Comparação Dos Níveis De Poluentes Emitidos Pelos Diferentes Combustíveis Utilizados Para Cocção E Sua Influência No Aquecimento Global

Abstract

. Global warming is one of the most worrying environmental problems nowadays. A joint effort has been made by many countries to minimize greenhouse gas (GHG) emissions, responsible for global warming. The evidences indicate that global warming is occurring due to anthropogenic activities, mainly caused by the using of fossil or biomass fuels. Although this effect is more directly associated with external emissions, domestic emissions also have their contributions. In this way, cooking activities can have an impact on global warming, since the main fuels used for these purposes are from fossil or biomass origin. This study aimed to evaluate the impact of the most common fuels used for cooking in Brazil on global warming. Among the fuels studied and the data available to date, biogas, followed by natural gas and liquefied petroleum gas were the least polluting, even the latter two being derived from petroleum and currently considered the great villain of air pollution. The results also show that although LPG is the most used fuel (> 90%) in Brazil for cooking, firewood, which accounts for only 3% of consumption, causes the highest emission rates of greenhouse gases. Therefore, more efficient stoves can have a significant impact on the GHG reductions in the country.Keywords: global warming; greenhouse gases; cooking fuels; indoor pollution; firewood. INTRODUÇÃOA biomassa foi uma das primeiras fontes de energia utilizadas pela humanidade, 1 sendo empregada desde a sua descoberta na cocção de alimentos, uma das atividades básicas do ser humano. Com o desenvolvimento tecnológico, novos combustíveis e fogões foram introduzidos para esta finalidade. Atualmente, vários combustíveis são usados para a cocção e são provenientes de biomassa ou fóssil. Biomassa é toda matéria orgânica produzida por fotossíntese, sendo esta considerada uma fonte renovável de energia.2 As plantas absorvem a energia do sol e, quando queimadas, a energia química da biomassa é liberada como calor. A biomassa pode ser queimada diretamente (p. ex., lenha, restos de plantações e madeiras, palhas, etc.) ou convertida em biogás (p. ex., metano) ou biocombustíveis líquidos (p. ex., etanol) que podem ser queimados como combustíveis.2 A partir da biomassa também é obtido o carvão vegetal, muito usado na cocção. Os combustíveis fósseis (petróleo, carvão mineral e gás natural, GN) são hidrocarbonetos que foram formados a partir de restos de plantas (diatomáceas) e animais há milhões de anos sob calor geotérmico e pressão.2 O petróleo bruto é extraído, refinado e transformado em diferentes produtos (p. ex., gasolina, óleo diesel, combustível de aviação, matérias primas petroquímicas, ceras, óleos lubrificantes e asfalto).2 O gás liquefeito de petróleo (GLP), também conhecido como gás de botijão ou gás de cozinha, composto por uma mistura dos hidrocarbonetos propano e butano, também é obtido durante o refino do petróleo ou extraído do GN. Os combustíveis fósseis mundialmente utilizados para cocção são o GLP, o GN, o carvão mineral e o querosene. O carvão mine...

Relation between Energy Efficiency and GHG Emissions in Drying Units Using Forest Biomass

“…It is also evident that C x H y and NO x emissions were higher in the curing units when E. dunnii firewood was used, which can be explained by two potential reasons: the possible higher amount of nitrogen in E. dunnii compared to in E. saligna, and the combustion that may have occurred at higher temperatures. The formation of NO x depends on the combustion temperature, the flow between the fuel, and the moisture [32], and is formed by breaking the bonds of nitrogen present in the fuel and the reaction with O 2 [33]. The emission curves of NO x and CO must be analyzed simultaneously, since the reduction of one pollutant can increase the formation of the other, as was also evidenced in this research [34].…”

Potential for the use of coconut shell (Cocus nucifera) as an alternative fuel in the production of cassava flour

“…As stated by Gioda (2018), in the biomass burning processes, incomplete combustion leads to the formation of gases such as carbon monoxide (CO), methane (CH4), nitrogen oxides (NOx) and sulfur oxides (SOx), organic compounds volatile (VOC) and particulate materials, arising from the decomposition of firewood in the ovens. For Alves et al (2015), the total emission of pollutants in food preparation results both from combustion and from the food itself, which generates volatilized organic substances (Kabir & Kim, 2011).…”

Ressonância Magnética Nuclear de Próton como Ferramenta Analítica para Avaliação da Conversão em Ésteres Metílicos

“…No século XXI está cada vez mais em evidência as preocupações com as mudanças climáticas e ambientais advindas da superexploração dos recursos naturais e da poluição. Os poluentes emitidos pela queima de combustíveis fósseis, além de causar danos à saúde, fazem parte dos compostos responsáveis pelo aquecimento global e alterações climáticas (Gioda 2018, ANP 2023e ANP 2020. Dessa forma, os biocombustíveis atuam como fontes de energia alternativa.…”