Bioconcentração de chumbo e micronutrientes em hortaliças cultivadas em solo contaminado

Abstract

, três espécies vegetais (quiabo, cenoura e couve-manteiga) e quatro partes das plantas (raiz, caule, folha e partes comestíveis), sendo a última dose equivalente ao valor de investigação para solos agrícolas. De acordo com os resultados, o Pb promoveu redução da matéria seca nas plantas de cenoura e quiabeiro, enquanto não influenciou a produção de biomassa da couve manteiga. O Pb afetou a concentração de micronutrientes nos órgãos das hortaliças, sendo observado na cenoura redução no teor de ferro enquanto na couve manteiga houve aumento do teor de Zn nas raízes. O Pb apresentou-se, preferencialmente, adsorvido à fração matéria orgânica. Plantas cultivadas em solo contaminado com a dose de investigação estabelecida pelo CONAMA, além de apresentarem desbalanço nutricional, podem tornar-se inadequadas ao consumo humano, devido ao elevado teor deste metal nas partes comestíveis. Palavras-chave:Hortaliças. Solo-poluição. Plantas-efeito de metais pesados.ABSTRACT -Increasing environmental pollution in recent decades has made heavy metals a constant threat to living beings. Among these, lead (Pb) is one of the most important, because of the number of contaminated areas, and their deleterious effects on human health. This study aimed to evaluate biomass production and the absorption of micronutrients by horticultural crops grown in a spodosol contaminated by Pb. In addition, the distribution of Pb among the soil fractions and the relationship of these fractions to the availability of Pb to the crops was also studied. The experiment was carried out in randomized blocks in a 5x3x4 factorial scheme. The treatments were made up of five levels of Pb (0.0; 20; 50; 72 and 180 mg kg -1 of soil), three species of vegetable (okra, carrot and kale) and four plant parts (root, stem, leaf and edible portions), the last level being equivalent to the investigative value for agricultural soils. According to the results, the Pb promoted a reduction in the dry mass of the carrot and okra, while having no effect on the biomass production of the kale. The Pb affected the concentration of micronutrients in the vegetable organs, a reduction in iron content being observed in the carrot, while in the kale there was an increase in the Zn content of the roots. The Pb presented as preferably adsorbed to the organic-matter fraction. Plants grown in soil contaminated at the investigative levels established by CONAMA, besides showing nutritional imbalance, may become unsuitable for human consumption, due to the high levels of the metal in the edible portions.

Tolerância de mamona a zinco avaliada por fluorescência de clorofila e nutrição das plantas

“…A alteração da composição mineral tem frequentemente sido citada como importante efeito tóxico de metais em plantas (Nascimento et al, 1998;Safarzadeh et al, 2013;Lima et al, 2013). Por exemplo, Bonnet et al (2000) verificaram reduções nos conteúdos de P, Ca, K, Mg, e Cu em folhas de azevém (Lolium perene) submetidas a doses de Zn.…”

Ácidos húmicos e carvão vegetal ativado como amenizantes em solo contaminado por chumbo

“…Para técnicas como a fitoestabilização, esse efeito é desejável, pois diminui os riscos de o elemento provocar danos ao equilíbrio do ecossistema e à saúde publica. O acúmulo de Pb em partes comestíveis é umas das principais rotas de exposição de seres humanos e animais ao elemento (Lima et al, 2013 …”

Bioacumulação de chumbo em plantas de cenoura (Daucus carota) e seus efeitos na saúde humana

“…Os impactos observados da toxicidade do chumbo na morfologia das plantas de cenoura foram significativos e similares aos reportados em outras plantas cultivadas na presença do metal (Lima et al 2013;Alves et al 2014). A Figura 1 mostra a produção de massa seca de cenoura em função das concentrações de Pb no solo.…”

“…A redução da massa seca pode estar associada a vários fatores, pois o chumbo reduz a respiração radicular e interfere no metabolismo fotossintético (van der Merwe et al 2009). Impactos morfológicos similares foram apontados nos estudos de absorção de Pb em outras espécies (Lima et al 2013, Andrade et al 2008.…”