Mechanical properties of Raphanus sativus L. seeds

Sousa, Kelly Aparecida de; Resende, Osvaldo; Ullmann, Renan; Smaniotto, Thaís Adriana de Souza

doi:10.5935/1806-6690.20180049

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“…Several studies have described the mechanical properties of plant products at different moisture contents including: tomato fruits (Oliveira et al, 2015), baru fruits (Oliveira et al, 2017), forage turnip seeds (Sousa et al, 2018), crambe grains (Resende et al, 2018), sweet sorghum seeds (Ribeiro et al, 2019) and bean grains (BRSMG Majestic) coated with carnaúba wax (Corrêa et al, 2019).…”

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confidence: 99%

Propriedades mecânicas de sementes de abóbora

et al. 2022

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Pela inexistência de informações sobre as propriedades mecânicas de sementes de abóbora e pela necessidade de desenvolver equipamentos que possam ser utilizados com mais eficiência para o seu processamento, objetivou-se com este projeto, estudar as propriedades mecânicas de sementes de abóboras comerciais cultivadas no IF Goiano. Foram utilizadas sementes de abóbora (Cucurbita moschata) das cultivares comercial ‘Rajada Seca Melhorada’ e ‘Jacarezinho’ com teor de água variando de 0,670 a 0,094 decimal base seca (b.s.) e 0,923 a 0,033 decimal (b.s.), respectivamente. A determinação da resistência à compressão das sementes foi realizada por meio de ensaios de compressão uniaxial. As sementes foram comprimidas em sua posição natural de repouso, a uma velocidade constante (taxa de aplicação de força) de 0,0001 m s-1. A força média para as deformações na ‘Rajada Seca Melhorada’ foi de 43,90 e 0,56 N e para ‘Jacarezinho’ entre 13,20 e 0,20 N, e os valores do módulo proporcional de deformidade de 8,05 a 23,68 x 107 N m-2 cultivar ‘Rajada Seca Melhorada’ e 2,05 a 21,64 x 107 N m-2 para ‘Jacarezinho’. Conclui-se que a força necessária para deformação das sementes de abóbora decresce com o aumento do teor de água, para a cultivar ‘Rajada Seca Melhorada’ e ‘Jacarezinho’. Há um aumento nos valores do módulo proporcional de deformidade com a redução do teor de água, para a cultivar ‘Rajada’ e ‘Jacarezinho’. Pode-se observar que as sementes da abóbora ‘Rajada Seca Melhorada’ possuem uma maior resistência à força de deformação em relação a “Jacarezinho’.

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Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Propriedades mecânicas de sementes de abóbora

et al. 2022

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Mechanical Properties of Cowpea Beans at Different Moisture Contents

Gomes

Filho

Oliveira

et al. 2021

Reveng

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Cowpea production has gained considerable ground in Brazil. Cowpea grain undergo different types of pressure and may crack and break during processing and storage, thus, there is a need to classify the mechanical properties of the beans. Therefore, this study aimed to evaluate the influence of the moisture content of cowpea beans on the maximum compressive force for fixed deformation and determine the proportional modulus of deformity under compression. The cowpea cultivars Novaera and Tumucumaque were evaluated at different moisture contents (0.12; 0.15; 0.18; 0.20; and 0.23 decimal d.b.). The experiment was arranged in completely randomized design for each moisture content and 10 deformation rates were applied (0.02; 0.04; 0.06; 0.08; 0.10; 0.12; 0.14; 0.16; 0.18; and 0.20 mm). The compression force was assessed using a universal testing machine and the proportional deformation modulus was determined. Following, hardness and elasticity of cowpea beans ??as a function of the moisture content were established. The compressive force required to deform cowpea beans decreases with increasing moisture content: between 2 and 105 N (Tumucumaque) and between 2 to 97 N (Novaera). The proportional deformation modulus of cowpea increased as the moisture content and deformation reduced, ranging from 4.9 x 107 to 31.9 x 107 Pa (Tumucumaque) and from 5.9 x 107 to 42 x 107 Pa (Novaera).

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Mechanical properties of Raphanus sativus L. seeds

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Propriedades mecânicas de sementes de abóbora

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