Níveis de lisina digestível em rações para alevinos de tilápia-do-nilo

Abstract

RESUMO -Avaliaram-se níveis de lisina digestível em rações para alevinos de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus), linhagem tailandesa, com base no conceito de proteína ideal. Utilizaram-se 432 alevinos com peso inicial de 0,98 ± 0,03 g, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com 6 tratamentos, 6 repetições e 12 peixes por unidade experimental.Os tratamentos constaram de seis rações isoenergéticas (3.000 kcal de ED/kg de ração) e isoproteicas (39,14% de PB) contendo 1,50; 1,66; 1,82; 1,98; 2,14 ou 2,30% de lisina digestível. Foram avaliados o consumo de ração, o consumo de lisina digestível, o ganho de peso, a taxa de crescimento específico, a taxa de sobrevivência, a conversão alimentar, as taxas de deposição diária de proteína e gordura corporais, a composição química corporal (teores de umidade, proteína e gordura corporais) e a eficiência de retenção de nitrogênio. O consumo de lisina digestível, a conversão alimentar, a porcentagem de proteína corporal e a deposição de proteína corporal melhoraram de forma linear de acordo com o nível de lisina digestível. O modelo Linear Response Plateau foi o de melhor ajuste para consumo de ração, ganho de peso, taxa de crescimento específico e eficiência de retenção de nitrogênio e estimou em 2,06; 2,17; 2,14 e 2,12%, respectivamente, os níveis de lisina digestível para melhorar cada um desses parâmetros. A exigência de lisina digestível e total em rações para alevinos de tilápia-do-nilo é, respectivamente, de 2,17% (0,723%/Mcal de energia digestível) e de 2,32% (0,773%/Mcal de energia digestível) para atender às principais características de desempenho e de carcaça utilizando-se o conceito de proteína ideal na formulação das rações.Palavras-chave: aminoácidos, nutrição proteica, Oreochromis niloticus, proteína ideal Digestible lysine level in feed for Nile tilapia fingerlingsABSTRACT -The effect of digestible lysine levels was evaluated in diets for Nile tilapia fingerlings (Oreochromis niloticus), Thailand lineage, based on the ideal protein concept. Four hundred and thirty two Nile tilapia fingerlings with an initial body weight of 0.98 ± 0.03 g were allotted in a randomized complete design, with six treatments, six replications per treatment and twelve fish per experimental unit. The treatments consisted of six isoenergetic (3.000 kcal of DE/kg feed) and isoproteic (39.14% CP) diets with different levels of digestible lysine (1.50, 1.66, 1.82, 1.98, 2.14 and 2.30%). Feed intake, digestible lysine intake, average weight gain, specific growth rate, survival rate, feed conversion, daily protein deposition rate, daily fat deposition rate, chemical body composition (moisture, protein and fat content) and nitrogen retention efficiency were evaluated. The different levels of lysine improved linearly the parameters of digestible lysine intake, feed conversion, body protein content and body protein deposition. The Linear Response Plateau model best fitted the parameters of feed consumption, average weight gain, specific growth rate and nitrogen retention ef...

Feeding Frequency of Nile Tilapia Fed Rations Supplemented With Amino Acids

“…The average specific growth rate of 7.9% in the present study was similar to those observed by Bomfim et al (2008) and Takishita et al (2009), who reported values of 7.3% and 7.9%, respectively. However, the value observed in the present study was lower than those observed by Furuya et al (2000) and Bomfim et al (2010), who reported 8.7% and 8.9%, respectively.…”

“…Ideal protein refers to a mixture of amino acids (which is entirely available for digestion, absorption, and metabolism) the composition of which meets the nutritional needs of the animal (BOTARO et al, 2007;BOMFIM et al, 2008;QUADROS et al, 2009;TAKISHITA et al, 2009;FURUYA et al, 2012).…”

Adição de lisina digestível em rações experimentais para juvenis de tilápia-do-nilo

“…O aumento do ganho de peso indica que a lisina é aminoácido indispensável para o crescimento normal de juvenis de tilápia-do-nilo e também que esses peixes são capazes de usar a L-lisina HCl de forma eficiente em dietas práticas para essa espécie. Este valor (1,84%) é inferior ao descrito por Takishita et al (2009) de 2,17% de lisina digestível, ao trabalharem com alevinos de tilápia-do-nilo (0,98±0,03g), e superior ao encontrado por Furuya et al (2006), de 1,56% de lisina digestível para juvenis de tilápia-do-nilo (5,72±0,10g), sendo estas recomendações baseadas na avaliação do ganho de peso dos peixes. Bomfim et al (2010) recomendaram a utilização de 1,70% de lisina digestível em rações para alevinos de tilápia-do-nilo (1,12±0,02g), com base na observação da eficiência de lisina para ganho, e obtiveram resposta linear para a maioria dos parâmetros de desempenho avaliados.…”

“…Gonçalves et al (2009) O resultado obtido neste estudo assemelha-se ao descrito por Zhou et al (2008), os quais, em estudo que objetivou determinar a exigência de lisina para juvenis de carpa comum, descreveram aumento do teor de proteína corporal até o nível de 1,70% de lisina total a partir do qual ocorreu um platô. Por outro lado, Furuya et al (2006), Takishita et al (2009) e Bomfim et al (2010, ao avaliarem o efeito da suplementação de lisina digestível sobre os principais componentes corporais de tilápias-do-nilo, verificaram aumento linear do teor de proteína corporal como resposta ao incremento de lisina digestível nas rações dos peixes.…”

“…No entanto, tem-se observado, por meio da análise de dados divulgados na literatura nacional e internacional, que as recomendações nutricionais deste aminoácido para tilápias têm demonstrado grandes variações, sendo algumas vezes apresentadas sobre a forma de aminoácido total, desconsiderando a digestibilidade dos nutrientes nos ingredientes presentes nas rações (Santiago e Lovell, 1988;Furuya et al, 2004;Furuya et al, 2006;Liebert, 2009;Takishita et al, 2009;Bomfim et al, 2010).…”