Impacto de la dieta mediterránea sobre las lipoproteínas de alta densidad

Enfermedades crónicas no transmisibles en la persona mayor. Reflexiones de sus abordajes desde la atención primaria de salud

“…El consumo de tabaco. Fumar es una forma de adicción al tabaco el cual cumple con los criterios de una sustancia considerada como droga: consumo compulsivo, tolerancia (necesidad de aumentar la dosis para sentir el mismo efecto), dependencia y síndrome de abstinencia; la nicotina que se encuentra en el tabaco es la responsable de estos efectos (Echeverría & Rigotti, 2017).…”

“…Se describe por diversos autores que el tabaco predispone a la presencia de afecciones respiratorias, disminuye los índices de salud bucal, afecta las paredes de los vasos y predispone la aparición de enfermedades cardiovasculares (Echeverría & Rigotti, 2017).…”

Efectos de la dieta mediterránea en medidas antropométricas en una población ecuatoriana

“…Mientras que, en el sexo masculino, 2 pasaron al rango menor de 8 -25%. Al evaluar la modificación en porcentaje se observó en el caso de las mujeres una reducción de 2.8% y en los hombres del 4% como promedio; lo que refleja que una dieta adecuada, con equilibrio de nutrientes y aportes personalizados de calorías influye favorablemente en el control de los indicadores de composición corporal, lo que resulta particularmente interesante en el porcentaje de grasa, que mide con mayor precisión el nivel de grasa que el índice de masa corporal, pudiendo constituir un predictor de enfermedades cardiovasculares con mayor precisión 16 . Para el análisis de los porcentajes de grasa se ha tomado como referencia para hombres, valores entre 8 y 25% y en las mujeres desde 21 hasta 35% según refieren Dopsaj y Rodríguez 17,18 , aunque dichos valores pueden ser muy variables según la edad y los niveles de actividad física.…”

Comidas tradicionales y alimentación saludable: el ejemplo de la dieta mediterránea

“…Se identifica en la DM un alto aporte de tocoferoles, polifenoles, flavonoides y fitoesteroles, todas moléculas con efectos antioxidantes y antiinflamatorios que permiten modular reacciones de oxidación celular, y tiene efecto en la salud cardiovascular y en otras patologías crónicas (18) . En la actualidad, las recomendaciones para su consumo en relación a la cardioprotección se complementan con indicaciones dietéticas, ya que su uso como patrón alimentario debería estar suplementado con aceite de oliva extra virgen, lo que mejoraría los niveles de colesterol y lipoproteínas HDL, así como la capacidad de eflujo celular y de esterificación de colesterol libre, además de mejorar funciones antioxidantes, antiinflamatorias y también de relajación del endotelio (19) . No obstante, su representación traspasa a sus beneficios saludables, ya que se vincula a diversas culturas alimentarias de diversos países del Mediterráneo (20) .…”