Eficiência técnica da atividade leiteira em Minas Gerais: uma aplicação de regressão quantílica

Abstract

RESUMO -O objetivo principal neste estudo foi analisar a influência de variáveis técnicas e econômicas sobre os índices de eficiência técnica de produtores de leite de Minas Gerais ao longo de pontos distintos da distribuição dos índices de eficiência utilizando-se a técnica de regressão quantílica. Os índices de eficiência técnica foram estimados com base em um modelo de fronteira estocástica utilizando-se dados de 875 produtores de leite do estado de Minas Gerais coletados no ano de 2005. Os principais resultados revelaram, na fronteira de produção, que possivelmente está havendo utilização extensiva do fator terra.De modo geral, a variável percentual de vacas em lactação foi a mais relevante na explicação da eficiência técnica em todos os quantis estudados, enquanto o percentual de mão-de-obra familiar utilizado foi importante para explicar apenas os menores níveis de eficiência. Além disso, foi encontrada diferença significativa entre os coeficientes estimados dos quantis em estudo, o que mostra que as variáveis explicativas não têm o mesmo impacto no aumento da eficiência em todos os pontos da distribuição.Palavras-chave: determinantes da eficiência, fronteira estocástica, pecuária leiteira Technical efficiency of milk production in Minas Gerais: an application of quantile regressionABSTRACT -The objective of this study was to evaluate the influence of technical and economic variables on the indices of technical efficiency of milk from Minas Gerais throughout distinct points of distribution of the efficiency indices by the technique of quantile regression. The technical efficiency indices were estimated based on a stochastic frontier model, using data from 875 milk producers in Minas Gerais state, Brazil, collected in 2005. The main results from production frontier showed the extensive use of the land factor. Overall, the variable percentage of lactating cows was the more relevant in explaining technical efficiency in all analyzed quantiles, whereas the percentage of household labor was important to explain only the lower levels of efficiency. Moreover, significant differences between the estimated coefficients of the quantiles were found in the study, which showed that the explanatory variables do not have the same impactation on increasing the efficiency at all points of distribution.

Technical Efficiency in Dairy Farms: Research Synthesis and an Application in the South of Brazil

“…This wide variation is similar to the one found in the study of Nascimento et al (2012). Table 12 showed that efficient farms (considered here as farms on the CRS technical frontier) in the sample had higher milk production, a greater number of cows and acres of land, and a higher level of feed costs than inefficient farms.…”

“…The variation in MTE among the four studies (Santos et al, 2004;Santos et al, 2005;Gonçalves et al, 2008 andNascimento et al, 2012) also reflects different time periods (1999-2002, 1999-2003, 2005 and 2005), differences in input and output selections, and differences in sample size (28, 17, 771 and 875 farms). These differences in results notwithstanding, the estimates are based on samples measured at different time periods and with minor differences in inputs and outputs.…”

“…These differences in results notwithstanding, the estimates are based on samples measured at different time periods and with minor differences in inputs and outputs. There is a strong consensus that Minas Gerais (MG) dairy farm efficiency is high (Santos et al, 2004;Santos et al, 2005;Gonçalves et al, 2008 andNascimento et al, 2012 (FAEMG, 2006). In addition, the farms receive technical assistance from a program created by the Federal University of Viçosa and Nestlé.…”

Índices De Desempenho Zootécnico E Econômico De Sistemas De Produção De Leite Com Diferentes Tipos De Mão De Obra

“…Isso sinaliza oportunidade de crescimento das pequenas propriedades, caracterizadas por mão de obra familiar e mista, por meio da busca de maior eficiência produtiva, com variação proporcionalmente menor do custo de produção em relação à produção de leite, indicando taxas de rendimento crescentes à escala de produção (16,22,23) . Nascimento et al (24) , ao analisarem produtores de leite no estado de Minas Gerais, observaram que o percentual de mão de obra familiar utilizado na produção é fator determinante para explicar as diferenças entre os níveis de eficiência técnica, sendo que aqueles produtores que empregam maior percentual de mão de obra familiar são também aqueles de menor eficiência técnica. Cabrera et al (25) , trabalhando com 273 rebanhos do Wisconsin, EUA, concluíram que entre as variáveis que mais se correlacionaram com a lucratividade está a participação da mão de obra familiar nas tarefas diárias da fazenda, o que, segundo Carter (26) , deve-se ao fato de que, na produção agrícola, os membros da família procuram maximizar o bem-estar da família, em vez do bem-estar individual e, consequentemente, proporcionar um maior esforço para a produção.…”

Metodologia para análise de adaptabilidade e estabilidade por meio de regressão quantílica

“…Diferentemente dos métodos tradicionais de regressão, que utilizam a média (valor central) para explicar a relação funcional entre a variação ambiental e a resposta fenotípica, a RQ generaliza essa explicação para qualquer quantil de interesse. Embora esta metodologia venha se popularizando por meio de aplicações nas áreas de finanças (Silva & Porto Júnior, 2006), genômica (Beyerlein et al, 2011) e pecuária (Nascimento et al, 2012), entre outras, até o momento, não há relatos sobre sua utilização em estudos de adaptabilidade e estabilidade fenotípica.…”