Valor nutritivo de silagens de capim-elefante emurchecido ou com adição de farelo de cacau

Abstract

RESUMO -O experimento foi conduzido para avaliar o valor nutritivo da silagem de capim-elefante produzida com o capim emurchecido ou adicionada de diferentes níveis de farelo de cacau. O capim-elefante foi colhido aos 50 dias de rebrota após o corte de uniformização e submetido aos seguintes tratamentos na ensilagem: capim-elefante emurchecido ao sol por 8 horas, e capim-elefante sem emurchecimento com 0, 7, 14, 21 e 28% de farelo de cacau (FC) (% da matéria natural). Foram utilizadas quatro repetições por tratamento; o material foi acondicionado em silos de PVC com 0,15 m de diâmetro e 0,3 m de altura, adotando-se compactação de 500 kg/m 3 . A inclusão do farelo de cacau na ensilagem do capim-elefante mostrou-se eficiente em aumentar o teor de MS da silagem. A inclusão de FC no nível de 7% permitiu produção de silagem com teor de MS semelhante ao da silagem de capim emurchecido. As silagens com FC apresentaram maiores teores de NT, EE, lignina, NIDN e NIDA, no entanto, os teores de FDN, FDA CEL, HEM, cinzas e NDT e a DIVMS diminuíram com a adição de farelo de cacau. O NDT estimado para a silagem de capim emurchecido foi superior ao obtido nas demais silagens, com e sem farelo de cacau. Embora o FC tenha promovido redução da DIVMS, sua inclusão nos níveis de 7 e 14% proporcionou boa digestibilidade das silagens (acima de 60%). O emurchecimento do capim-elefante e a adição de FC podem ser alternativas para aumentar o teor de MS da silagem e garantir a produção de silagens de bom valor nutritivo. IntroduçãoA irregularidade das chuvas constitui fator limitante à produção de forrageiras, tanto para espécies exóticas como para as nativas. Todavia, além da adaptação edafoclimática das espécies, o manejo inadequado pode impedir o bom aproveitamento de forrageiras com alto potencial produtivo.A ensilagem de forrageiras com baixo teor de MS quase sempre resulta em silagem de baixa qualidade, em decorrência de problemas como a elevada produção de efluentes e o

Perdas, características fermentativas e valor nutritivo da silagem de capim-elefante contendo subprodutos agrícolas

“…Resultados semelhantes foram obtidos por Carvalho et al (2007b), que também observaram redução de 0,52 unidade percentual nos valores de FDN de silagens contendo farelo de cacau (0; 7; 14; 21 e 28%).…”

“…Isso pode ser explicado pelo maior teor de nitrogênio total na casca de café (Tabela 1) em relação ao capim-elefante, causando efeito de adição do nutriente. Resultados semelhantes foram encontrados por Carvalho et al (2007b), que, ao estudarem a adição de farelo de cacau (0, 7; 14; 21 e 28% da MN) na ensilagem de capim-elefante (20% de MS), observaram aumento de 0,9 para 1,7% no nitrogênio total das silagens com 28% de farelo de cacau.…”

“…Dos três aditivos, o farelo de cacau foi o que apresentou maior teor de nitrogênio total (3%), o que pode ter favorecido o aumento dos teores proteicos das silagens, melhorando seu valor nutritivo. Na silagem controle, os teores de nitrogênio total foram bem próximos dos encontrados no capim-elefante antes da ensilagem, contudo foram observados menores teores desse nutriente na silagem sem aditivos, o que, segundo Carvalho et al (2007b), pode ser atribuído à produção de efluente que provoca perdas de nutrientes.…”

“…Esses aumentos nos teores de NIDN podem ser atribuídos aos elevados teores dessa fração na casca de café (60,8%) e no farelo de cacau (46,3%) em relação ao capim-elefante in natura (16,2%) (Tabela 1). Carvalho et al (2007b), estudando a adição de casca de café na ensilagem de capim-elefante, verificaram comportamento semelhante ao encontrado neste estudo, com valor máximo estimado de 31,7% de NIDN com a inclusão do nível de 22,5%.…”

“…Alguns aditivos absorventes, além de favorecerem o aumento do teor de MS, proporcionam incremento do valor nutritivo, como, por exemplo, o farelo de mandioca (Pires et al, 2009), a casca de café e o farelo de cacau (Carvalho et al, 2007b).…”