Bioacumulação de chumbo em plantas de cenoura (Daucus carota) e seus efeitos na saúde humana

Abstract

Na atualidade, o aumento das atividades agrícolas, industriais e de mineração têm contribuído para a elevação dos teores de Pb no solo, representando sérios riscos à saúde humana. O presente trabalho objetiva estudar os efeitos que diferentes concentrações de Pb no solo provocam no desenvolvimento de plantas de cenoura e o risco à saúde humana derivado de seu consumo. O experimento foi realizado em condições controladas em casa de vegetação durante 120 dias e as plantas foram cultivadas com diferentes concentrações de Pb no solo. Nas raízes e parte aérea da cenoura foram determinados os teores de Pb, P, K, Fe, Zn, Mn, utilizando um Espectrômetro de Emissão Óptica com Plasma Indutivamente Acoplado (ICP OES) e de N usando o método de Kjeldahl. Foram estimados os teores de Pb nos tecidos humanos utilizando os modelos biocineticos publicados na literatura e implementados no código computacional MCFLUX. As plantas de cenoura apresentaram características hiperacumuladoras de Pb e mostraram redução na biomassa da cenoura e desequilíbrio na absorção de nutrientes pela interferência do Pb. A maior parte do Pb absorvido pela planta foi acumulada na raiz que é a fração comestível da cenoura. Com base na dieta media da população brasileira foi possível estimar que inclusive para cenouras cultivadas em solos com teores abaixo do limite máximo estabelecido (CONAMA 420/2009) são atingidas concentrações de Pb em sangue e outros órgãos em níveis tóxicos elevados. Como resultado do trabalho se infere a necessidade de revisão das normas reguladoras de metais no solo.

Problemas ambientais da atualidade e seus desafios ao pesquisador brasileiro

“…Além disso Sharma e Dubey (2005) afirmam que no processo de absorção pelas plantas, o chumbo pode concorrer com os íons divalentes de macro e micronutrientes, o que pode conduzir ao desequilíbrio nutricional. Correia et al (2016) observaram em seu estudo que a presença de altas concentrações de Pb no solo prejudicou a absorção de nutriente em plantas de cenoura (Daucus carota). Essa deficiência de nutrientes como nitrogênio (N), fósforo (P), potássio (K), cálcio (Ca) e zinco (Zn) podem desencadear sintomas como necrose e/ou clorose em espécies vegetais (LIMA FILHO, 2014).…”

Uso De Análise Multicritério Para Alocação De Aterro Sanitário No Município De Poços De Caldas-Mg

“…As pilhas e baterias tem em sua constituição metais pesados, por exemplo, No que se refere aos efeitos negativos dos metais pesados a saúde humana, alguns autores destacam que essas substâncias podem desencadear câncer, disfunção renal, disfunção digestiva (náusea, vômito), problemas pulmonares, anemia, dores abdominais, encefalopatia sonolência, delírios, e dentre outros efeitos (FLORA;GUPTA;TIWARI, 2012;MAGNA et al, 2014;CORREIA et al, 2016). Segundo Braga et al (2018), a educação ambiental é considerada uma ferramenta de promoção ao estímulo a preservação ambiental, embasando no processo de conhecimento de definições e a inserção de aptidões no intuito da mudança de condutas relacionadas ao meio ambiente, servindo também no fortalecimento da percepção sobre o ambiente.…”

Gerenciamento De Áreas Contaminadas: Cenário E Perspectivas

“…As pilhas e baterias tem em sua constituição metais pesados, por exemplo, No que se refere aos efeitos negativos dos metais pesados a saúde humana, alguns autores destacam que essas substâncias podem desencadear câncer, disfunção renal, disfunção digestiva (náusea, vômito), problemas pulmonares, anemia, dores abdominais, encefalopatia sonolência, delírios, e dentre outros efeitos (FLORA;GUPTA;TIWARI, 2012;MAGNA et al, 2014;CORREIA et al, 2016). Segundo Braga et al (2018), a educação ambiental é considerada uma ferramenta de promoção ao estímulo a preservação ambiental, embasando no processo de conhecimento de definições e a inserção de aptidões no intuito da mudança de condutas relacionadas ao meio ambiente, servindo também no fortalecimento da percepção sobre o ambiente.…”