<b>Technical and economic viability and nutritional quality of mombasa guinea grass silage production

Abstract

ABSTRACT. The objective of this study was to evaluate the viability of pasture with high production capacity and the potential for production of silage using different sources and doses of nitrogen (N) by quantifying the productivity of dry matter (DM), some qualitative characteristics, the total cost of production (TC) and total operating cost (TOC) of silage production. The experimental design was randomized block in a factorial scheme with four replications including two sources of nitrogen (urea and ammonium nitrate) and five N doses (0, 50, 100, 150, and 200 kg ha -1 by cutting). The increase in N provided greater DM and crude protein content and reduced the fiber content in neutral detergent. The source of N did not affect the chemical composition, and therefore, it is recommended to use urea due to the ease of acquisition and higher economic return. The production of Mombasa silage can be economically viable due to high DM and crude protein content combined with low production costs. The smallest TC and TOC were obtained in the absence of nitrogen fertilization; however, the proper management of N ensures high productivity in cattle feed with higher total profit when using 100 kg ha Viabilidade técnica, econômica e qualidade nutricional da produção de silagem de capimmombaça RESUMO. Objetivou-se estudar a viabilidade de uma pastagem com alta capacidade produtiva e o potencial para produção de silagem de capim, utilizando fontes e doses de nitrogênio (N), quantificando-se a produtividade de matéria seca (PMS), algumas características bromatológicas, o custo total de produção (CT) e o custo operacional total (COT) da produção de silagem. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, adotando um esquema fatorial com quatro repetições, sendo duas fontes de nitrogênio: ureia, e nitrato de amônio, e cinco doses de N (0, 50, 100, 150 e 200 kg ha -1 por corte). O incremento de N propiciou maior PMS e teor de proteína bruta, além de diminuir os teores de fibra em detergente neutro. As fontes de N, não influenciaram na composição química, e desta forma recomenda-se utilizar a ureia em função da facilidade de aquisição e maior retorno econômico. A produção de silagem de capim-Mombaça pode ser economicamente viável em função da elevada PMS e proteína bruta, aliado ao baixo custo de produção. O menor CT e COT foi obtido na ausência da adubação nitrogenada, entretanto, o manejo adequado de N garante boa produtividade e rendimento na alimentação do rebanho, com maior lucro total obtido na utilização de 100 kg ha

Rates and sources of nitrogen fertilizer application on yield and quality of Panicum maximum cv. Mombasa

“…Tropical grasses, such as Mombasa guinea grass, can produce very high seasonal forage surplus, as observed in this study, with the average DMY in summer and autumn more than double winter production and 30% more than spring production. These seasonal surpluses could either be made into silage for feeding in winter and spring or fenced off to provide standing hay for feeding in the months of forage shortage (Galindo et al 2018).…”

“…However, forage plants are usually not fertilized and over time pasture decline occurs with reduction in both quality and quantity of forage (Silveira et al 2015). Most Brazilian pastures show some degradation degree, as and little technology is adopted, especially in the Cerrado region, where approximately 40% of the Brazilian livestock population is concentrated (Dupas et al, 2016;Galindo et al 2018). The use of pasture fertilization practices has resulted in higher performance indices (1) Ŷ =10,972 + 4.53x (R 2 = 0.86**); (2) Ŷ = 9,290 + 4.50x (R 2 = 0.65*); (3) Ŷ =4,055 + 2.10x (R 2 = 0.84**); (4) Ŷ =7,291 + 11.13x -0.01x 2 (R 2 = 0.97**); (5) Ŷ = 30,995 + 7.61x -0.002x 2 (R 2 = 0.96**); (point of maximum) PM = 1903 kg N/ha, 159 kg/ha/cut and 477 kg/ha/season; and (economical dose) ED = 1,383 kg/ha, 115 kg/ha/cut and 345 kg/ha/season).…”

“…Brazil has about 180 million hectares of pastures and is one of the largest commercial cattle producers of the world, which depend on pastures as their main feed source (Galindo et al 2018) since they are less costly than other forms of feed (Fernandes et al 2015). However, pastures are generally not fertilized and, over time, quality and production decline, leading to pasture degradation (Galindo et al 2017).…”

Potencial produtivo de capim mombaça irrigado e com diferentes doses de nitrogênio e boro

“…A pecuária é uma importante fonte de renda para a população rural nos países do Hemisfério Sul, contribuindo para ao aumento da renda através da produção de carne, leite e couro (ZHANG et al, 2018). No Brasil, as pastagens são de extrema importância para a produção de carne bovina, e ocupam uma ampla extensão do território do país, cerca de 180 milhões de hectares (GALINDO et al, 2018). Elas são consideradas a base da alimentação dos bovinos e o meio menos oneroso para produzir proteína para o consumo humano GUERRA et al, 2018).…”

“…Atualmente aumentou a competição pelo uso da terra entre os usos pecuário e agrícola, na busca por melhor retorno sobre o capital investido. Assim, buscam-se tecnologias complementares de produção para integrar benefícios aos sistemas produtivos (GALINDO et al, 2018). O uso de fertilizantes pode aumentar significativamente a produção de forragem, a taxa de lotação animal e o ganho de peso ou a produtividade de leite por vaca, resultando no aumento da produção de carne e leite por unidade de área.…”