Planos nutricionais com a utilização de aminoácidos e fitase para frangos de corte mantendo o conceito de proteína ideal nas dietas

Gomide, Elisangela Minati; Rodrigues, Paulo Borges; Freitas, Rilke Tadeu Fonseca de; Fialho, Elias Tadeu

doi:10.1590/s1516-35982007000800009

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“…Similar results were obtained by Gomide et al (2007), when evaluating nutritional plans for broilers. These authors also reported no adverse effects with diets containing 16% of crude protein and phytase.…”

Section: Resultssupporting

confidence: 83%

“…Silva et al (2008) observed reduction of nitrogen, zinc and also copper in excrements of the broilers from 1 to 21 days of age using phytase in diets with reduced crude protein containing synthetic amino acids. Laurentiz et al (2009), working with normal levels of crude protein for growing broilers found no effect of phytase on the excretion of copper or zinc but significant reduction of phosphorus using 500 or 1,000 PTU/kg. Assuena et al (2009) also observed reduction of phosphorus excretion but not nitrogen when using phytase for broiler growth.…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 91%

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Energy and protein levels in diets containing phytase for broilers from 22 to 42 days of age: performance and nutrient excretion

Nagata¹,

Rodrigues²,

Alvarenga³

et al. 2011

R. Bras. Zootec.

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-This study was conducted in order to evaluate the influence of different levels of metabolizable energy and crude protein in diets formulated according to the ideal protein concept with phytase supplementation on performance and nutrient excretion of broilers from 22 to 42 days age. It was used 1,500 Coob lineage broilers at 22 days of age and with initial weight of 833 ± 7g, distributed in completely randomized design in a 3 × 3 + 1 factorial scheme composed of three levels of correct apparent metabolizable energy (2,950; 3,100 and 3,250 kcal/kg), three levels of crude protein (14, 16 and 18%) and a control treatment, totaling ten treatments with six repetitions of 25 birds each. All diets, with the exception of the control, were supplemented with phytase. For determination of excretion of pollutants, it was used 180 broilers from the same lineage at 35 days of age,placed in metabolic cages, with ten treatments each one with six repetitions and three birds per experimental unit. The protein and energy levels in diets containing phytase influenced feed intake, weight gain, feed conversion and excretion of nitrogen, phosphorus, calcium, potassium, copper and zinc by the birds. The corrected apparent metabolizable energy level in the diets for broilers in the studied period must be increased up to 3,250 kcal/kg of metabolizable energy and the levels of crude protein, calcium and phosphorus must be reduced down to 18, 0.70 and 0.31%, respectively, provided that supplemented with amino acids and phytase to improve the performance and to reduce excretion of pollutants by birds.

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Section: Resultssupporting

confidence: 83%

Section: Resultsmentioning

confidence: 91%

Energy and protein levels in diets containing phytase for broilers from 22 to 42 days of age: performance and nutrient excretion

Nagata¹,

Rodrigues²,

Alvarenga³

et al. 2011

R. Bras. Zootec.

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“…Destarte, as pesquisas mostram a melhora na eficiência de utilização do fósforo fítico dos alimentos de origem vegetal. Estudos comprovam que os efeitos negativos do fitato podem ser amenizados com a utilização da fitase exógena, que é capaz de hidrolisar o fósforo fítico, tornando-o disponível para uso metabólico (GOMIDE et al, 2007;PEREIRA et al, 2010;CARDOSO JUNIOR et al, 2010) 1 Manganês 77,0mg; Ferro -55,0mg; Zinco -71,5mg; Cobre -11,0mg; Cobalto -1,0mg; Iodo -1,1mg; Selênio -0,33mg.…”

Section: Introductionunclassified

Balanços nutricionais e excreção de nutrientes para frangos alimentados com dietas contendo fitase do 14.o ao 24.o dias de idade

Sousa

Albino

Vaz

et al. 2014

Rev. bras. saúde prod. anim.

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Objetivou-se com este estudo avaliar o efeito da redução de nutrientes e energia suplementada ou não com fitase para frango de corte na fase 14 a 24 dias de idade no consumo, excreção e balanço de nitrogênio, de cálcio e de fósforo. Foram distribuídos 392 frangos de corte em delineamento inteiramente casualizado, utilizando-se arranjo fatorial 3 x 2 + 1 que consistiram de nível reduzido de cálcio e fósforo; níveis reduzidos de aminoácidos e energia; níveis reduzidos cálcio, fósforo, aminoácidos e energia x com e sem enzima + controle positivo, totalizando sete tratamentos com oito repetições de sete aves por unidade experimental. Nas dietas com fitase utilizou-se 500 FTU de fitase/kg de ração. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas por contrastes ortogonais através do teste F. Os resultados demonstram que a enzima fitase utilizada permitiu diminuir a quantidade de nutriente e energia das rações, proporcionando redução de 21,34% na excreção de cálcio e balanço de cálcio de 20,16%. Similarmente, reduções das quantidades de excreção de nitrogênio em 7,56% e fósforo em 21,34%, diminuindo a excreção desses nutrientes e aumentando o balanço de nitrogênio e fósforo em 9,41 e 33,94% em média, respectivamente.

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“…Com a disponibilidade de alguns aminoácidos sintéticos produzidos em escala comercial, tornou-se possível formular rações com níveis reduzidos de proteína bruta, pois possíveis deficiências em aminoácidos, pela redução do nível proteico das rações, podem ser corrigidas com a inclusão de fontes comerciais desses aminoácidos. Assim, pesquisas têm comprovado que é possível formular rações com o perfil de aminoácidos mais próximo da exigência do animal sem comprometer o desempenho (Silva et al, 2006;Gomide et al, 2007;Rodrigues et al, 2008a,b;Nagata et al, 2009).…”

Section: Introductionunclassified

“…As rações para aves são constituídas principalmente de alimentos de origem vegetal, que apresentam aproximadamente dois terços do conteúdo de fósforo na forma do complexo orgânico fitato, que não pode ser plenamente digerido pelas aves (Nelson, 1967). Estudos comprovam que os efeitos negativos do fitato podem ser amenizados com a utilização da fitase exógena, que é capaz de hidrolisar o fósforo fítico, tornando-o disponível para uso metabólico (Lan et al, 2002;Gomide et al,2007;Santos et al, 2008;Cardoso Junior et al, 2010).…”

Section: Introductionunclassified

Rações com níveis reduzidos de proteína bruta, cálcio e fósforo com fitase e aminoácidos para frangos de corte

Gomide¹,

Rodrigues²,

Bertechini³

et al. 2011

R. Bras. Zootec.

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RESUMO -Em experimentos de desempenho e metabolismo, avaliaram-se os efeitos do fornecimento de rações com níveis reduzidos de proteína bruta, cálcio e fósforo disponível sobre o desempenho, as características de carcaça, o conteúdo de cinzas na tíbia, o balanço e a retenção de nitrogênio e fósforo de frangos de corte nos períodos de 8 a 21 e 8 a 35 dias de idade. Em cada uma destas fases no ensaio de desempenho, foram utilizadas 30 e 25 aves por unidade experimental e, no ensaio de metabolismo, cinco e três aves, respectivamente, em delineamento inteiramente casualizado, com seis repetições. Os tratamentos constituíram-se de rações com 21% proteína bruta sem fitase (controle), formuladas com níveis nutricionais recomendados nas tabelas brasileiras, e rações com 21, 20, 19 e 18% de proteína bruta com fitase (8 a 21 dias) e, no período de 8 a 35 dias, ração com 20% proteína bruta sem fitase (controle), e rações com 20, 19, 18 e 17% de proteína bruta, com fitase. Treatments consisted of diet with 21% crude protein without phytase (control), formulated with nutritional levels recommended on the Brazilian tables, and diets with 21, 20, 19 and 18% crude protein with phytase (8 to 21 days) and from 8 to 35 days, the control diet had 20% crude protein without phytase (control), and others diets with 20, 19, 18, 17% crude protein, with phytase.In the diets with phytase (80 g of Ronozyme NP(M) phytase per ton of diet), the level of available phosphorus was reduced in 0.15 and the calcium in 0.30 percentage points in relation to the control diet. No effect was observed with the reduction of nutrients on feed intake, weight gain, or feed conversion in either phase or for the study of carcass characteristics to the 35 days. However, higher abdominal fat percentage was observed when the broilers were fed diet with lower protein level. The excretion of nitrogen and phosphorus decreased when birds received diets with reduced levels of these nutrients. Ash percentage in the tibia was not influenced by treatments. It is possible to reduce protein level, available phosphorus, and calcium of the diets in up to 3, 0.15 and 0.30 percentage points when the diets are supplemented with phytase and amino acids, respectively.

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Planos nutricionais com a utilização de aminoácidos e fitase para frangos de corte mantendo o conceito de proteína ideal nas dietas

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Energy and protein levels in diets containing phytase for broilers from 22 to 42 days of age: performance and nutrient excretion

Energy and protein levels in diets containing phytase for broilers from 22 to 42 days of age: performance and nutrient excretion

Balanços nutricionais e excreção de nutrientes para frangos alimentados com dietas contendo fitase do 14.o ao 24.o dias de idade

Rações com níveis reduzidos de proteína bruta, cálcio e fósforo com fitase e aminoácidos para frangos de corte

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