“…É uma atividade realizada de forma predominante por mulheres camponesas da região, as quais produzem, em média, 12 a 15 kg de amêndoas, após a quebra do coco, por dia. O óleo das amêndoas dos frutos dessa palmeira é utilizado para a produção de cosméticos, sabão e na alimentação, o que estimula essa atividade (CARVALHO et al, 2006), bem como a possibilidade de seu uso para produção de biodiesel (ATABANI et al, 2012;CARVALHO et al, 2013;CHHETRI et al, 2008, PAIVA et al, 2013. De outro tanto, a exploração dos subprodutos da obtenção do óleo deve ser valorizada, tal como ocorre com a casca para queima direta ou produção de carvão, da palha para cobertura de casas e do mesocarpo para produção de farinha amilácea (TEIXEIRA, 2003, CARVALHO et al, 2006.…”