Avaliação espaço-temporal dos parâmetros de qualidade da água do rio Santa Rita (BA) em função do lançamento de manipueira

Abstract

RESUMOA bacia hidrográfica do rio Santa Rita engloba os povoados de Simão e Campinhos existindo cerca de 150 casas de farinha. O povoado de Campinhos encontra-se entre os maiores beneficiadores de mandioca na região sudoeste da Bahia, gerando muitos empregos diretos e indiretos. A manipueira é um resíduo líquido oriundo da prensagem da mandioca e apresenta alto potencial poluente decorrente da quantidade glicose e frutose, apresentando potencial poluidor 25 vezes maior do que o do esgoto doméstico. O trabalho teve como objetivo a avaliação dos possíveis impactos decorrentes do lançamento de manipueira na qualidade da água do rio Santa Rita. Para tanto, foi elaborado o mapa de uso do solo e realizada a caracterização fisiográfica da bacia, além de efetuadas seis campanhas de coleta de amostras de água em quatro pontos ao longo do rio. Os resultados obtidos indicaram que a bacia hidrográfica do rio Santa Rita é alongada, com baixa eficiência de drenagem e com baixa possibilidade de ocorrência de enchentes. Os dados relativos aos parâmetros de qualidade de água indicaram um forte aporte de efluentes orgânicos nos núcleos de Campinhos e Simão, comprometendo os valores de oxigênio dissolvido, condutividade elétrica, salinidade, amônia, nitrito, nitrato e zinco, sugerindo impactos decorrentes do lançamento de manipueira. A concentração de fósforo total, ferro e cobre foram superiores à jusante da Estação de Tratamento de Esgoto. A água apresentou-se salobra nos três pontos de coleta mais afetados pelo lançamento de manipueira.Palavras-chave: bacia hidrográfica, qualidade da água, efluentes. Spatial-temporal water quality parameters evaluation of the SantaRita river (BA) with respect to the release of manipueira ABSTRACTThe watershed of the river Santa Rita includes the towns of Simão and Campinhos, where exists about 150 flour houses. Campinhos is among the largest cassava processing facilities in the region, generating many direct and indirect jobs. Manipueira is a liquid residue originating from the cassava pressing and presents high pollutant potential due to its high amount of glucose and fructose, this potential is 25 times greater than the one from

Potential of Agroenergy Residues for the Generation of Biogs in the State of Tocantins

“…Manueira is a liquid residue from cassava pressing and presents high pollutant potential due to the amount of glucose and fructose, presenting a pollutant potential 25 times higher than that of domestic sewage (SANTOS et al, 2012).…”

“…According to Santos et al (2012), a ton of cassava produces about 300 L of manipueira. In the State of Tocantins, 14.919 m³ of manipueira relative to the 2016/2017 harvest can be generated (Table 3).…”

Effect of manipueira on tomato plants infected by the nematode Meloidogyne incognita

“…This increase shows that a large volume of cassava wastewater has been produced and that it requires an appropriate destination to prevent its release and consequential damage to the environment. In Bahia state, Brazil, the water quality in the river Santa Rita has been reported to be impaired in areas where manipueira has been released (Santos et al, 2012).…”

Olimpíadas De Caxiuanã: Uma Ferramenta Para O Ensino De Entomologia Nas Escolas De Ensino Fundamental Da Floresta Nacional De Caxiuanã, Melgaço-Pa

“…Em Santa Catarina, boa parte de seu cultivo é voltado para a produção industrial de farinha, fécula e polvilho. Durante a produção destes produtos, a mandioca é prensada e a água da prensagem gera um efluente tóxico, conhecido como manipueira (ELIAS; NEUBERT, 2018;CRISTÉ, COHEN, 2006;SANTOS et. al., 2012;OTSUBO et al, 2013).…”