Mediterranean diet supplemented with nuts reduces waist circumference and shifts lipoprotein subfractions to a less atherogenic pattern in subjects at high cardiovascular risk

Underappreciated Opportunities for High-Density Lipoprotein Particles in Risk Stratification and Potential Targets of Therapy

“…Similar findings have been observed in studies evaluating the effectiveness of a Mediterranean diet on subjects with metabolic syndrome. Across multiple studies, the diet has been associated with small increases in HDL-C [59] and HDL-P [65] levels driven primarily by increases in large HDL particle concentrations.…”

Origen, componentes y posibles mecanismos de acción de la dieta mediterránea

“…Es así como estudios de intervención con DMed han mostrado mejorías significativas en función endotelial, sensibilidad a insulina y presión arterial, con una reducción significativa de las concentraciones séricas de proteína C reactiva de alta sensibilidad (hs-CRP), IL-6, IL-7, IL-18, VCAM-1y ICAM-1 y un incremento en adiponectina [14][15][16][17][18] . Asimismo, se ha observado una mejor relación entre colesterol-HDL (c-HDL) y colesterol total, junto con un aumento en el tamaño de las partículas de HDL y un desplazamiento de las subfracciones de colesterol LDL (c-LDL) hacia un perfil menos aterogénico 19,20 con menores niveles de LDL oxidadas [21][22][23][24] . Característicamente, la DMed recomienda un bajo consumo de alimentos reconocidamente deletéreos para la salud, como grasas saturadas e hidratos de carbono simples, los cuales han sido asociados consistentemente con mayor riesgo de ateroesclerosis y diabetes mellitus, respectivamente.…”

Impacto de la dieta mediterránea sobre las lipoproteínas de alta densidad

“…Es interesante que la dieta mediterránea también redujo los niveles de triglicéridos sin cambios significativos en los niveles de colesterol LDL 30 . Adicionalmente, otra subcohorte de PREDIMED (n=169) permitió establecer que ambas intervenciones con dieta mediterránea por el plazo de un año, ya sea con aporte adicional de aceite de oliva o frutos secos, modificaron el patrón de las subpoblaciones de partículas de HDL -evaluado mediante espectroscopía por resonancia magnética nuclear -detectando un aumento en los niveles de partículas de HDL de mayor tamaño 31 , las cuales han demostrado epidemiológicamente una asociación con menor riesgo cardiovascular 32 . Adicionalmente, el grupo que recibió la dieta mediterránea suplementada con frutos secos mostró un aumento en el número total de partículas de HDL circulantes 31 , un parámetro que también se ha relacionado con protección cardiovascular (revisado en 32).…”

“…Adicionalmente, otra subcohorte de PREDIMED (n=169) permitió establecer que ambas intervenciones con dieta mediterránea por el plazo de un año, ya sea con aporte adicional de aceite de oliva o frutos secos, modificaron el patrón de las subpoblaciones de partículas de HDL -evaluado mediante espectroscopía por resonancia magnética nuclear -detectando un aumento en los niveles de partículas de HDL de mayor tamaño 31 , las cuales han demostrado epidemiológicamente una asociación con menor riesgo cardiovascular 32 . Adicionalmente, el grupo que recibió la dieta mediterránea suplementada con frutos secos mostró un aumento en el número total de partículas de HDL circulantes 31 , un parámetro que también se ha relacionado con protección cardiovascular (revisado en 32). El efecto protector de un mayor número de partículas de HDL así como de aquellas HDL de mayor tamaño se atribuye a que determinan una mayor capacidad del plasma para prevenir el depósito y/o remover el exceso de colesterol acumulado en los tejidos periféricos, incluyendo los macrófagos de la capa íntima de la pared arterial donde se desarrolla el proceso aterogénico.…”