Utilização de nutrientes de dietas contendo mananoligossacarídeo e/ou complexo enzimático para frangos de corte

Abstract

RESUMO -Avaliaram-se a digestibilidade ileal e a retenção de alguns nutrientes e os valores de energia de dietas contendo mananoligossacarídeo (MOS) e/ou complexo enzimático (CE) para frangos de corte. Foram utilizadas 275 aves em delineamento em blocos ao acaso e arranjo fatorial 2 x 2 + 1, com dois níveis de MOS (0 e 0,1%), dois níveis de complexo enzimático (0 e 0,05%) e uma dieta controle positivo com antibióticos. O óxido crômico (0,5%) foi adicionado às dietas para estimativa do fator de indigestibilidade. O experimento teve início quando as aves completaram 13 dias de idade; a coleta de excretas foi realizada do 20 o ao 22 o dia e a de digesta, no 23 o dia de idade das aves. A interação MOS × CE foi significativa para a retenção de PB e P e de energia metabolizável aparente (EMA), cujos valores foram maiores nas dietas com MOS e CE. A inclusão do CE melhorou a retenção de MS e os coeficientes de digestibilidade ileal de MS, PB, Ca e P na retenção de cálcio e nos valores de energia digestível com a inclusão de mananoligossacarídeo. Os coeficientes de digestibilidade ileal da MS, a retenção de MS, PB, Ca e P e os valores de energia digestível e de EMA das dietas contendo MOS e/ou CE foram superiores aos obtidos com a dieta contendo antibióticos.Palavras-chave: aditivos, enzimas, prebiótico, valor nutritivo Nutrients utilization from diets containing mannan oligosaccharides and/or enzymatic complex for broilersABSTRACT -The ileal digestibility and retention of some nutrients and the energy content were evaluated in diets for broilers containing mannan oligosaccharides (MOS) and/or enzymatic complex (EC). Two hundred and seventy-five birds were used in a randomized complete block design, with factorial arrangement (2 x 2 + 1) of the treatments, with two MOS levels (0 and 0.1%), two EC levels (0 and 0.05%) and a positive control diet with antibiotics. Chromic oxide (0.5%) was added to the diets to estimate the indigestibility factor. The experiment started when the birds reached 13 days of age, the excreta collection was performed from the 20 th to the 22 nd day and the digesta collection at the 23 rd day of age of the birds. The interaction MOS x EC was significant for CP and P retention and for apparent metabolizable energy (AME), whose values were higher in diets with MOS and EC. EC inclusion improved DM retention and there was an improvement on ileal digestibility coefficient of DM, CP, Ca and P, Ca retention, and digestible energy values due to MOS inclusion. Ileal digestibility coefficients of DM, and DM, CP, Ca and P retention, as well as AME values were higher in diets containing MOS and/or EC compared with the diets containing antibiotics.

β-mannanase and mannan oligosaccharides in broiler chicken feed

“…However, there is a discrepancy in the results from that study, probably originating from the amount used in the feed, ingredients used in the formulation of feed, the sanitary conditions in which the birds are raised and by differences in experimental design, among other factors (OLIVEIRA et al, 2007).…”

Suplementação De Prebiótico (Mananoligossacarídeo) Na Dieta De Dois Genótipos De Codornas Em Crescimento

“…Apesar da inclusão de 0,10% de mananoligossacarídeos à dieta melhorar a digestibilidade ileal e a retenção de proteína, cálcio e fósforo e os valores de energia metabolizá-vel em dietas para frangos de corte (OLIVEIRA et al, 2007), os níveis estudados não foram suficientes para proporcionar diferenças no desempenho das codornas. Os resultados de desempenho semelhantes entre os níveis de mananoligossacarídeos suplementados na ração das codornas foram observados por Stanczuk et al (2005) quando não encontraram diferenças entre a dieta sem suplementação e com o nível de 0,10% de mananoligossacarídeo sobre o consumo de ração, o ganho de peso, e a conversão alimentar em perus.…”

Qualidade de ovos de codornas alimentadas com dietas que contém mananoligossacarídeos e níveis reduzidos de cálcio

“…O MOS é conhecido por melhorar a utilização de proteína e energia da dieta em aves (Oliveira et al, 2007) e, sendo assim, esperava-se que os pesos da gema e do albúmen dos ovos de codornas alimentadas com dietas contendo o MOS fossem maiores; isso, porém, não ocorreu. Tabela 2.…”