiène (1945-1964)

Comprendre la pauvreté en société d’abondance : les enquêtes d’ATD Quart Monde (années 1960-1970)

Poverty research or research poverty? The interaction between civil society researchers and scientists in postwar Belgium

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