Composição química, fracionamento de carboidratos e proteínas e digestibilidade in vitro de forrageiras tropicais em diferentes idades de corte

Abstract

RESUMO -Objetivou-se avaliar o valor nutritivo de três espécies forrageiras tropicais: capim-tanzânia (Panicum maximum Jacq.), capim-marandu (Brachiaria brizantha) e capim-tifton 85 (Cynodon spp), em duas épocas do ano (janeiromarço e abril-junho) e em três idades de rebrota (28, 35 e 42 dias), por meio da composição química, do fracionamento de proteínas e carboidratos e da digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e da matéria orgânica (DIVMO). O capim-marandu destacou-se no período de janeiro-março, com menores conteúdos de parede celular e fração B2 dos carboidratos e maiores valores de proteína bruta, fração A + B1, DIVMS e DIVMO, em comparação aos capins tanzânia e tifton 85, independentemente da idade de corte. O aumento da concentração de parede celular em detrimento ao conteúdo celular com o avanço da maturidade das plantas foi evidente no capim-marandu no período de janeiro-março, quando foram observados maior valor da fração B2, maior conteúdo de fibra em detergente neutro (FDN) e menor concentração da fração carboidratos não-fibrosos. No período de abril-junho, a composição em parede celular não apresentou diferenças evidentes com aumento da idade, devido às condições ambientais observadas. O capim-tanzânia apresenta, de modo geral, baixos valores de parede celular e altos valores de carboidratos não-fibrosos, DIVMS e DIVMO nesse período, seguido pelos capins marandu e tifton 85, respectivamente.Palavras-chave: capim-marandu, capim-tanzânia, capim-tifton 85, conteúdo celular, parede celular, valor nutritivo Chemical composition, fractionation of carbohydrates and crude protein and in vitro digestibility on tropical forages in the different cutting ages ABSTRACT -This trial was conducted with the objective of evaluating the nutritive value of three tropical forage species: tanzania grass (Panicum maximum Jacq.), marandu grass (Brachiaria brizantha) and Tifton 85 bermudagrass (Cynodon spp) in two different periods of the year (January-March and April-June) and in three cutting ages (28, 35 and 42 days), based on the chemical composition, protein and carbohydrate fractions, and in vitro digestibility of dry matter (DMD) and organic matter (OMD). Marandu grass, in the period January-March, had the lowest cellular wall contents and B2 fraction of carbohydrates, and higher values of crude protein, A + B1 fraction, DMD and OMD in comparison to tanzania grass and Tifton 85 bermudagrass, regardless of the cutting age. The increase of concentration of the cell wall in detriment to the cell content as plant maturity advanced was evident in marandu grass during January-March when higher values of B2 fraction, higher content of neutral detergent fiber and lower concentrations of non fibrous carbohydrate fractions were observed. In April-June period, the cellular wall contents did not show evident differences as age increased due to environmental conditions. The tanzania grass presents, in general, lower values of the cell wall and higher values of non fibrous carbohydrate, DMD and OMD during this period, f...

Chemical Composition,in VitroDigestibility and Gas Production ofBrachiariaManaged Under Different Forage Allowances

“…Velásquez et al (2010), observed a linear increase in the values of TC in the cutting ages, these results are different from those obtained in the current study, which had a tendency towards the maintenance of the total carbohydrate contents in the grazing cycles. With the exception of the third grazing cycle, which had a tendency towards the reduction of TC values in the components stem and leaf blade.…”

“…In a study with three forage species, Marandu, Tifton 85 and Tanzania under different cutting ages, Velásquez et al (2010) observed a decrease in the fraction of non-fibrous carbohydrates and an increase in the contents of LIG in the cutting ages; these results were similar to those obtained in this study, except for the fourth grazing cycle of the component stem, in which, in this period, there was a discrete increase in the NFC content in relation to the second and third grazing cycles; however, it remained with contents below the first grazing cycle.…”

Kinetics of digestion of low-quality forage grazed by beef cattle fed supplements containing increasing levels of rumen undegradable protein

“…This fraction supplies energy more slowly in the rumen, which may affect the microbial synthesis efficiency and the animal performance (Malafaia et al, 1998;1999). The palisade grass in our study displayed 64% of its carbohydrates as fraction B 2 (Table 5) for periods 1 and 2, respectively, which is close to the values reported by Velásquez et al (2010) in natural grassland conditions in the dry and rainy seasons. The supply of protein sources of slow ruminal degradation will provide a greater input of amino acids into the small intestine (Cabral et al, 2000), and allow for greater preservation of the consumed nitrogen in relation to other sources that are more rapidly degraded in the rumen.…”

Estrutura E Produtividade De Capim-Tanzânia Submetido a Diferentes Frequências De Desfolhação

“…O capim-Tanzânia tem sido sistematicamente testado e recomendado para a utilização na região do Brasil Central (8)(9)(10) . No entanto, há poucos estudos disponíveis sobre o potencial de produção e adaptabilidade deste cultivar nas condições climáticas classificadas como Am.…”