Co-occurrence of Smoking and Unhealthy Diet in the Brazilian Adult
            Population

Francisco, Priscila Maria Stolses Bergamo; Assumpção, Daniela de; Malta, Déborah Carvalho

doi:10.5935/abc.20190222

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“…No Brasil, estudos revelam maiores prevalências de consumo abusivo de bebidas alcoólicas entre os homens (6,7), alcançando 21,6% no sexo masculino e 6,6% no feminino, segundo a Pesquisa Nacional de Saúde (PNS/2013). Ademais, os homens apresentam com maior frequência outros comportamentos prejudiciais à saúde, como a alimentação não saudável e tabagismo (8). Azevedo e Silva et al (9) estimaram as frações de câncer atribuídas à fatores de risco modificáveis na população adulta e verificaram, nos homens, maiores proporções de casos devido ao tabagismo, inatividade física, consumo insuficiente de hortaliças e frutas, elevado consumo de sal e uso de álcool.…”

Section: Resumen Simultaneidad De Abuso De Alcohol Y Alimentación No ...unclassified

“…O indicador de alimentação não saudável foi derivado do instrumento proposto por Francisco et al (8), composto por oito alimentos, entre os quais cinco são reconhecidos como marcadores de alimentação saudável (feijão, frutas, leite e hortaliças cruas e cozidas) e três como marcadores de alimentação não saudável (carne vermelha, doces, refrigerante/suco artificial). Dependendo do alimento e da frequência semanal de consumo, foram conferidas pontuações variando de zero a quatro.…”

Section: Variáveis Do Estudounclassified

“…Nenhum ponto (zero) foi atribuído para os alimentos saudáveis consumidos todos os dias e para os não saudáveis cuja frequência era nunca/quase nunca. A pontuação máxima foi aplicada para os alimentos saudáveis que nunca/quase nunca eram consumidos e para os não saudáveis consumidos diariamente (Quadro 1) (8). O escore total variou de 0-32 pontos (escores mais altos indicam pior padrão alimentar).…”

Section: Variáveis Do Estudounclassified

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Ocorrência simultânea de uso abusivo de álcool e alimentação não saudável em adultos

et al. 2022

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Objetivo Estimar a prevalência da coocorrência do uso abusivo de álcool e alimentação não saudável em adultos brasileiros e verificar sua relação com o consumo alimentar, segundo o sexo. Métodos Estudo com dados do inquérito telefônico Vigitel, 2016. Considerou-se uso abusivo de álcool: ingestão ≥5 doses/homens e ≥4/mulheres em uma única ocasião, pelo menos uma vez no último mês. Alimentação não saudável foi caracterizada a partir de um indicador composto por oito alimentos. Foram usados os testes Qui-quadrado de Pearson e Wald, com nível de significância de 5%, e razões de chances ajustadas com regressão logística. Resultados A coocorrência dos fatores de risco (24,7% vs. 10,0%) foi superior nos homens, nos indivíduos com melhor escolaridade, sem cônjuge, com plano de saúde, nas mulheres que se declararam pretas, e foi menor nos adultos (40-59 anos) e idosos. A coocorrência associou-se com menores chances de consumo de hortaliças cruas e cozidas, frutas, suco, leite e frango (≥5 dias/semana), e com maiores chances de consumo de carne vermelha, refrigerante (≥3 dias/semana) e carnes com excesso de gordura. Conclusão Os resultados mostram os prejuízos da coocorrência do uso excessivo de álcool e alimentação inadequada sobre os padrões alimentares da população adulta.

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Section: Resumen Simultaneidad De Abuso De Alcohol Y Alimentación No ...unclassified

Section: Variáveis Do Estudounclassified

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Ocorrência simultânea de uso abusivo de álcool e alimentação não saudável em adultos

et al. 2022

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“…Entre os adolescentes, o uso de tabaco é mais prevalente entre os que possuem amigos e pais que fumam 6 , sem supervisão familiar 7 , e que não moram com ambos os pais 8 . Já entre adultos, o hábito de fumar é mais frequente entre os homens 5 , que fazem uso corriqueiro de álcool 9 , e com menor nível de escolaridade 9 . Entretanto, até onde se sabe, não há estudos que analisam os fatores de risco associados aos adultos jovens (18 a 24 anos), com amostra representativa do Brasil e que consideram aspectos individuais e contextuais.…”

Section: Introductionunclassified

Fatores individuais e contextuais associados ao tabagismo em adultos jovens brasileiros

Morais

Oliveira

Roesberg

et al. 2022

Ciênc. saúde coletiva

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Resumo Aos jovens é atribuída especial atenção no que tange ao tabagismo por se tratar de um período da vida em que o uso dessa e outras substâncias geralmente inicia e se consolida. Não há estudos sobre fatores de risco associados aos adultos jovens, com amostra representativa do Brasil e que consideram aspectos individuais e contextuais. O objetivo foi identificar fatores associados ao tabagismo em adultos jovens brasileiros de 18 a 24 anos, considerando a influência conjunta de fatores individuais e contextual avaliado por meio do Índice de Desenvolvimento Humano Municipal (IDHM). Estudo transversal, de base populacional, que utilizou dados da Pesquisa Nacional de Saúde de 2019. Por meio do modelo multinível de Poisson com variâncias robustas para estimação da Razão de Prevalência, foram analisadas variáveis individuais, e como variável contextual, o IDHM em cada Unidade Federativa. Além de fatores individuais, o IDHM também se mostrou associado ao tabagismo dos jovens, com aumento da prevalência de consumo de tabaco entre os jovens à medida que se aumenta o IDHM do estado (p<0,001), indicando que residir em UF com melhores condições socioeconômicas segundo o IDHM está associado a maior probabilidade de o jovem fumar se comparados com aqueles que residem nos demais estados.

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“…However, there are still few epidemiological studies in Brazil that have used online questionnaires for food consumption assessment (8,9). In this context, the present study, the Cohort of Universities of Minas Gerais (CUME project, Brazil), aimed to evaluate the relationship between the Brazilian food pattern and the nutritional transition on non-communicable diseases (NCDs) in higher education graduates of federal universities located in the state of Minas Gerais, Brazil (10).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Online Food Frequency Questionnaire From the Cohort of Universities of Minas Gerais (CUME Project, Brazil): Construction, Validity, and Reproducibility

et al. 2021

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Background: The Food Frequency Questionnaire (FFQ) is usually used in epidemiological studies to assess food consumption. However, the FFQ must have good accuracy, requiring its validation and reproducibility for the target population. Thus, this study aimed to describe the construction of the online Food Frequency Questionnaire (oFFQ) used at the Cohort of Universities of Minas Gerais (CUME project, Brazil) and evaluate its validity and reproducibility.Methods: The oFFQ was answered two times in 1 year (March/August 2018—March/April 2019; n = 108 participants—reproducibility), and four 24-h dietary recalls (24hRs) were applied in two seasons of the southern hemisphere [two 24hRs in autumn (March/June 2018) and two 24hRs in winter (August/September 2018); n = 146 participants—validity]. To assess the validity and reproducibility, the intraclass correlation coefficients (ICCs) were estimated.Results: The oFFQ had 144 food items separated into eight groups (dairy products; meat and fish; cereals and legumes; fruits; vegetables; fats and oils; drinks; other foods). In assessing the validity, ICCs for energy and macronutrients were considered moderate, ranging from 0.41 (energy) to 0.59 (protein), while the ICCs for micronutrients were considered low to moderate, ranging from 0.25 (fibers) to 0.65 (vitamin B6). Regarding reproducibility assessment, ICCs for energy and all the assessed items were considered moderate to excellent, ranging from 0.60 (vegetables) to 0.91 (vitamin E and retinol).Conclusions: The self-reported oFFQ had satisfactory validity and reproducibility. So, it can be used to analyze the association between food consumption and chronic diseases in the participants of the Cohort of Universities of Minas Gerais (CUME project—Brazil).

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Co-occurrence of Smoking and Unhealthy Diet in the Brazilian Adult Population

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Ocorrência simultânea de uso abusivo de álcool e alimentação não saudável em adultos

Ocorrência simultânea de uso abusivo de álcool e alimentação não saudável em adultos

Fatores individuais e contextuais associados ao tabagismo em adultos jovens brasileiros

Online Food Frequency Questionnaire From the Cohort of Universities of Minas Gerais (CUME Project, Brazil): Construction, Validity, and Reproducibility

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